По-рано тази седмица бях поканен да говоря в училището на моя малък братовчед и бях помолен да говоря с целия клас в детската градина (около 36 деца, момичета и момчета) за здравословното хранене.

детска

Въпреки че не ми платиха за това (плащам малка такса, за да отида в други училища), мислех, че това е толкова добра възможност да окажа влияние върху малките деца.

Правих уъркшопове и беседи за по-големи деца (предимно гимназия), но за първи път създавах урок за деца от детската градина.

Пълно отказване от отговорност: Не съм учител. Аз съм диетолог и диетолог. Все още не съм майка, така че опитът ми с децата е от прекарването на време с братовчеди, племенници и племенници ... но тъй като съм диетолог, обзалагам се, че направих проучването си!

Наистина исках да се подготвя както трябва. Затова помолих приятелите си, които са учители, за съдействие. И проучени онлайн. Но не можах да намеря точно това, което търсех онлайн - балансиран план за уроци по здравословно хранене, създаден за деца от детската градина.

И тъй като вярвам, че споделянето е грижовно (нещо, което научих в детската градина!), Ето урока в класа, който в крайна сметка създадох ... в случай, че ви помага по някакъв начин.

Ако сте учител, ще ви бъда наистина благодарен за вашите коментари и съвети как да подобрим структурата на този клас. Чувствайте се свободни да се свържете с мен за допълнителни идеи и мога да поправя тази публикация, за да я направя по-добър ресурс.

Ето снимка на малката ми братовчедка Мили (на 6 години) и мен в урока в детската градина за здравословно хранене.

Свързани публикации в блога:

Моят урок по здравословно хранене за деца от детската градина

Ето моята структура на класа, когато преподавах на деца на 6-7 години да бъдат здрави:

  • Студенти: 36 деца в детската градина, смесен пол
  • Време: 45-минутна продължителност на класа
  • Начален час 8:45 ч. (Мисля, че това помогна при ангажимента)
  • Други подробности: Донесох със себе си торба със зеленчуци, плодове и храна като реквизит, но очевидно нищо, което би могло да бъде добър алерген като ядки. Носех ежедневни дрехи (ярко жълт джъмпер, дънки и маратонки), за да се чувствам по-подходящ и забавен. Не знам дали това има значение, но ми се стори добре.

Раздел 1. ОСНОВИ

Въведение: Започнах с представянето си с собственото си име (по-небрежно от госпожа Коен) и обясних, че помагам на хората да се хранят здравословно за работата ми. Това означава, че мога да помогна на болните хора в болниците да се чувстват по-добре, да насоча здравите хора да се чувстват по-щастливи и да подкрепя спортистите да играят още по-добре и да бъдат по-силни или да бягат по-бързо.

Обратно към основите: Обясних, че много неща могат да повлияят на това колко сте здрави ... като какво ядете, как мислите и други неща като това дали сте сложили слънцезащитен крем, за да ви предпази от слънцето.

Живите същества трябва да ядат, за да останат живи. Както вашият домашен любимец у дома трябва да бъде нахранен.

Защо трябва да се храним здравословно?: Яденето на по-здравословни храни може да ви помогне да се чувствате щастливи и силни, за да можете да правите нещата, които обичате. Да бъдеш здрав е да имаш енергия, за да можеш да се концентрираш в училище, да играеш с приятелите си и да правиш любимите си занимания. Тя може да ви помогне да развиете силни мускули и да правите невероятни неща с тялото си.

(Забележка: Изобщо не говорих за теглото. Тъй като истинското здраве не е свързано с това, което някой тежи, а с много повече).

Раздел 2. ГЛАД

Какво е глад ?: Попитах децата ... И тогава нека ми го обяснят.

  • „Защо мислиш, че огладняваш?“
  • Какво чувствате за вас глада?
  • Можете ли да си спомните кога за последно сте изпитвали глад?

Обясних го да си гладен е нещо естествено и удивително. Това е начинът, по който телата ви казват, когато имате нужда от повече гориво. И наистина е важно да слушате глада си. Идентифицирахме как се чувства гладът. Някои от отговорите включват: „странно усещане в корема“, „понякога ставам гладен, когато не ям“. „Уморявам се и ми се спи“.

Раздел 3. БАЛАНСИРАНО ХРАНЕНЕ

Говоря за това как яденето на набор от балансирана храна ви кара да се чувствате най-добре.

  • Попитах: Мислите ли, че би било здравословно, ако ядете само близалки ... Или здравословно, ако ядете само моркови? Защо мислите, че това е така?

Храненето на здравословна балансирана диета означава, че телата ни получават комбинация от всички хранителни вещества, от които се нуждае - давайки ни енергия да се чувстваме силни и да се чувстваме щастливи.

Телата ни постоянно ни говорят и ни дават улики как да се грижим за него. Точно както когато се чувствате уморени, знаете, че е време да заспите или знаете кога е време да отидете до тоалетната ...

Попитах: Какво се случва, когато ядем твърде много близалки? Едно малко момче обясни, че по време на Хелоуин брат му е изял твърде много бонбони и е повърнал, защото му е било зле. Съгласих се, че това е възможно.

Обясних, че искаме да ядем предимно здравословни „ежедневни“ храни, но че да имаме близалки „понякога“ също е здравословно, защото това е баланс.

Тези „голи“ мюсли барове „Нагоре“ от Choc chip от Back to Basics, идеални за кутии за обяд. Накарайте децата да им помогнат да ги направят!

Раздел 4. Яжте ДЪГА

Попитах децата: Някой знае ли: какво е „хранително вещество“? Едно малко момиченце обясни, че е нещо в храната, което е полезно за нас. Съгласих се. (... и бях впечатлен!)

Тогава попитах дали можете да видите хранителни вещества в храната? Децата не мислеха, че можете да видите хранителни вещества, но тогава обясних, че можете да видите някои хранителни вещества! Различните цветове в храната ни показват различни хранителни вещества.

Как да ядем дъгата

Имах чанта, пълна с плодове и зеленчуци ... По една за всеки цвят на дъгата. Помолих шестима доброволци да дойдат да застанат редом до мен, един по един. Всяко дете трябваше да държи зеленчука/плода. И помолих доброволеца да назове предмета и да ми каже какъв цвят е ... Тогава говорихме за какво е полезен всеки цвят (напр. Червен в същия цвят като сърцето ви и е полезен за сърцето ви).

  • Червено (червен капсикум, червена ябълка, домати)
  • Портокал (морков, портокал)
  • Жълто (банан, жълт капсикум, консервирана царевица)
  • Зелено (маруля, краставица, тиквички)
  • Синьо/лилаво ((боровинки, патладжан, лилаво зеле, червен лук, репички, цвекло)
  • Кафяво (гъби, лук, боб)

Донесох със себе си торба близалки в ‘парти стил’. Показах им всички цветове и попитах дали „яденето на дъгата“ е същото за близалките. Знаеха, че не е същото!: P

Брой цветове

Помолих ги да играят игра следващия път, когато ядат - да преброят цветовете в чинията си. Попитах кога за последно са яли храна? Колко цвята могат да си спомнят, че са яли?

Забележка: Ако имах време, щях да помоля децата да нарисуват чиния с храна и да включат колкото се може повече различни цветни храни, за които биха се сетили.

  • Колко зеленчука трябва да ядете всеки ден?

Накарах децата да вдигнат юмруци във въздуха, като супергерои. Обясних, че една порция плодове или зеленчуци е с размера на юмрука им. С увеличаването им юмрукът им ще става по-голям.

Говорихме за това как, когато пораснете, е страхотно да ядете 5+ зеленчуци и 2+ плода на ден. Не исках да ги обърквам, като говоря за препоръката за тяхната възрастова група.

Тази подходяща за деца рецепта за спагети + кюфтета с 4 съставки (от Назад към основите) има два вида зеленчуци.

Раздел 5. ОПИТВАНЕ НА НОВИ ХРАНИ

Накарах децата да стърчат езиците си като лъв. Те се смяха. Обясних, че езикът ви има вкусови рецептори, които ви помагат да опитате храната. И носът ви мирише на различни храни също.

С напредването на възрастта вкусовите ви рецептори се променят и развиват. Така че само защото не сте харесали храна миналия път, когато сте я яли, не означава, че няма да ви хареса сега. Казах, че не е нужно да допивате купа с храна, която не искате, но е добра идея да продължите да опитвате храни, които не сте харесвали преди, в случай че сега ги обичате.

Раздел 6. „ВСЕКИ ДЕН“ СРЕЩУ „ПОНЯКОГО“ ХРАНА + ПИЙНА ВОДА

Говорихме за ежедневните храни. Т.е. храни, които можете да ядете всеки ден, за да сте здрави. Накарах ги да измислят идеи за това какво е „ежедневна“ храна. напр. плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, семена, кисело мляко ...

Обясних, че ежедневното ядене на близалки няма да ви накара да се чувствате добре. Говорихме за това какво е „понякога“ храната напр. близалки, шоколад, торта, бисквити, безалкохолни напитки и т.н. Обясних, че това е видът храна, на който се наслаждавате на партита с приятели и семейство.

Говорихме защо пиенето на вода е по-здравословно от другите напитки. Накарах ги да говорят за други напитки като безалкохолни напитки и сокове. Обясних, че това са „понякога“ напитки, такива неща, които имаме при специални поводи.

Повторих, че като слушах тялото ти беше най-доброто нещо, което трябва да направя.

Раздел 7. ДВИЖЕНИЕ С Удоволствие

Обясних, че движенето на тялото ви - ви дава енергия и ви помага да се забавлявате и да бъдете силни. Казах, че преместването на тялото ви трябва да се чувства добре. И че най-добрият начин да движите тялото си е по начин, който се чувства забавно.

Попитах ги как обичат да движат тялото си по забавен начин. Говорихме за забавни начини да бъдете активни.

Раздел 8. УВАЖЕНИЕ НА ТЯЛОТО + БЛАГОДАРНОСТ

Според изследванията малките момиченца осъзнават факта, че отслабването е желателно на шест години. Това ме натъжава. Но това е и причината да искам да водя този разговор.

Говорихме за уважение на тялото и благодарност за това, което то може да направи. Обясних, че различните тела изглеждат по различен начин и всяко тяло има различна сила. Трябва да се грижим за тялото си и да оценяваме прекрасните неща, които нашето тяло може да направи. И също така, да уважаваме, че телата на другите народи ще изглеждат и ще бъдат различни от нашите - и това е, което ни прави специални.

Помолих доброволец да дойде и да ми каже за какво е благодарна на тялото за това.

Тя каза, че е благодарна за цветовете, които вижда, че краката й могат да заемат местата й и че тялото ѝ помага да се научи. Беше страхотно. Чувствах се горд.

Допълнителни (моите резервни точки за говорене) ...

Ако имах твърде много време под ръка, имах няколко въпроса, които щях да задам:

  • Каква здравословна храна обичате да ядете?
  • Кои са популярните храни, приготвени от: кетчуп, пица, хапки, чипс, близалки и др.

Време за въпроси

През последните 5 минути от класа попитах дали някой има въпроси. Имаше много въпроси! И те имаха най-добрите въпроси. Ето няколко:

  • Жълтите и червените и зелените капсикуми са различни цветове. Означава ли това, че имат различни хранителни вещества? Изумителен въпрос!
  • Бялото и кафявото са цветове. Така че, ако в чинията ми има картофено пюре, пиле и бял ориз, означава ли това, че ям дъгата?
  • Как стана човек, който учи хората как да се хранят здравословно?
  • Баща ми каза, че сьомгата и рибата имат нещо специално, което не можем да получим от никъде другаде. Това вярно ли е?

Страхотни въпроси, нали ?! Бях толкова впечатлен.

Свързани публикации в блога:

Както и да е - ако ще преподавате в клас или на деца за здравословно хранене, наистина се надявам да се получи толкова добре.

Голяма любов от мен,
Линди
ххх

P.s. Ако искате да нахраните семейството си със здравословни ястия - яжте по-малко храна за вкъщи - и поемете предположенията за пазаруване на хранителни стоки, вижте Назад към основите.

Изпълнено е с подходящи за семейството рецепти и ще ви спести много време.