Това, което ядете, оказва огромно влияние върху тена ви - и резултатите не са красиви

кожа

Старата поговорка „ти си това, което ядеш“ важи за вашето здраве. И, оказва се, кожата ви. Запълнете с боклуци като рафинирани въглехидрати, захар и транс-мазнини и добре, кожата ви ще изглежда така. „Всъщност научаваме, че неправилното хранене е също толкова вредно за кожата ви, както и пушенето на цигари“, казва Патриша Фарис, д-р, дерматолог и автор на „The Sugar Detox“. Лошата диета може да причини възпаление, което предизвиква оксидативен стрес и от своя страна уврежда колагена и ДНК, което ви кара да изглеждате по-възрастни. Ето 10-те най-големи нарушители на храните, които не трябва да остават в чинията ви. (Отслабнете до 25 килограма за 2 месеца - и изглеждайте по-лъчезарни от всякога - с новия план за по-млади за 8 седмици!)

Веднъж приветствани от супермоделите - и жените, които искаха да бъдат те - като най-съществената гума за мазнини, сега знаем, че оризовите сладки карат кръвната Ви захар да скочи, което ускорява образуването на бръчки. Как Вашето тяло метаболизира простите въглехидрати в сладкишите по същия начин, по който прави захарта - като ги превръща в глюкоза. След като бъдат преобразувани, те се придържат към протеини, които се борят с бръчките като колаген и ги увреждат, казва д-р Валори Трелоар, дерматолог и автор на The Clear Skin Diet.

В нашата богата на бонбони култура юношеството е синоним на пъпки. „Но в страни без диети, богати на преработена захар, децата преминават през пубертета без акне“, казва Фарис. Дори и да сте добре (добре) извън тийнейджърските си години, тази констатация е доста добър показател, че лентата на Snickers, която прибирате в чекмеджето на бюрото си, може да е виновник за вашите възрастни пробиви. И за да добави обида към нараняване, захарта също разгражда колагена и еластина, протеините, които поддържат кожата мека, еластична и еластична. (Нуждаете се от повече стимул, за да премахнете захарния навик? Вижте нашата инфографика „Вашето тяло върху захарта“.)

Не позволявайте на добродетелната опаковка да ви заблуди. Докато пълнозърнестите храни обикновено са с по-нисък гликемичен индекс (мярка за това как дадена храна влияе върху кръвната захар) в сравнение с белите, много „здрави“ зърнени култури често са силно рафинирани и пълни с добавена захар. И това означава, че те могат да доведат до индуциращи бръчки скокове на глюкоза, казва Treloar. (Тези 19 чисти, здравословни храни за закуска печелят одобрението ни.)

Може да се отрази добре на тялото, но кожата ви? Не толкова. Особено обезмасленото разнообразие. „Млякото може да е пълно с хормони на растежа и растежни фактори, които остават биологично активни дори след пастьоризация“, обяснява Treloar. "Проучванията показват, че те изглежда проникват в кръвта ни, където могат да повлияят на инсулина, да причинят възпаление и да увеличат производството на масло." Резултатът: пробив град. Население: вие. Биологичното мляко може да бъде добра алтернатива, тъй като съдържа само редовно срещащи се хормони вместо добавени такива, които се срещат в неорганични варианти, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се каже дали биологичните опции няма да окажат отрицателно въздействие върху кожата.

Наситени с рафинирани въглехидрати, тези носове засилват възпалението, което предизвиква ДНК- и колаген-увреждащ оксидативен стрес. С течение на времето ще забележите повече фини линии, бръчки и остарял външен вид, казва Фарис. Освен това, според проучване от 2014 г. в The Journal of Drugs in Dermatology, рафинираните въглехидрати са основният виновник за нарастването на случаите на акне при възрастни.

Американците консумират средно 22 чаени лъжички захар на ден - приблизително три пъти повече от препоръчаното количество. Повечето идват от скрити източници на захар, а един от най-големите виновници са смутитата. Но не естествената захар в плодовете е проблемът. Купените в магазина бутилирани смути версии или опции по поръчка от вериги могат да включват сок, замразено кисело мляко или дори шербет в рецептите, като всички те са пълни с добавена захар. Ако ги правите у дома и използвате само полезни за вас съставки като неподсладено ядково мляко или кисело мляко, вие сте в безопасност от захарната бомба. (Вземете смесване с тези 20 супер здравословни опции за смути.)

Обявен като по-добра за вас алтернатива на захарта, този сладък сироп, приготвен от няколко вида растения от агава, често съдържа повече фруктоза, отколкото дори царевичен сироп с висока фруктоза. „Фруктозата се метаболизира от черния дроб, където не само се превръща в мазнини, но е много по-ефективна при разграждането на колагена, отколкото обикновената захар на маса“, казва Фарис. Това означава, че на пръв поглед здравословен превключвател, който сте направили, като смените захарта с агаве, може да направи пачи крак по-забележим.

Знаете, че повечето сокове са само превозни средства за доставка на захар, с много опаковки колкото сода. Но може би не знаете, че липсата на фибри ги прави толкова лоши новини за вашата кожа. Фибрите са от съществено значение за предотвратяване на промени в кръвната захар, които преждевременно състаряват кожата. Без него ще последват бръчки. (Вижте тези лесни начини да вмъкнете повече фибри във вашата диета.)

Изборът на шофиране през платна, с техните менюта с висок GI и наситени мазнини, може да ви изложи на риск от петна. В сравнение с диета с ниско съдържание на GI, с високо съдържание на протеини, западните диети (традиционно с висок GI и тежки за бързо хранене) са свързани с повече лезии на акне, предполага проучване в Journal of The American Academy of Dermatology.

Макар мазнините да са от съществено значение за поддържането на еластична кожа, не всички са създадени равни. А някои, като транс-мазнините, често срещани в маргарина, могат да заздравят. Проучване в списанието на Американския колеж по хранене установи, че по-високият прием на маргарин е свързан с повишено набръчкване на кожата. (Объркани кои мазнини трябва да ядете? Ето помощ.)