Зърнените култури с овесени трици са едно от най-здравословните добавки към вашата диета поради високото съдържание на фибри.

Сравнение от 1 унция. зърнени култури от овесени трици срещу овесени ядки (овален овес)

Зърнени култури с овесени трици като част от диета без глутен

Днес избягването на пшеница и продукти, съдържащи глутен, е малко тенденция и има непрекъснато нарастващо търсене на продукти без глутен. Консумацията на глутен трябва да се избягва от страдащите от цьолиакия, която е добре дефинирано медицинско състояние. Тези случаи обаче съставляват по-малко от 1% от световното население. [19,20] От друга страна, около 20-40% от възрастните, които се самоотчитат свръхчувствителност към храна в някои проучвания обвиняват глутена като спусък на симптоми като умора, главоболие, болки в ставите или мускулите и подобен на синдром на раздразнените черва симптоми. [21] Проницателните маркетингови компании също са наясно, че етикетът „без глутен“ увеличава възприемането от потребителите на продукта като здравословен, което води до увеличени продажби и увеличена консумация, въпреки че храната, която не съдържа глутен, няма абсолютно нищо общо с това, че е разумно допълнение към здравословна диета или не.

овесените трици не съдържат 100% глутен

Незамърсените зърнени култури с овесени трици не съдържат 100% глутен, тъй като овесът не съдържа проламин (глутен) протеини.

Зърнените култури с овесени трици могат да бъдат безценен инструмент за тези, които искат да отслабнат.

Ползите от отслабването от яденето на зърнени култури с овесени трици

Зърнените култури с овесени трици могат да помогнат за повишаване на чувството за ситост и по този начин да ви помогнат да ядете по-малко.

Как зърнените култури от овесени трици помагат за контрол на апетита

При нормални обстоятелства средното хранене отнема от два до пет часа, за да се изпразни от стомаха ви. След това храненето ви отнема около три до шест часа, за да премине през тънките черва и след това може да остане в дебелото черво в продължение на дванадесет до четиридесет и осем часа. [4] Бета-глюканът, влакното, намиращо се в зърнените култури от овесени трици, е вискозно влакно, което означава, че абсорбира големи количества вода и образува гелове в процеса. [23] Тези гелове намаляват времето, необходимо на храната да се изпразни от стомаха, а по-голямата част, създадена от нейната абсорбция на вода, може да увеличи раздуването на стомаха. [5] Повишеното раздуване на стомаха може да звучи като лошо нещо, но не е така. Терминът не означава, че коремната ви област изпъква на видно място като бирено коремче, а се отнася до вътрешен процес, при който органът естествено се разширява. Разтягането на стомаха задейства сигнали за пълнота, което ви кара да се чувствате, че сте яли достатъчно както по време, така и след хранене. Превръщането на високото съдържание на фибри в зърнените култури от овесени трици е безценен инструмент за контрол на апетита.

Можете да мислите, че фибрите в зърнените култури от овесени трици са като гъба, която абсорбира водата и се разширява. Това разширяване ви зарежда и ви кара да ядете по-малко!

Доказано е също, че фибрите в зърнените култури от овесени трици намаляват скоростта на абсорбция на глюкоза в тънките черва, а по-бавното освобождаване на глюкоза означава понижен отговор на инсулина. Което е още един плюс за контрол на апетита, тъй като бавният и стабилен глюкозен и инсулинов отговор е свързан с повишена ситост. [6] Докато храната се движи през стомашно-чревния тракт, тялото ви естествено отделя различни хормони, като грелин, полипептид YY и глюкагон-подобен пептид, които изпращат сигнали към мозъка, за да се почувстваме доволни от храната си и да ни попречат да преяждаме. Тези хормони също така контролират приема на храна и общия енергиен баланс, а намаленото време за преминаване на храна от храна с високо съдържание на фибри от овесени трици означава, че има повече време за секреция на тези чревни хормони и по този начин прави по-вероятно да не преяждаме. 7]

Зърнени култури с овесени трици - по-добре от овесените ядки и здравословна храна, която трябва да имате всеки ден

Ползите за здравето от зърнени култури с овесени трици

Тази зърнена култура от овесени трици е една от най-богатите на фибри храни, която можете да намерите, я прави чудесно допълнение към здравословната диета и нейните специфични фибри, бета-глюканът има редица полезни здравни свойства. През 1997 г. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) прие здравна претенция, в която се посочва, че дневният прием на само 3 грама овесени бета-глюкани може да намали риска от коронарна болест на сърцето. [8, 9] Доказано е също, че овесеният бета-глюкан намалява нивата на холестерола в кръвта и намалява кръвното налягане. [10,14] Овесените трици също имат потенциални противоракови свойства, тъй като намаляват съединенията в нашите тела, които са известни причинители на рак на дебелото черво. [11,12,13] От атлетична гледна точка, бета глюканите с овесени трици дори показват, че увеличават времето за издръжливост и възстановяване след упражнения с висока интензивност по-добре от други източници на въглехидрати. [15] Важен атрибут не само за спортисти от типа на издръжливост, но и за тези от нас, като мен и моите клиенти, които участват в протоколи за обучение с висока интензивност.

естествено_интензивно

🇺🇸 Треньор/Диетолог на знаменитости 🇹🇹
🏆 Естествен шампион по културизъм
XEx-Skinny Kid
Следвайте моята история!