Дял:

Бъдете първите, които знаят!

Получавайте всички най-нови актуализации на новини, отстъпки за подаръци, съобщения за продукти и много други.

трябва

Веганите познават твърде добре любимата забележка на всеядните: „Никога не бих могъл да се откажа от сиренето“.

Но макар че може да обичат сирене - то не ги обича обратно.

До 60 процента от населението на света не може да смила млечни продукти - бихте си помислили, че хората вече биха го разбрали: кравето мляко е за бебета крави, точно както човешкото мляко е за човешки бебета.

Ето пет причини, поради които трябва да изхвърлите сиренето от вашата диета.

1. Повишен риск от сърдечни заболявания и диабет

Според Комитета на лекарите за отговорна медицина [PCRM]: „Американците ядат над 33 килограма сирене на човек годишно - три пъти повече, отколкото през 1970 г.“

Това е проблем, защото сиренето е източник номер 1 на наситени мазнини в американската диета.

PCRM казва: „Сиренето е висококалоричен продукт, натоварен с мазнини, натрий и холестерол. Типичните сирена са 70 процента мазнини.

„А видът на мазнините, които те съдържат, са предимно наситени („ лоши “) мазнини, което увеличава [риска] от сърдечни заболявания и диабет.“

2. Сиренето води до пристрастяване

Viva! Здравният експерт Вероника Пауъл казва: „Това, което прави сиренето толкова пристрастяващо, е изключително високата концентрация на млечния протеин казеин, който, когато се усвоява, води до казоморфини.

„А казоморфините са опиоиди, принадлежащи към същото химическо семейство като морфина и опиума, предизвикващи еуфорични чувства и намаляващи болката.

„Но точно както морфинът и опиумът, казоморфините предизвикват пристрастяване и ако внезапно спрете да ядете сирене, може да получите неприятни симптоми на отнемане и силен глад.“

Според Пауъл са необходими около 10 килограма мляко, за да се получи само един килограм сирене и най-вече водата се губи в процеса.

"Това означава, че сиренето е с много високо съдържание на протеин (казеин) в сравнение с други млечни продукти", казва тя.

3. Цъфнали кори

Това е колкото и отвратително да звучи ...

Според ПЕТА: „Производителите на сирене напръскват външната страна на меки, лигави сирена като бри с плесен, за да създадат бяла кора.

„Следващият път, когато някой се опита да ви напъха бисквита бисквитка, може да искате да кажете, задръжте формата“.

В функция за производството на сирене, howstuffworks.com казва: „Меко узрелите сирена като бри се правят с бактерии, което ги кара да започнат да узряват отвън първо.

„Мухъл често се пръска върху повърхността, за да насърчи растежа на бели,„ цъфнали “кори.“

4. Гной

Много хора са изненадани да научат, че кравето мляко съдържа гной.

Причината? Мастит - възпаление на млечната жлеза и тъканите на вимето.

Благотворителната организация за правата на животните PETA казва: „Сиренето - както всички млечни продукти - съдържа гной от крави, чието виме получава бактериални инфекции, когато кравите се третират като млечни машини от млечната индустрия.“

Според доклада на д-р Грегер за prehranafacts.org, клиничният мастит е отговорен за една на всеки шест смъртни случая на млечни крави в млечни ферми в САЩ.

Той добавя: „Това ниво на заболяване се отразява в концентрацията на соматични клетки в американското мляко.

„Броят на соматичните клетки над милион на чаена лъжичка е необичаен и„ почти винаги “причинен от мастит.

„Когато кравата е заразена, повече от 90 процента от соматичните клетки в нейното мляко са неутрофили, възпалителните имунни клетки, които образуват гной.

„Средният брой на соматичните клетки в млякото в САЩ на лъжица е 1 120 000.“

Д-р G казва, че според неговите изчисления в чаша мляко има „не много“ гной - той вярва, че е малко вероятно средната чаша мляко в Съединените щати да съдържа повече от една капка гной.

Той добавя: „Натрупването на гной е естествена част от защитната система на животното.

„Така че гнойът сам по себе си не е лошо нещо, просто може да не искаме да го имаме в устата си.“

5. Млечната индустрия е жестока

Всички млечни продукти разчитат на институционализираната жестокост на млечната индустрия.

Според благотворителната организация за правата на животните PETA: „Кравите произвеждат мляко по същата причина, която хората правят: за да хранят малките си.

„За да ги принудят да продължат да произвеждат мляко, операторите на фабричните ферми обикновено ги импрегнират с помощта на изкуствено осеменяване всяка година.

„Телетата обикновено се откъсват от майките си в рамките на един ден от раждането, което и двамата причинява изключителен стрес.

„Кравите майки могат да бъдат чути да призовават прасците си в продължение на дни. Мъжките телета са предназначени да се озоват в тесни телешки сандъци или безплодни хранилища, където ще бъдат угоени за говеждо месо, а женските са осъдени на същата тъжна съдба като техните майки. "

Според PETA кравите имат естествен живот около 20 години, но млечните крави обикновено се изпращат на клане на възраст от четири до пет.