2 - Не ми хареса

тайландско

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

2 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Рибен сос (nam pla) и лют чили сос се предлагат на азиатските пазари и в много големи супермаркети.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Разбъркайте заедно бульон, лимонов сок, рибен сос, лимонена трева или лимонова кора, чили сос или паста, мед, джинджифил, чесън и 1 1/2 чаени лъжички масло в малка купа. Изсипете около половината от тази марината в плитка чиния, достатъчно голяма, за да побере пилето. Добавете пилето, като разбърквате, за да покриете. Разбийте останалите 1 1/2 чаени лъжички масло в останалата марината и подправете със сол, за да ги използвате като дресинг за салата. Покрийте пилето и дресинга и оставете в хладилник за 1 час, като разбърквате пилето веднъж или два пъти.

Пригответе средно горещ барбекю огън или загрейте газова скара. Извадете пилето от маринатата. Добавете броколи и люспи в ястието, обръщайки се за покриване с марината. На 4 дълги или 8 къси шишчета редувайте броколите, люспите и пилето. Скара, обръщайки веднъж или два пъти, докато пилето се запече и готви, около 6 минути.

Хвърлете зеле в купа с всички, освен 1 супена лъжица от запазения дресинг. Прехвърлете в чиния за сервиране и подредете шишчетата отгоре. Полейте с останалата превръзка. Украсете с филийки краставица, репички и накълцани фъстъци.