Един лесен начин за отслабване е яденето на извара преди лягане, тъй като това може да засили метаболизма, установи ново проучване.

лягане

Извара преди лягане

Всъщност яденето на две супени лъжици извара около час до 30 минути преди сън може да направи чудеса за здравето на човека. Нискокалоричната храна с високо съдържание на протеини може да замести обикновените здравословни напитки като протеинови шейкове и добавки.

Изследването, публикувано в British Journal of Nutrition, включва 10 активни жени на 20-годишна възраст. На всяка жена бяха дадени около 30 грама извара 30 минути до час преди да заспи или два часа след вечеря. След събуждане екипът от изследователи измерва енергийните разходи на участниците в покой или количеството енергия, която те изгарят по време на сън и апетита им.

Целта на изследването беше да се изследва дали има разлика между консумирането на пълноценни хранителни протеини спрямо течните протеини. Изненадващо резултатите показаха, че изяждането на две супени лъжици извара преди лягане може да даде същия ефект като шейковете. Участниците също не натрупват телесни мазнини от извара по време на експеримента.

Хранене за отслабване

Изследователите се хвалят, че това проучване е първото, което доказва, че яденето на пълноценни храни, вместо протеинови шейкове или хранителни добавки, може да бъде полезно за здравето.

„Докато протеиновите добавки абсолютно имат своето място, важно е да започнем да обединяваме данни за храните и да разберем ролята, която те могат да играят в тези ситуации“, обясни студентката от Университета на Флорида Саманта Лей. "Подобно на адитивните и синергичните ефекти на витамините и минералите, когато се консумират в пълноценна храна, като плодове или зеленчуци, може би цели хранителни източници може да последват примера."

Изследователите обаче предупредиха, че техните открития не могат да бъдат приложени за всички пълноценни храни. Все още са необходими допълнителни проучвания, за да се види дали други храни ще имат същите ефекти върху здравето и благосъстоянието на човека като изварата.

Майкъл Ормсби, доцент от държавния университет във Флорида, увери, че те ще продължат да разглеждат други възможности за избор на храни, които могат да помогнат на хората да се възстановят след тренировка, да отслабнат и да получат по-добро цялостно здраве.

„В тази област на изследване има много повече за разкриване“, добави Ормсби.