използване

Шарън Палмър

Публикувано на 29 октомври 2018 г.

Актуализирано на 13 октомври 2020 г.

С навлизането в есенния сезон има един зеленчук, който се появява в почти всеки магазин и в много продукти: известната тиква. Но какво да кажем за семената? Тези семена се намират в центъра на тиква и след като външната обвивка бъде отстранена, вътре ще намерите вкусно семе, готово за печене (ако предпочитате!) И пукащо в устата ви, за да се насладите. Тиквените семки имат орехов вкус, който добавя дълбочина на вкуса към много ястия. И тези малки, богати семена също задържат своя дял от изгодната хранителна стойност.

Тикви, събрани точно от фермата в Санта Барбара, Калифорния. Разделете ги и извадете тези скъпоценни тиквени семки.

Тиквените семки са богат на фибри източник на протеини с няколко ползи за здравето, като например насърчаване на намалени нива на холестерол и по-нисък риск от сърдечни заболявания. Освен това тиквените семки са пълни с хранителни вещества. Те са значителен източник на магнезий и цинк. Доказано е, че магнезият помага за контролиране на кръвната захар, регулира кръвното налягане, насърчава здравите кости и намалява риска от сърдечни заболявания. Цинкът насърчава по-добрата имунна и щитовидната функция. Тиквените семки също са чудесен източник на желязо и витамин К. Яденето на 1 унция тиквени семки осигурява 146 калории и 4 грама въглехидрати, заедно с 9 грама протеин (18% от DV), 23% DV от желязо, 17% витамин К, 37% DV на магнезий, 14% DV на цинк и 42% DV на манган.

Вижте тези Топ 5 начина за използване на тиквени семки за да добавите мощните хранителни вещества и антиоксиданти, които предлагат тези хрупкави, вкусни семена.

Топ 5 начина за използване на тиквени семки

1. Вземете шепа и лека закуска! Тиквените семки, с естествения си вкусен вкус на ядки, могат да служат като чудесна закуска. Тиквените семки могат да бъдат закупени леко осолени или с различни вкусове. Просто не забравяйте да прочетете етикета. Ароматизираните тиквени семки имат потенциал да бъдат с по-високо съдържание на натрий.

Салата от пъпеш с репички и тиквени семки

2. Напълнете любимите си салати с тиквени семки. Салатите са чудесен вариант за здравословно и вкусно хранене, така че защо да не сложите една от любимите си салати с тиквени семки? Опитайте тази вдъхновена салата от тиквени семки на растителна основа: Салата от пъпеш с репички и тиквени семки.

3. Добавете шепа тиквени семки към следващото си смути. Смутитата са чудесен начин да включите във вашата диета плодовете, зеленчуците, ядките и семената, богати на хранителни вещества. А тиквените семки могат да добавят доза здравословни мазнини, протеини и фибри към вашата готина смес. Следвайте тази формула на смути, за да създадете свое собствено смути, с щипка тиквени семки, днес.

Овес от тиква през нощта

4. Направете акцентите на вашата закуска от тиквени семки. Тиквата - дори на закуска - олицетворява усещането и вкуса на падането, а защо не се удвои и не се добавят и тиквени семки? Опитайте тази лесна рецепта за овесени ядки от тиква, за да се възползвате максимално от цялата тиква - месо и семена. И не забравяйте да разгледате и видеото за приготвянето на тази рецепта.

5. Направете топки с богата на протеини тиква. С кухненски робот и няколко прости съставки можете да създадете питателна, вкусна закуска. Благодарение на тиквените семки, тези Pumpkin Spice Energy Bites са пълни с фибри и са задоволителен вариант, когато ядете в движение.

Вдъхновете се за хранене на растителна основа с тиквени семки, благодарение на моята купа за зелена богиня Буда. Вижте видеото за моята рецепта за Зелена богиня Буда Купа в Просто Сорго тук.

За други съвети как да използвате растителна храна, вижте следното: