от Cris Puscas на 7 декември 2019 г.

които

Отидете на ресурс за планиране на вашите йога отстъпления и почивки. Намерете всичко, което трябва да знаете за дестинациите, и изведете практиката си на следващото ниво.
Открийте Йога отстъпления сега

„Нека храната да бъде вашето лекарство, а лекарството - вашата храна.“ ― Хипократ

Отдавна е известно, че това, което ядем, влияе върху нашето благосъстояние, включително нашите емоции и мисли. За да получим и запазим здраво тяло, ум и душа, не е достатъчно само да практикуваме йога или някаква физическа активност, която ни харесва. Създаването на здравословни навици и включването на правилната храна в нашата диета трябва да бъде съществена част от здравословния живот.

За разлика от диетолозите, които правят разлика между въглехидрати, протеини и мазнини, йога класифицира храните въз основа на ефекта, който имат върху тялото и ума ви.

Сатвичната храна пречиства тялото и успокоява ума. Те са лесно смилаеми. Готвената храна може да се счита за сатвична, ако се консумира в рамките на 3-4 часа след приготвянето. Тази категория включва пресни плодове, зеленчукови зеленчуци, ядки, зърнени храни, билки, семена и сурова захар.

Раджашичната храна стимулира тялото и ума. Те не са толкова лесно смилаеми и, ако се консумират в излишък, причиняват хиперактивност, раздразнителност и гняв. Тази категория включва лук, чесън, чай, кафе, шоколад, вино, нахут и черен пипер.

Тамасичната храна, от друга страна, притъпява ума и те са трудно смилаеми. Те носят объркване и дезориентация. Тази категория включва подгрята или остаряла храна, месо, риба, яйца, сладка храна и алкохол.

Като цяло практиката на йога насърчава вегетарианската диета и се основава на идеята, че храните трябва да се консумират в естествените им форми, за да предлагат истинските им ползи.

Ако тепърва започвате с йога или ако изчерпвате идеи за създаване на здравословни ястия, ние сме съставили списък със саттвични храни, които да добавите към вашата диета и които всички йоги (и не йоги) трябва да ядат редовно основа.

Бадеми за здраво сърце

Ядките, включително бадемите, идват с различни ползи за здравето. Едно от тях е, че консумирането на шепа бадеми всеки ден е доказано, че помага да се поддържа здраво сърце. Бадемите са отличен източник на магнезий и здравословни за сърцето мазнини. Те също са пълни с протеини, фибри, антиоксиданти, минерали, витамини и рибофлавин.

Отлична закуска „в движение“, бадемите могат да се добавят и върху салати, в сурови десерти и могат да се превърнат в бадемово масло или мляко. Опитайте да разбиете партида сурови бадемови топки радост или чаша пълноценно (и вкусно) ягодово бадемово мляко!

Ябълки за забавяне на процеса на стареене

Поговорката „Една ябълка на ден държи доктора далеч“ датира от началото на 1922 г. и не е само поговорка. Ябълките (и крушите) могат да предотвратят инсулти и да понижат лошия холестерол (благодарение на съдържанието на фибри). Антиоксидантите в ябълките предлагат ефективна защита срещу свободните радикали, което помага много при забавяне на процеса на стареене. Кверцетинът предотвратява респираторни проблеми, а урзоловата киселина в кората на ябълката намалява честотата на затлъстяването.

Най-простият начин да включите ябълките във вашата диета е да ги добавяте към смутита или да ги соквате. Те също могат да бъдат част от здравословни салати.

Авокадо за предотвратяване на рак

Снабден с витамини А, С, Е и В6, авокадото също предотвратява телата ни получаване на рак на простатата и гърдата. Това се дължи на фитонутриентите, открити в авокадото. Те също така отлично предотвратяват сърдечни заболявания и инсулт благодарение на високия процент фолати.

Авокадото е натъпкано с добри мазнини - мононаситени мазнини - което помага да се поддържат ниски нива на лошия холестерол.

Благодарение на тяхната текстура и ненатрапчив вкус, авокадото може да се използва в различни ястия. Те могат да се използват като заместител на маслото, за да направят любимите ви рецепти по-здравословни. Можете също така да ги добавяте към салати, супи или смутита.

Цвекло за предотвратяване на дегенеративни болести

Ако обичате цвеклото колкото нас, вероятно сте разбрали колко е трудно да отмиете цвета от ръцете си, когато го режете. Този цвят се дължи на беталаин, който е антиоксидант, намиращ се в големи количества в цвеклото.

Предлагайки отлична защита срещу възпаление, цвеклото също е богато на витамини А, В и С. Те помагат да поддържате имунната си система в най-добра форма и се уверете, че тялото ви произвежда достатъчно колаген за силна коса и нокти.

Може някои да не харесват земния вкус на цвеклото, но ние го обичаме. Насочете го заедно с ябълка и морков за здравословна междинна закуска или го настържете в салати.

Боровинки за насърчаване на правилната телесна функция

Всички плодове са полезни за нашето здраве. От тях боровинките са нискокалорични и съдържат невероятно количество антиоксиданти, фибри, витамини и фитохимикали. Всичко това спомага за поддържането на правилното функциониране на телата ни и предотвратява сърдечните заболявания, както и намалява процеса на стареене.

Добавете ги към вашите смутита, салати или направете вкусни овес през нощта за супер преносима опция за закуска.

Броколи за борба с рака на гърдата

Кръстоцветните зеленчуци, които включват броколи, зеле, зеле, брюкселско зеле, рукола, ряпа и карфиол, са с високо съдържание на витамин А, С и фолиева киселина. Много от тях не са точно сред фаворитите в нашата диета, но включването на тези мощни зеленчуци в нашите ястия носи много ползи за здравето.

Нискокалоричните броколи също съдържат витамини В, Е и К, както и калций, калий и фибри. Те са ефективно оръжие за борба с растежа на раковите клетки. Те укрепват костите и поддържат сърцето здраво. Добавете ги към вашата диета, ако искате да намалите риска от диабет.

Може да е малко предизвикателно да добавите кръстоцветни зеленчуци към вашата диета в началото, но винаги можете да започнете със салати. Опитайте сурова веган салата от броколи или опитайте любимата ни комбинация, с ябълка и морков.

Лимони за поддържане на здравето на сухожилията и костите

Научни изследвания показват, че лимоните увеличават производството на колаген в нашите тела, което означава, че кръвоносните съдове, сухожилията, връзките и костите се поддържат в добра форма. Разбира се, те също са много добър източник на витамин С и наши лични фаворити, когато става въпрос за предотвратяване на настинки.

Лимоните също ви помагат да увеличите добрия холестерол (HDL), помагат в борбата с растежа на раковите клетки и имат противовъзпалителни свойства.

Комбинирайте ги с портокали и грейпфрут за много здравословен и ароматен сок. И винаги ги използвайте в салати вместо оцет.

Киноа за подхранване на тялото ви

Ако сте активен потребител на Instagram, вероятно вече сте виждали твърде много купички с киноа. Когато го открихме за първи път, беше малко предизвикателно да го включим в нашата диета, но скоро се влюбихме. Много богата на протеини, киноата също е добър източник на магнезий и фосфор.

Спанакът за поддържане на добро зрение

Попай може да е бил добър рекламодател на спанак, но това зелено всъщност не е толкова високо в желязото. Въпреки това, той има много полезни за здравето ползи (всъщност всички зеленчукови зеленчуци го правят). Спанакът има два антиоксиданта, които помагат да поддържате очите си в добро здраве: лутеин и зеаксантин.

В допълнение, той също така съдържа витамин А и калций. Много нискокалоричен, той лесно може да бъде скрит в смутита или салати.

Орехите да намалят нивата на холестерола

Много популярни - и растящи навсякъде в умерен климат - орехите са декадентско присъствие в сладкиши или бисквитки. Благодарение на високото си съдържание на омега-3 мастни киселини, орехите помагат за намаляване на нивата на холестерола, повишаване на настроението ви и борба с рака.

Добавете ги върху салати или в овес за една нощ. Кога сдвоени със спанак, те правят много приятна комбинация.

* Тази статия е достъпна и на испански, френски, холандски и немски.

Ако търсите да включите вегетариански ястия във вашата диета, като използвате храните, които споделих по-горе (и много други), защо не резервирате веган йога отстъпление?