опакована

Тази сърдечна и пълноценна закуска е пълна с протеини и ще ви задоволи до обяд. Изпълнено със здравословни съставки като ленено семе, ядково масло и овес Ленено овесено брашно ще се превърне в новия ви любим начин да започнете деня.

Ленено овесено брашно, покрито със боровинки и сироп.

Ленено овесено брашно

Тази закуска не само е сърцераздирателна, но е и адаптивна, така че можете да победите скуката. Овесените овесени ядки и незабавните овесени ядки са чудесни възможности за сутрешното ви ядене, но има нещо безкрайно по-добро в направата на тази вкусна версия с овесени ядки.

Овесените ядки от ленено семе са пълни със здравословни съставки, така че да ви заситят с часове и са изключително лесни за приготвяне. Има няколко трика за постигане на перфектната текстура, която не е гъста или дъвчаща, но идеално пухкава. Всички тези трикове са изброени по-долу, заедно с поетапно ръководство за това как да го направите всеки път точно.

Овесени ядки с ленено семе

По-долу са дадени 5 основни предимства за консумацията на ленено семе във вашата овесена каша. Това са само акцентите. Има няколко други възможности, тъй като те могат да понижат кръвното налягане и потенциално да подобрят холестерола.

  • Заредени с хранителни вещества.
  • С високо съдържание на мазнини Омега-3.
  • Ориз в диетични фибри.
  • Съдържат висококачествен протеин.
  • Поддържа глада под контрол.

Всички тези големи предимства правят това хранене начина, по който да започнете деня си.

Овесена каша с плодове, покрита с боровинки и бели цветя.

Състав от овесени ядки от ленено семе

Основата на тази рецепта за овесени ядки е много елементарна, което ви позволява да създадете своя собствена версия и да добавяте каквито и да е гарнитури. Например, ако искате да го направите без млечни продукти, можете да замените опцията за мляко без млечни продукти или да го оставите изцяло.

Същото важи и за захарта. Ако искате да намалите приема на захар, можете да оставите това и да добавите някои фурми или ягоди за сладост.

Списък на съставките

  • Овес - за тази рецепта трябва да използвате овесени овесени ядки, а не бързо готвещи или овесени ядки. Те няма да създадат една и съща текстура и двете версии изискват различен процес на готвене от тази рецепта.
  • Вода - можете да направите течността за тази рецепта пълна с вода, с мляко или наполовина. Това зависи изцяло от вас. Водата омекотява овесените ядки и ги превръща в плътна текстура, която донякъде се топи заедно.
  • Мляко (по избор) - за по-кремообразната версия на овесените ядки добавянето на мляко е ключово. Лично аз обичам да правя наполовина мляко и наполовина вода, за да постигна правилния баланс на кремообразност и нискокалоричност. Можете също да използвате версия без млечни продукти като кокосово мляко, бадемово мляко, овесено мляко или друга млечна алтернатива.
  • Захар - (Обичам да използвам кокосова палмова захар) гранулирана захар, кафява захар, кокосова захар, мед или дори кленов сироп ще работи в тази рецепта, но може и да се пропусне, ако се опитвате да намалите захарта.
  • Ядково масло - тази съставка също не е задължителна, но ако приготвяте стандартните овесени ядки от ленено семе, ако придават приятен фин вкус на ястието. Можете да използвате и версия на ядково масло или опция масло без ядки.
  • Канела - (използвайте само ако правите основните овесени ядки от ленено семе, пропуснете, ако правите някоя от вкусовите комбинации по-долу). Тази подправка допълва ядковото масло и захарта за супер прости овесени ядки.
  • Смляно ленено семе - ключовата съставка на тази овесена каша е смляното ленено семе, което добавя на едро и е основната причина да се поддържате сити дълго след като сте яли.

Как да си направим здравословна овесена каша

Приготвянето на перфектните овесени ядки е изключително просто и много бързо. Обичам да имам готови топинги, така че втората овесена каша да бъде приготвена, да мога бързо да ги разбъркам и да започна да ям.

  1. Кипнете водата: първо искате да доведете водата до кипене, преди да добавите овеса. Това им пречи да абсорбират твърде много вода и да станат твърде кашисти.
  2. Къкри: След като добавите овеса към врящата вода, загрявайте котлона да къкри, като разбърквате от време на време за 3 до 5 минути. След това свалете от котлона.
  3. Покрийте: Поставете капак върху варените овесени ядки, за да продължат да пара и да абсорбират водата за допълнителни 5 минути.
  4. Допълнете го: Сега, когато овесът е напълно сготвен, добавете любимите си гарнитури и се насладете.

Тези 4 прости стъпки са ключът към приготвянето на перфектната тенджера с овесени ядки всеки път.

Други здравословни добавки:

Едно от абсолютно най-добрите качества на овесените ядки от ленено семе са безкрайните топинги, които можете да добавите. Можете да направите напълно заредена здравословна овесена каша или да се отдадете малко и да отидете наистина декадентски.

Вкусни комбинации от овесени ядки

Понякога опциите за овесени ядки от ленено семе могат да бъдат доста поразителни, защото те са буквално безкрайни. Въпреки това, събрах някои от любимите си версии по-долу. Също така не е нужно да вечеряте само с опции за сладки овесени ядки, някои солени версии са също толкова вкусни.

Сладка овесена каша

Тези вкусни сладки опции за овесени ядки правят вкусна здравословна и сърдечна закуска. Можете да решите и количествата на всяка съставка.

  • 1/4 c тиква (консервирана) + 1 ч. Л. Канела + 2 tbsps кокосово мляко + 1 супена лъжица обръснат кокос
  • 1 прясно нарязана праскова + 1 с. Л. Бадемово масло + 2 ч. Л. Пшеничен зародиш
  • 2 ч. Л. Какаови зърна + 1 ч. Л. Какао на прах + 1 с. Л. Фъстъчено масло + пръскане на студена сметана
  • 1/2 нарязани ябълки + 1/4 c Crème Fraîche + 1 супена лъжица кленов сироп + 1 супена лъжица пекан
  • 2 tbsps стафиди + 1 супена лъжица масло + 1 супена лъжица кафява захар
  • 1/2 нарязан банан + 1 супена лъжица нарязано на кубчета манго + 1 супена лъжица кокосови люспи + 1 супена лъжица натрошени ядки от макадамия + пръскане на кокосово мляко

Пикантна овесена каша

  • 1 пържено яйце + 2 ленти Натрошен бекон + натрошено сирене Чедър
  • 1/4 c сотиран лук + 1/4 c сотирани чушки + 1/4 c варен полски колбас
  • 2 ч. Л. Сушен домат + 2 ч. Л. Песто + 1 унция настърган пармезан
  • 2 унции сотирани гъби + 1/4 c карамелизиран лук + 2 филийки раздробен варен бекон
  • 1 чаша увяхъл спанак (в масло) + 2 ч. Л. Сварен грах + 1 ч. Л. Нарязан лук + малко стръкове мента
  • 1 унция козе сирене + 1/4 c сотиран лук + 2 унции увяхнало зеле (в масло)
Здравословни овесени ядки в бяла купа.

Съвети за приготвяне на овесени ядки от ленено семе

  • Не забравяйте да използвате валцуван овес за тази рецепта, а не бързо готвене или овесени ядки.
  • Използвайте пот, който е достатъчно голям, ако правите повече от 2 порции или планирате да направите достатъчно, за да замразите по-късно. Пот от 2 литра е добър за 4 порции.
  • Ако вашата овесена каша започне да се уплътнява твърде много, добавете малко количество вода, докато се достигне желаната консистенция.
  • Използвайте тенджера от 2 q, за да заври водата и овеса.

Как се замразява овесена каша

Замразяването на овесените ядки прави сутрините още по-бързи и далеч по-прости. Като направите голяма партида от тази основна ленена овесена каша и я замразите, ще получите индивидуални порции за опция „вземете и отидете“.

За целта следвайте тези прости стъпки по-долу. Предпочитам да съхранявам замразените си овесени ядки в голяма силиконова тава за лед, която се доставя с капак.

  1. Пригответе двойна (или тройна) порция от тази ленена овесена каша и я оставете да се охлади за около 15 минути.
  2. Загребете овесените ядки в силиконова форма за лед или форма за мъфини (която може да бъде и силикон) и я поставете във фризера.
  3. След като овесените ядки са замразени, или ги съхранявайте в тавата, докато сте готови да ги приготвите, или ги преместете в херметичен контейнер или торба с цип.

Около 2 до 3 или големите кубчета ще бъдат еднакво прилична порция. Замразените ленени овесени ядки ще издържат до 3 месеца във фризера.

За претопляне на замразени овесени ядки поставете кубчетата в купа, безопасна за микровълнова фурна и я загрейте за 1 до 2 минути. Ако консистенцията е прекалено гъста, добавете малко студено мляко или дори вода, за да я разредите. Можете също така да загреете овесените ядки на котлона в малка тенджера.

Често задавани въпроси относно приготвянето на овесени ядки от ленено семе

Може ли тази овесена каша да бъде направена без млечни продукти?

Абсолютно можете да използвате само вода. Не забравяйте да проверите етикетите на добавките, които добавяте, за да сте сигурни, че няма скрити млечни продукти.

Може ли лененото овесено брашно да се превърне в овес за една нощ?

Не можете да използвате тази рецепта за приготвяне на овес за една нощ, но аз имам основна рецепта за овес за една нощ, която включва ленено семе.

Не съдържа овесени ядки от ленено семе без глутен?

Със сигурност може да се направи без глутен. Не забравяйте да закупите овес без глутен и да проверите опаковката на всички добавки, които добавяте.