искате

Има изобилие от противоречиви диети - Аткинс, Алкална диета, Дюкан, сок за почистване, Палео, Диета за кръвна група - което прави цялата идея за „здравословно хранене“ много трудна за разбиране и следване.

Една от най-новите диети е диетата 5: 2 и макар че всички останали диети са разрушени и се считат за неефективни, неустойчиви или направо опасни, диетата 5: 2 получи много похвали.

За да постигне пълното намаление на диетата 5: 2, The Huffington Post Australia разговаря с четирима здравни експерти.

„Диетата 5: 2, която е известна още като„ Бързата диета “, включва ограничаване на консумацията на калории до 25 процента от нуждите ви от енергия (калории) в два непоследователни дни на гладно и нормалното хранене през останалите пет дни от седмица ", каза диетологът Роби Кларк пред HuffPost Австралия.

"В гладно дни общата консумация на калории се оказва около 500 калории за жени и 600 калории за мъже. Можете да изберете кой от двата дни от седмицата предпочитате да постите, стига да има поне един ден, който не е на гладно между. "

На теория в негладни дни се храните нормално и не е нужно да мислите за ограничаване на калориите. Така че, тъй като през седмицата консумирате по-малко калории, ще отслабнете.

"Тази диета се счита повече за начин на хранене, отколкото за диета. Няма изисквания кои храни да се ядат, а по-скоро кога трябва да ги ядете", каза Кларк. "Най-често срещаният начин хората да планират седмицата си е да пости в понеделник и четвъртък, с две или три малки хранения, след което да се храни нормално през останалата част от седмицата."

Докато диетата 5: 2 работи за някои, акредитиран практикуващ диетолог и спортен диетолог Клои Маклауд подчертава няколко недостатъка - а именно, тя може да се чувства твърде ограничаваща, за да бъде устойчива за дълги периоди от време.

"Според моя опит тя има тенденция да работи доста добре за някои хора. Изглежда обаче, че само малка част от населението изглежда е в състояние да я поддържа", каза Маклауд пред HuffPost Australia.

„Имал съм клиенти, които са били наистина успешни и искат да продължат да го правят завинаги. Но имам и много клиенти, които влизат, защото са го опитали и не е работило, и те не искат трябва да ограничават толкова много.

„Мисля, че това може да зависи от вашата личност доколко добре ще работи за вас.“

„Устойчивостта на тази диета е съмнителна“, съгласи се диетологът Фиона Тък. „Строгото ограничаване на калориите за два дни в седмицата до края на живота ви може да бъде трудно, особено когато се храните навън или през ваканционни периоди.

"Ако сме в унисон с телата си, инстинктивно ще ядем по-малко дни, колкото по-внимателни можем да станем с храненето си, толкова по-хармонични ставаме с телата си."

Въпреки това, според Аманда Салис - доцент в Института по затлъстяване, хранене, упражнения и хранене към Университета в Сидни в Центъра на Чарлз Пъркинс, периодичното гладуване не е новост и се използва от хилядолетия, което може да говори за неговата устойчивост.

"Постоянното гладуване или ограничаването на енергията се практикува от хиляди години от хората. Това е нещо, което е пробило път в историята и културата, така че не е нещо, което изглежда изчезва", каза Салис пред HuffPost Австралия.

Кларк каза, че друг основен недостатък на диетата 5: 2 е, че много хора виждат дните без гладуване като възможност да ядат каквото им харесва.

Това, че правите 5: 2, не означава, че можете да ядете каквото и колкото искате през останалите дни.

"Докато диетата 5: 2 може да подхожда на някои хора, аз вярвам, че това е небалансиран и нездравословен подход към храненето, редувайки гладуването с пируването. Това е крайният цикъл на гладните дни и (потенциално) висококалорийните дни", Кларк казах.

"Важно е да се подчертае, че яденето" нормално "не означава, че можете да ядете буквално всичко. Ако се приспивате на нездравословна храна, вероятно няма да отслабнете и дори може да наддадете."

"Това, че правите 5: 2, не означава, че можете да ядете каквото и колкото искате през останалите дни", добави Маклауд.

Плюсовете

Постенето не е нова концепция и има ползи от периодичното гладуване, които надхвърлят отслабването.

"Постоянното гладуване със сигурност има своите ползи за определени групи от населението. Доказано е, че намалява нивата на кръвната глюкоза, триглицеридите и LDL холестерола, които са свързани с намален риск от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания", каза Кларк.

"Ползите за здравето от гладуването варират от намален риск от рак, възстановяване на гени, понижено кръвно налягане и кръвна захар и дълголетие. Въпреки това, той може да не е подходящ за всички, особено тези, които са на лекарства и със здравословни усложнения", каза Тък.

Докато трябва да се направят повече изследвания, за да се потвърдят ползите от периодичното гладуване при хората, Салис каза, че районът изглежда обещаващ.

„Има ограничена налична научна литература за диетата му“, каза Салис. „Това е опция, която води до загуба на тегло и кардиометаболитни ползи от загубата на тегло.

Ако това е диета, която се харесва на някого, тя работи за него и те нямат проблеми с безопасността около тази диета, тогава това е валидна опция.

"Това също води до намаляване на нивото на кръвната захар, което е индикатор за по-добро действие на инсулин в организма. За хората с преддиабет знаем, че загубата на тегло - въпреки че постигате това по разумен начин - води до ползи и намалени рискове от диабет. "

Има и нововъзникващи изследвания, които казват, че ограничаването на калориите (енергията) като цяло, независимо дали е постигнато чрез непрекъснато диетично ограничаване или периодично гладуване, има ползи върху мозъчната функция.

"Очевидно има ползи от по-малкото ядене на цялото тяло, ума и мозъчните системи. Това, което в момента не е известно, е дали периодичното гладуване има някакви по-големи ползи за функцията на тялото, отколкото непрекъснатото ограничаване на енергията", каза Салис.

"На този етап са направени много изследвания върху животни. Извършени са много ограничени изследвания за въздействието на периодичното гладуване върху хората. Рано е да се каже" да, тази диета е най-добрата за тялото "."

Недостатъците

Според Кларк основният проблем с диетата 5: 2 или която и да е друга периодична диета на гладно е, че тя не преподава здравословни хранителни навици, което е ключът към дългосрочното здраве.

"Няма магия за отслабване, нито бърза корекция. Промяната в хранителните навици трябва да се извършва постепенно, особено ако имате лошо хранително поведение. Диетата не учи на здравословни хранителни навици или поведение, тъй като ви позволява да ядете каквото искате пет дни от седмицата ", каза Кларк.

"Успешната програма за отслабване разглежда много аспекти, включително хранене, упражнения, хормонален баланс, управление на стреса и правилна хигиена на съня. Тя също така изисква подкрепа и пълна промяна в начина на живот, а тъжната истина е, че модните диети няма да променят връзката между хората с храна. "

Диетата 5: 2 също може да бъде прекалено ограничаваща за някои и може да не е подходяща за силно активни хора.

Различните диети отговарят на различни хора. Диета, която ви подхожда и работи за вас през 20-те или 30-те години, може да не е подходяща или да ви хареса на 50-те или 60-те години.

"Поради това може да изглежда наистина ограничително. Знаете ли, 500-600 калории на ден всъщност не са много храна. Отново, според моя опит, съществува риск от преяждане в небързите дни, защото те се опитват така трудно е да бъдеш ограничителен в гладуващите дни ", каза Маклауд.

„Също така не се правят много изследвания за въздействието на периодичните диети на гладно върху поведението на храненето“, добави Салис.

"За хората с тенденция към преяждане в резултат на ограничаване на храната, надзорът върху тази стратегия за отслабване е наистина важен. Има мисли, че тези диети могат да влошат преяждането или други хранителни разстройства.

"Различните диети отговарят на различни хора. Диета, която подхожда на вас и работи за вас на 20-те или 30-те години, може да не е подходяща или да ви хареса на 50-те или 60-те години. Всичко това може да се промени с течение на времето и от един човек на следващия. Вземете го с проба и грешка. "

"Това може да зависи и от нивата на физическа активност", каза Маклауд.

„Винаги препоръчвам на клиентите да бъдат малко внимателни с това, което сте избрали да правите за упражнения в гладното си време. Главно защото, ако те са някой, който излиза и прави много тичане или колоездене, и те постит, те няма да да се представят толкова добре и може да ги накарат да се чувстват зле. "

Според Кларк диетата 5: 2 може да бъде потенциално опасна и не трябва да се препоръчва за:

  • Жени, които се опитват да забременеят или имат проблеми с безплодието
  • Жени, които са бременни или кърмят
  • Деца или тийнейджъри
  • Възрастни хора
  • Хората, които приемат определени лекарства
  • Хора с диабет тип 1
  • Хора с поднормено тегло, недохранване или с известен недостиг на хранителни вещества, или
  • Хора, които имат анамнеза за хранителни разстройства.

„Гладуването не е подходящо за хора в напреднала възраст, възстановяващи се от болести, деца или силно активни индивиди“, каза Тък. „Ограничаването на калориите може да причини замаяност или дори припадък и не е подходящо за хора, които се нуждаят от по-висок прием на калории или допълнителни хранителни вещества.“

Долния ред

Както при всяка диета или система за управление на теглото, това зависи от вас и вашите индивидуални нужди.

"Ако това е диета, която се харесва на някого, тя работи за тях и те нямат проблеми с безопасността около тази диета, тогава това е валидна опция", каза Салис.

"За някои хора колебанията между ограничаването и неограничаването могат да бъдат нещо добро и могат да бъдат от полза. За други хора това не е добро или полезно.

"В сравнение с друга конвенционална диета, при която ограничавате енергията малко всеки ден в продължение на няколко месеца, е доказано, че периодичните диети на гладно, при които ограничавате много само за няколко дни за една и съща времева рамка, водят до подобна загуба на тегло . "

Ако се интересувате от диетата 5: 2, ето пет важни съвета за безопасно спазване на диетата.

1. Потърсете първо професионална помощ.

Преди да започнете каквато и да е диета или режим на хранене, първо се обърнете към здравен специалист, за да сте сигурни, че сте добре информирани и образовани и че сте в състояние да спазвате диетата безопасно и правилно.

„Ако сте човек, който се бори с теглото си и сте изпробвали много различни подходи с малък успех, ще се възползвате от съветите на вашия личен лекар, диетолог или диетолог, който може да проучи причините за вашите предизвикателства, пред които сте изправени, и да състави индивидуално пригодена програма, която е подходяща за вашия начин на живот, така че можете да постигнете дългосрочен успех при отслабване “, каза Кларк пред HuffPost Австралия.

„Не съществува подход„ универсален за всички “по отношение на диетите“, добави Тък. "Всеки човек е индивидуален и има индивидуални диетични изисквания. Препоръчително е да се консултирате с вашия лекар преди да започнете каквато и да е нова диета."

2. Планирайте предварително.

Ако все пак продължите с диетата 5: 2, Тък каза, че ключът към спазването на периодична диета на гладно е да планирате предварително, за да не останете без храна (или изкушени от нездравословна храна) както на гладно, така и на гладно.

"Тази диета може да работи. Фокусът обаче трябва да бъде върху гарантирането, че храненията са добре планирани и хранително балансирани, така че жизненоважни хранителни вещества да не бъдат пропуснати, особено в нискокалоричните дни", каза Тък.

"Не е безплатно за всички да ядете нездравословна храна и след това да се гладувате в двата нискокалорични дни."

3. Яжте здравословна, разнообразна диета през всички дни.

„Поради ограничения дневен прием на калории в гладни дни, не забравяйте да използвате разумно калорийния си бюджет, като избирате от различни храни и групи храни, за да сведете до минимум риска от недохранване и недостиг на хранителни вещества“, каза Кларк.

"Фокусирайте се върху хранителни храни с високо съдържание на фибри, високо съдържание на протеини и нисък ГИ, които ще ви накарат да се чувствате сити, без да консумирате твърде много калории."

"Независимо от това кой ден е, изберете здравословен избор на храна - много зеленчуци, бобови растения, постно месо и така нататък - така диетата все пак да остане балансирана", каза Маклауд.

4. Намерете това, което работи за вас.

Ако установите, че гладуването във вторник и четвъртък с две основни хранения на ден работи за вас, придържайте се към това. Това, което отговаря на един човек, може да не отговаря на друго.

„Някои хора функционират най-добре, като започват деня с малка закуска, докато други смятат, че е най-добре да започнат да се хранят възможно най-късно“, каза Кларк.

"Габарит, който някога ви подхожда най-добре и експериментирайте с три малки хранения (закуска, обяд и вечеря) и две малко по-големи ястия (само обяд и вечеря)."

5. Не прекалявайте в постните дни.

Това важи както за това, което ядете, така и за упражненията, които правите.

„Някои хора могат да възприемат гладуването като начин за компенсиране на преяждането или лошата диета, която поражда целта му“, каза Тък.

"Внимавайте с каква физическа активност сте избрали да се занимавате в гладни дни. Може би един от двата дни, в които си почивате от упражнения, или правите нещо нежно като по-бавен йога, вместо да правите упражнения с по-висока интензивност", Маклауд казах.

Кликнете по-долу, за да следвате HuffPost Австралия в Snapchat!