внимателно

Всички сме виновни за това понякога: прибираме се от работа, изтощени, поправяме си чиния с каквото и да е в хладилника, свиваме се в любимото си кресло и преди да разберем ... чинията ни е празна.


Кредит за изображение: Материал на Flickr.

Ние не си спомняме за събитията между първата вилка и последната, не само сме загубили тези десет минути от деня си, но също така сме останали да се чувстваме неудовлетворени. Тогава се случва второто пътуване до кухнята, много по-малко контролирана версия; няма да приготвяме изцяло ново хранене, а вместо това ще разпръснем малко масло върху филия хляб или ще вземем торба с ядки.

Връщаме се на нашия костур пред телевизора и пускаме бадем в устата си, преди да превъртаме телефоните си: ангажираните снимки на нашия приятел във Facebook, имейл от работата. За пореден път нашата храна е готова: какъв вкус имаше? Насладихме ли се? Трябваше ли ни? Истината е, че вероятно не знаем, защото не се хранехме внимателно. Не бихме започнали да използваме телефона си в средата на кучето с лице надолу или да гледаме любимото си телевизионно предаване, докато сме в Mountain Pose, така че защо си позволяваме да го правим, докато ядем?

Внимателността води до положителна промяна

Като наистина отделяме време да се наслаждаваме на това, което ядем, можем да му позволим да ни подхранва, като дъвче бавно и методично, като следи реакциите в тялото ни и оценява всяка хапка, така че да завършим храната си, чувствайки се удовлетворени и напълно осъзнати от пътуването forkful да издържи. В нашия забързан живот е твърде лесно да попаднем в автопилот: по същия начин понякога се оказваме, че шофираме на грешното място, защото тялото ни познава този маршрут толкова добре. Храненето може да се превърне в предизвикващо чувство за вина - почти подхранване, което ни кара да се клатим след това, когато отново се опознаем. Ако не успеем да обърнем внимание пропускаме цялата радост, която идва с храненето и изпадаме в лоши навици като преяждане.

Кредит за изображение: LaVladina на Flickr.

Внимателното хранене е свързано със себелюбие, което ни помага да разрешим проблемните и сложни взаимоотношения с храната и отношенията между любовта и омразата, с които всички ние можем да се борим ежедневно. Много от реакциите, които имаме към храната, се управляват безразсъдно от задействания, мисли, чувства и модели, които са се вкоренили в нас през годините: ядене на вина, емоционално ядене, хранене поради скука. Този цикъл е много трудно да се прекъсне, ако не обръщаме внимание. Ние сме безсилни да правим промени в диетата си, освен ако не знаем какво, кога и къде трябва да настъпят тези промени. Внимателното хранене е събуждане и без преценка, осъзнаване на тези модели и тяхното въздействие върху нас.

След като ги забележим, можем да започнем да ги разглеждаме като отделна същност за себе си: създаване на пространство между спусъка и нашите действия. Важно е да го правим със самосъстрадание, телата и умовете ни са прекарали години в изграждането на тези модели, за да ни защитят по някакъв начин. Може някога да са служили на определена цел, но сега са остарели, ние просто преглеждаме предложенията и това е, което причинява вредата.

Лесен начин да започнете

Един прост начин да започнете да се храните внимателно е с въпроса: „Гладен ли съм?“ Понякога трудно е да се разбере дали това, което чувстваме, е наистина глад или нещо друго ни принуждава да ядем. Ако си зададем този въпрос всеки път, когато възникне желание за ядене, можем да бъдем сигурни, че когато седнем да се храним, това е така, защото тялото ни се нуждае от подхранването, което храната ни носи, а не да маскира по-дълбоко чувство или запълване някой път. Ако отговорът е отрицателен, имайте предвид какво би могло да предизвика мисълта на първо място: какво чувстваш, къде си, с кого си?

Ако отговорът е положителен, опитайте се да отделите време да седнете и да хапнете мълчаливо. Яденето на едно хранене на ден по този начин може да позволи на тези съзнателни навици да проникнат в останалите ви ястия, дори ако не е възможно да се храните самостоятелно или в тишина. Ще откриете, че започвате да се наслаждавате повече на храната си, забележете от какво се нуждае тялото ви и яжте правилните храни, които да го подхранват, и че тези чувства на вина, отвращение или недоволство започват да изчезват.

Медитацията на стафиди

Вземете стафида (или шоколад, или твърда сладка) и я поставете в дланта на ръката си. Внимателно го разгледайте, движейки се през петте сетива:

  • Гледка: Погледнете стафидата си и забележете нещо конкретно за нея. Особено дълъг ли е, мазен или набръчкан? Какъв цвят е? Извежда ли спомен напред?
  • Докоснете: Усетете го с пръсти, забележете как се чувства на ръката ви, стиснете го внимателно между палеца и показалеца.
  • Мирис: Донесете стафидата до носа си. На какво мирише? Има ли миризма изобщо? Какви ефекти оказва миризмата върху тялото ви - започва ли да събужда вкусовите ви рецептори или слюнчените жлези?
  • Слух: Донесете стафидата до ухото си и внимателно я стиснете между пръстите си, издава ли някакъв звук?
  • Вкус: Поставете го на езика си, като забележите как се чувства върху покрива на устата, устните и зъбите. Започнете да дъвчете бавно и внимателно, като забележите различните вкусове и текстури. Когато преглъщате, опитайте и почувствайте, че стафидата се плъзга по гърлото ви и в стомаха ви - забележете къде отива и чувствата, които оставя в устата ви, дори когато изчезне.

Заплаща се да се обърне внимание

Ще ви оставя с история, която моят учител на внимателност веднъж ми разказа за монах, който всеки ден в продължение на двадесет години яде ориз и боб. На въпрос на студент как е успял да яде едно и също нещо за всяко хранене и да не се отегчава, той отговорил: „Обръщам внимание, помня всичко и поради това нито едно хранене не е едно и също. Съотношението ориз и боб в устата ми винаги е различно, начинът, по който се чувствам, се променя непрекъснато, вкусът, който идва от боба, се променя всеки път и начинът, по който се смесва с ориза, докато дъвча, за да създам различни вкусове, продължава да интригува аз. " Разликата не е това, което ядем, а начина, по който се храним.