Яденето на твърде много захар е вредно за вашето здраве. За да намалите, опитайте вместо това да подсладите храни с цели плодове.
„Не забравяйте, че единственият сладък вкус на нашите ранни човешки предци - различен от меда, който трябваше да бъде спечелен трудно от борбата с пчелите - беше плод. Преди появата на захар, която беше доста скорошна в нашата история, ние разчитахме само на плодовете за този естествено сладък вкус “, казва регистрираният диетолог-диетолог Шарън Палмър, известна като диетичен специалист с растение.
„Изследванията свързват твърде много захар с повишен риск от затлъстяване, както и сърдечно-съдови и метаболитни нарушения. Освен това изтласквате здравословни храни като бобови култури, пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, когато ядете сладкиши. Тези храни съдържат здравословни свойства, докато захарта не съдържа никакви здравословни хранителни вещества “, каза Палмър.
За разлика от добавените захари, естествените захари идват в сложни храни, като плодове и зеленчуци, които съдържат фибри и други хранителни вещества като протеини, витамини, минерали и фитохимикали.
„Захарите се освобождават по-бавно в кръвта, когато се съдържат в цяла храна. Когато се консумират в изолираната им форма, например в трапезната захар, те се абсорбират много по-бързо в кръвта “, каза Палмър.
- Съвет за здравословно хранене 3 Попълнете цветни плодове и зеленчуци; Тиби Оливие
- Списък на плодовете; Зеленчук с високо съдържание на вода Здравословно хранене SF порта
- Колко плодове; Зеленчуци трябва ли да ядете един ден здравословно хранене SF Gate
- Резолюции за здравословно хранене за по-здрави вие - семейно списание Cache Valley
- Как да наддават на тегло, ако човек не го прави; t Яжте месо здравословно хранене SF Gate