деца
Сладкарските изделия (близалки, бонбони и сладкиши) е храна с минимална хранителна стойност, която е силно обработена, с високо съдържание на захар и често високо в дебел както добре. Поради това дори малките порции допринасят значително за енергия прием, като същевременно осигурява малка хранителна полза. Съгласно насоките за стратегията за здравословно хранене на NSW в Австралия всички сладкарски изделия са класифицирани като От време на време и е ограничена за продажба, освен ако няма рейтинг на Health Star 3,5 или по-висок и размер на порция под 50 g; повечето сладкарски изделия няма да отговарят на тези критерии и няма да бъдат достъпни за продажба.

Добавената захар в сладкарството може да бъде в различни форми като захароза, глюкоза, фруктоза, лактоза, декстроза, малтоза, малтодекстрин, глюкозни сиропи, плодова захар, сиропи, продукти, получени от захар, като меласа или патока и пудра захар.

Сладкарството може да бъде направено и с изкуствени подсладители като сорбитол, манитол, малтитол, ксилитол, изомалт и полидекстроза.

Австралийското ръководство за здравословно хранене класифицира сладкарските изделия като „дискреционен избор“ или „допълнителна“ храна, т.е. не е съществена или необходима част от диетата. Препоръчва се децата до 8-годишна възраст да имат не повече от ½ порция дискретни избори на ден, докато за по-големите деца и юноши, които са по-активни и не надвишават здравословното им тегло 0-2 ½. Порция сладкарски изделия е еквивалентна на 5-6 малки близалки или ½ малко кюлче (20-25g) шоколад.

Следните съвети могат да помогнат за намаляване на приема на сладкарски изделия от вашето семейство:

  • Предложете алтернативна закуска като сушени плодове
  • Ако вие или вашето семейство искате нещо сладко, опитайте сладка храна от някой от Пет групи храни като плодове или кисело мляко с намалено съдържание на мазнини.
  • Насърчавайте внимателно хранене. Попитайте децата дали всъщност са гладни, когато поискат лека закуска - често ние закусваме просто от скука или навик.
  • Избягвайте да имате сладкарски изделия в хладилника или килера, тъй като е трудно да устоите на изкушението на тези храни, когато са лесно достъпни.
  • Когато все пак купувате сладкарски изделия - закупете избор за еднократна порция, за да нямате допълнителни излежавания.
  • Пазете сладкарницата далеч от погледа - ако имате сладкарски изделия в къщата, съхранявайте ги в контейнер, който не се вижда. Далеч от очите, далеч от ума!