харвардския

Нашите гост-блогъри, Хелън Хоарт и Тоня Филипс, приключиха последната седмица от Харвардския 6-седмичен план за здравословно хранене. И двамата се чувстват така, сякаш вече са на път да направят цял ​​живот вкусни, хранителни избори. Тук те описват последната си седмица след 6-седмичния план, целите, които са си поставили за поддържане на добрите хранителни навици, които са придобили.

Хелън Хоарт

Въпреки че стигнах до края на шестседмичното си приключение в блоговете, моето здравословно хранене едва сега започна. Когато започнах да следвам 6-седмичния план, изброих три неща, които исках да постигна. Опитах се да направя тези цели конкретни и насочени към поведението. Ето целите ми и как се справих с тях:

Цел 1: Добавете три порции плодове на ден към моята диета.

Резултат: Оправих се добре през повечето дни, особено когато включих плодовете в храната си - ябълка, нарязана в салатата ми, банан върху овесените ядки.

Цел 2: Отидете на два класа за силова тренировка седмично (в допълнение към редовните ми аеробни тренировки).

Резултат: Всяка седмица провеждах по един силов тренировъчен клас и няколко седмици посещавах два. Просто трябва да продължа да работя по този и да намеря клас, който да работи с моя график.

Цел 3: Яжте по-бавно и внимателно.

Резултат: Това беше най-трудното нещо за мен и все още се работи. Започнах да се храня по-бавно. И по-добре се справям да се храня внимателно, когато храната ми има интензивни вкусове - те ме карат да спра и да мисля колко прекрасен е вкусът!

Поставил съм си и някои цели за текущото ми търсене на здравословно хранене:

  • Продължете да планирате менюта. Ще използвам менюта като основа за пазаруване на хранителни стоки. Направих това през дългия празничен уикенд, когато имах къща гости. Изложих менюто и през трите дни и след това пазарувах. Действаше като чар. Имахме здравословни и вкусни ястия всеки ден. Не ми свърши нищо и като планирах менютата преди време, в крайна сметка се почувствах по-малко стресиран и имах повече време да се наслаждавам на гостите си.
  • Ограничете закуската. Целта ми ще бъде да огранича закуските си до две 150-калорични закуски на ден. Вероятно ще продължа да хапвам от списъка на страница 35 от плана за здравословно хранене. Любимите ми са обезмаслено обикновено кисело мляко с плодове и зеленчукови пръчици с ½ чаша хумус.
  • Продължете да се храните внимателно. Това означава да хапвам, докато приготвям вечеря, а шепите от фъстъчени M&M са нещо в миналото. Вместо това, когато ям, ще бъде, защото съм гладен и ще се опитам да се насладя на всяка хапка.

И накрая, когато изпадна в старо поведение, няма да се бия. Вместо това ще се опитам да измисля начини за избягване на изкушението в бъдеще.

Тоня Филипс

През последните няколко седмици успях да променя хранителните си навици едно хранене наведнъж. Воденето на 3-дневния дневник за храна в началото беше голяма помощ. Подходът от седмица по седмица направи 6-седмичния план лесен за следване и не се чувства непреодолим. Имаше толкова много идеи за пазаруване на здравословна храна на страница 14; Успях да намеря нещо вкусно във всяка категория. По време на плана открих много малки промени, които правят голяма разлика, като изплакване на консервиран фасул за намаляване на натрия и заместване на смляна пуйка или пиле с говеждо месо.

Ето целите, които си поставих през първата седмица:

  • Отслабнете с 5 килограма
  • Пийте 4 до 6 чаши вода на ден
  • Увеличете приема на зеленчуци и плодове
  • Яжте здравословна закуска през повечето дни
  • Имате 2 порции риба (не пържена) всяка седмица.

Наистина отслабнах. Точно преди да започна 6-седмичния план, си купих панталон. Те бяха леко прилепнали в кръста, но много ми харесва как се вписват навсякъде другаде, затова реших да ги запазя. Миналия уикенд пробвах панталоните и те паснаха перфектно.

Не съм достигнал целта си от шест чаши вода на ден, но в повечето дни съм средно около четири чаши. Увеличаването на приема на зеленчуци и плодове продължава да бъде предизвикателство. Повечето пресни плодове и зеленчуци се развалят, преди да имам възможност да ги довърша. Смятам да закупя още замразени продукти заедно с пресни, така че когато се развалят, мога да премина към замразени.

Поддържането на работния хладилник с кисело мляко, английски кифли, портокалов сок и замразени плодове ме накара да постигна целта си за закуска. С наближаването на лятото, наслаждавайки се на сьомга или хапка на скара за вечеря, лесно ще ми позволи да консумирам риба поне три пъти седмично. Все още ходя по стълбите на работа и дори си купих колело, което смятам да карам на близката велосипедна пътека.

Сега планирам храненията си по-внимателно. Храня се правилно през повечето дни и позволявам поне един ден в седмицата да се поглезя с нещо, което може да не е толкова здравословно. 6-седмичният план ми помогна да поставя основите за здравословно хранене през целия си живот.

Тоня Филипс (вляво) е мениджър по маркетинг на продукти в издателство StayWell Consumer Health Publishing. Хелън Хоарт (вдясно) е президент на StayWell Consumer Health Publishing. StayWell е агент за управление на издателства за издателство Harvard Health Publishing.

Присъединете се към забавлението и се научете да се храните здравословно с шестседмичния план за здравословно хранене в Харвардското медицинско училище.