Има общо объркване между какаото и какаото. Наистина ли много означава поставянето на писма и фактът, че човек е на склад в магазин за здравословни храни? Отговорът.да.

Какаото се обработва, загрява и често се натоварва с добавена захар. Суровият какао преминава през много по-малко обработка и не се обработва при високи температури, което означава, че запазва всички тези невероятни антиоксиданти.

Суровият какао също е фантастичен източник на магнезий, витамини от B-комплекс, основни мастни киселини и минерали калций, сяра, цинк, желязо, мед, калий и манган.

Съставки

  • ½ чаша бадемово брашно
  • ¼ чаша суров какао на прах
  • 1 супена лъжица бадемово масло
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • ¼ чаша ядки макадамия, грубо нарязани
  • ¼ чаша какаови зърна
  • ¼ чаша суров мед или кленов сироп
  • 1 ч. Л. Ванилов екстракт
  • 1-2 супени лъжици вода, ако е необходимо (за консистенция)
  • 1 ч. Л. Бакпулвер
  • Щипка хималайска сол

Метод

  1. Загрейте фурната до 350 ° F (180 ° C) Поставете тавата за печене с хартия за печене.
  2. Смесете всички съставки с изключение на ядки от макадамия, какаови зърна и вода в бърз пасатор или кухненски робот, докато се комбинират добре. Добавете вода, колкото е необходимо, за да се получи консистенция, подобна на тесто.
  3. Прехвърлете в голяма купа и разбъркайте през макадамия и какаови зърна.
  4. Смесете лъжица на топки и изравнете с пръсти върху тавата. Печете 15-20 минути.
  5. Прехвърлете в решетка, за да се охлади.

Наслади се!

choc-fudge

Сайма Милър е известен натуропат и автор на поредицата Aussie Body Diet. Тя откри The Last Resort в плажа Bondi Beach в Сидни през януари 2005 г., много преди бизнеса с органика, здраве и прочистване .