Свързани статии

Типичните такос за ресторанти или за бързо хранене могат да бъдат заредени с мазнини и калории, без да са много засищащи, което може да ви накара да консумирате твърде много калории. Такасите обаче могат да бъдат здравословни, ако промените рецептата. Направете вашите такос у дома със свежи, хранителни съставки за подходящо допълнение към всеки хранителен план.

хранене

Черупката

Така избраната обвивка влияе върху количеството калории в крайния продукт. Най-здравословният вариант е непържена царевична тортила вместо пържени или брашни тортили. Пърженето на черупката добавя много мазнини и калории, а царевичните тортили обикновено са по-засищащи и съдържат по-малко калории от брашнените тортили. Ако искате хрупкави черупки от тако без всички калории, пригответе на пара няколко царевични тортили, за да ги направите по-гъвкави и след това ги сгънете и ги изпечете във фурната на висока температура за няколко минути, за да станат хрупкави.

Протеинът, който сте избрали

За такова задоволяване на глада ви е необходим някакъв вид протеин за пълнежа. Фасулът е чудесен вариант с ниско съдържание на калории, тъй като съдържа много фибри, но яйцата, постната смляна пуйка, пилето и рибата също са добри алтернативи. Използвайте подправки без сол, които ви харесват, за да придадете вкус на пълнежа, без да добавяте много мазнини или натрий.

Топинги

За да направите такото си по-удовлетворяващо, както и по-питателно, използвайте само малко количество пълнеж от месо и използвайте много зеленчуци. Не е нужно да се придържате към марулята айсберг и домат. Можете да използвате всякакви зеленчуци, които харесвате, включително моркови, чушки или зелени, листни зеленчуци. Можете също така да добавите салса към тако, за да увеличите количеството зеленчуци и да добавите допълнителен вкус, без да добавяте много мазнини или калории. Ограничете употребата на сирене и заквасена сметана, тъй като те са с високо съдържание на калории и наситени мазнини. Използвайте гуакамоле умерено, защото въпреки че съдържа здравословни ненаситени мазнини, той все още е с високо съдържание на калории.

Съображения

Ако искате да отслабнете, трябва да ограничите калориите, така че направете такос по-малко енергиен, като използвате по-нискокалорични зеленчуци за по-голямата част от пълнежа, вместо говеждо месо. Храни като говеждо с много мазнини са склонни да имат повече калории за малко количество храна, докато храни, които съдържат много вода и фибри, като зеленчуци без скорбяла, съдържат относително малко калории за по-голямо количество храна. Добавеният обем от зеленчуците ще ви накара да се чувствате сити по-дълго, въпреки че консумирате по-малко калории. В противен случай изпийте малка порция тако и напълнете останалата част от чинията си със зеленчуци без нишесте.