Средиземноморската диета може да е един от ключовете за дълъг живот, показва ново проучване.

диета

Изследователи в Италия установиха, че хората, живеещи в планински села на остров Сицилия, които са доживели до 100-годишна възраст, се придържат отблизо към диета, богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни и с ниско съдържание на червено месо, рафинирани въглехидрати и сладкарски изделия.

Един от ключовите аспекти на диетата на столетниците е ниският гликемичен индекс, казват изследователите. Гликемичният индекс е мярка за това как храната влияе върху нивата на кръвната захар на човек: Храните с висок гликемичен индекс (като бял хляб) карат нивата на глюкоза да скочат бързо, след като са изядени, докато храни с нисък гликемичен индекс (като зеленчуци и бобовите растения) карат нивата на кръвната захар да се покачват по-бавно и да остават по-постоянни във времето.

Диетите с висок гликемичен индекс преди това са били свързани с повишен риск от диабет тип 2, докато диетите с нисък гликемичен индекс са доказали, че предпазват от сърдечни заболявания.

Проучването показа връзка, а не причинно-следствена връзка между диетата и дългия живот и е необходима още работа за потвърждаване на констатациите.

И все пак, "за да се постигне успешно стареене, препоръчително е да се спазва диета с малко количество наситени мазнини и голямо количество плодове и зеленчуци, богати на фитохимикали", които са съединения, открити в растенията, пишат изследователите в заключението си.

Констатациите са публикувани вчера (23 април) в списанието Имунитет и стареене.

Изследователи от университета в Палермо са изучавали хора, живеещи в селата Сикани в централната част на Сицилия. Те открили 19 души на възраст между 100 и 107 години от население от 18 328 жители. Това означава, че процентът на столетниците, живеещи в тези села, е повече от четири пъти по-голям от средния за страната, казват изследователите.

Столетниците отговаряха на подробни въпроси за диетата си и преминаха физически преглед, включително кръвни тестове. Те също бяха оценени за техните когнитивни способности и способностите им да изпълняват ежедневни задачи независимо.

Изследователите установили, че столетниците са в добро здраве. Групата е била без тежки когнитивни и физически увреждания, казват изследователите, въпреки че някои от тях са претърпели влошаване на слуха или зрението си. Кръвните тестове разкриват, че техните нива на холестерол и триглицериди са в норма.

Всички столетници живееха в домове със семействата си. Те са били физически активни и не са били със затлъстяване.

Групата беше забележителна и защото почти половината (девет) от столетницата бяха мъже, което се изразява в процент от мъжките столетници, което е 11,5 пъти повече от средното за страната, казват изследователите.

Други фактори освен диетата вероятно също са изиграли роля за дълголетието на тези столетници, пишат изследователите. Някои гени, които контролират възпалението, заедно с тясната подкрепа на членовете на семейството и умерената консумация на алкохол, вероятно са допринесли за цялостното здраве на участниците.

Оценките показват, че броят на столетниците в света ще се доближи до 3,2 милиона до 2050 г., което е 18-кратно увеличение в сравнение с миналия век. Разбирането на влиянието на диетата върху стареенето е важно при разработването на нови стратегии за удължаване на живота, казват изследователите.

Предай го: Яденето на средиземноморска диета може да помогне за воденето на дълъг и здравословен живот.

Тази история беше предоставена от MyHealthNewsDaily, сестра сайт на LiveScience. Следвайте MyHealthNewsDaily в Twitter @MyHealth_MHND. Намерете ни във Фейсбук.