Въглехидратите дебелеят ли ви? Яденето на тонове протеин ще ви помогне ли да получите мускулите на Анолд? Местните здравни експерти ни дават студените, твърди факти.

храната

Честит месец за хранене! За да започнем правилно, събрахме 14 от най-често срещаните и постоянни митове за храната и помолихме местните диетолози и диетолози да ги развенчаят. Прочетете, за да разберете истинската сделка - някои от отговорите може да ви изненадат.

Ако имате диабет, стойте далеч от захарта и ще се оправите.

Истината: „Всички храни имат различен ефект върху нивата на кръвната захар“, казва диетологът Робин Уеб. „Докато захарта е лишена от хранителни вещества, това е общият брой въглехидрати, които могат да играят роля в управлението на кръвната захар. Така че е важно да следите кръвната захар дори след като ядете пълноценни храни като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. "

Мазнините ви напълняват.

Истината: Мазнините получават толкова лош рап, че често забравяме, че има такива неща като здравословни мазнини, като тези, които се съдържат в ядките, зехтина, сьомгата и авокадото, казва Никол Феринг Холовач. Да, мастните грама съдържат повече калории, отколкото въглехидратите или протеините, но мазнините все още са основен компонент на нашата диета. Добавя Elise Museles: „Те ви засищат, като забавят процеса на храносмилане, така че да останете сити за по-дълъг период от време“.

Яденето на повече протеини ще доведе до по-големи мускули.

Истината: „Мит, поддържан във фитнес залите!“ Казва Уеб. „Докато яденето на протеини е важно, яденето на повече от необходимото е излишно. Обучението за съпротивление и упражнения, при които използвате телесното си тегло като съпротива, като йога, могат да доведат до по-дефиниран външен вид. Но яденето на тон протеин няма да доведе до голямо мускулно развитие. "

Мускулите тежат повече от мазнините.

Истината: „Освен ако законите на физиката не са се променили, един паунд е един паунд е един паунд“, казва Елана Наткер. "Разликата е, че мускулите са по-плътни от мазнините, така че един килограм мускул заема по-малко място от един килограм мазнина."

Вижте също:

Яйчните жълтъци са вредни за вас.

Истината: Не губете повече тези жълтъци - те са „златна мина за хранене“, казва Холовач. Един жълтък съдържа половината от дневната ви нужда от холин, който е основно хранително вещество за мозъка. Плюс последните изследвания показват, че диетичният холестерол не влияе на нивата на холестерола в кръвта толкова, колкото се смяташе досега, добавя Холовач. Яйцата за закуска ще ви заситят с протеини и мазнини и ще ви предпазят от преяждане през останалата част от деня.

Осем чаши вода на ден е магическото число.

Истината: Както при хранителните вещества и калориите, основните нужди от хидратация варират за всеки индивид, казва Хедър Калкот. Колко вода трябва да пиете дневно зависи от вашето упражнение и ниво на активност и дори от температурата на мястото, където живеете. Човек трябва да се научи да разпознава жаждата и да пие вода както по време на хранене, така и по време на хранене, ако е необходимо. „Не забравяйте, че неща като чай, кафе, супа и повечето плодове също допринасят за приема на вода, но имайте предвид добавените захари, кофеин и натрий.“

За да отслабнете, избягвайте да се отдадете.

Истината: „Здравословното хранене и здравословният начин на живот са свързани с баланса“, казва Стефани Мъл, така че винаги има място за повечето храни в диетата на човек. „Хората, които ограничават твърде много, създават психологически връзки с тези забранени храни, което ги кара да преяждат, когато ги консумират.“

„Здравословните“ храни са скучни.

Истината: Има много начини да направите естествените храни вкусни и питателни едновременно, казва Elise Museles. Просто трябва да знаете най-добрите храни, които да смесвате заедно. „Представете си обикновен смути, направен от всякакви пресни плодове и зеленчуци; цветна салата с дълбоко пигментирани зеленчуци и малко добавен протеин (растителен или животински); или пикантна супа с тиква от гарнитура и гарнитура от домашен чипс от зеле. "

Яденето след 19:00 ще ви накара да наддадете.

Истината: „Не съхранявате магически повече мазнини след 19:00“, казва Даниел Омар. „Какво и колко ядете ще определи наддаването или загубата на тегло.“ За да отслабнете, опитайте да разпределите калориите си през целия ден, за да не гладувате вечер и в крайна сметка да преядете, предлага тя.

Морковите са с високо съдържание на захар, така че трябва да ги избягвате.

Истината: Морковите са повече от 85 процента вода, а един килограм варени моркови съдържа само три чаени лъжички захар. Всъщност, тъй като те са богати на фитохимикали като бета каротин и фибри, яденето им всъщност ще помогне за понижаване на кръвната захар, казва Омар.

Бебетата спят по-добре и по-дълго, ако им давате адаптирано мляко преди лягане.

Истината: Това е приказка на стари съпруги, казва Наткер. Всъщност адаптираното мляко може да причини разстройство на стомаха при някои бебета, което със сигурност би ги задържало през нощта. Добрата нощна почивка наистина зависи от размера на бебето, ежедневните модели на сън и темперамента.

Яденето на продукт с етикет без глутен е здравословно.

Истината: Без глутен е гореща тенденция в света на храненето, но не е за всеки, казва Museles. Докато тези, които скачат на безглутеновата банда, дори ако не страдат от цьолиакия, често се чувстват по-добре, най-вероятно е, защото са елиминирали преработените храни от диетата си. Яденето на естествено безглутенови храни като киноа, сладки картофи и просо е чудесно, но преработената храна без глутен не е непременно здравословен избор.

Смляната пуйка и пилешко месо винаги са по-добри за вас от говеждото месо.

Истината: Смляна пуйка и пиле могат да бъдат направени от всякакви части на птицата, включително тъмното месо и кожата с по-високо съдържание на мазнини Клер Лебрун, старши диетолог в GW Associates Medical Faculty. Месото от говеждо месо също идва по този начин, но е обозначено с процента на мазнини. Всъщност 95 процента постно или „изключително постно“ говеждо месо е с много по-ниско съдържание на мазнини, отколкото повечето смлени пуйки. Лебрун казва за най-постното месо, търсете опаковки с надпис „смлени пуешки гърди“.

Вземете нашия здравен бюлетин

Как да поддържате форма, да се храните умно и да живеете добре във Вашингтон.