мита

Изглежда, че от началото на времето милиони хора са опитвали безброй модни диети и са следвали съветите на така наречените гурута за отслабване. „Израснах, гледайки как майка ми лежи на машина за„ упражнения “, която разклаща дупето и бедрата й напред-назад, но въпреки това не се изисква диета“, казва Джаки Нюджънт, RDN, кулинарен диетолог и автор на „Cook & Simple Diabetes Cookbook“. "О, ако беше само толкова лесно! И не, никога не се получи, но майка ми все пак продължи този вечерен ритуал."

Желанието да се нахлузим в чифт тесни дънки може да ни накара да следваме някои съмнителни модели на хранене. Ето някои остарели - и в някои случаи странни - митове за отслабване. Не забравяйте да се регистрирате за нашия бюлетин, за да получавате най-новите новини за отслабване директно във вашата пощенска кутия.

Супа от зелева супа

Скандалната диета със зелева супа позволява на диетите да ядат зелева супа през целия ден в продължение на една седмица, докато няколко нискокалорични храни (като обезмаслено мляко и зеленчуци) могат да бъдат включени в определени дни. Потребителите могат да свалят до десет килограма за седем дни, благодарение на хранителния план, който се състои от вода (може и бульон, в зависимост от рецептата) и листно зелено зеленчук. Клиниката Mayo посочва минусите, като преживяване на умора от липса на хранене, загуба на мускулна маса и метеоризъм. Твърд пас. Вместо това опитайте един от тези 29+ здравословни рецепти за повишаване на метаболизма за отслабване.

Смесете грейпфрута с всичко

Без значение какъв тип храна е в чинията ви, добавянето на страна от грейпфрут (или сок от грейпфрут) с всяко хранене се популяризира като една от най-популярните стратегии за отслабване от десетилетия. Още през 2004 г., 12-седмично пилотно проучване заключава, че 100 затлъстели доброволци, които започват всяко хранене или ядат половин грейпфрут, или пият една порция сок от този цитрусов плод, губят между 3,3 и 3,6 паунда - това е около един паунд на месец 90 порции. Звучи като идеалният план за тези, които смятат, че грейпфрутът допълва всяко ястие. Ако искате да опитате, опитайте тези 20 рецепти за отслабване с грейпфрут.

Пийте "лимонада"

Първата лимонада, която Бионсе направи известна, този диетичен план включва изпиване на смес от вода, лимонов сок, кленов сироп и лют червен пипер - и живот на него поне 10 дни. Официалният сайт Master Cleanse предлага на последователите 12-те най-често срещани клопки. Ето един - изпробвайте поредния режим на „детоксикация“ за ултрабърза загуба на тегло! Извинявай, бей.

Спете килограмите далеч

„Предпоставката на така наречената„ Диета на спящата красавица “от 60-те години беше, че ще пиете хапчета за сън, за да отслабнете теглото си, казва Нюджънт. "Това беше нестандартно и потенциално вредно. Освен това метаболизмът ви се забавя, когато сте неактивни."

Майкъл Дж. Бреус, доктор по медицина, „Докторът по съня“, клиничен психолог и дипломант на Американския съвет по медицина на съня и член на Американската академия по медицина на съня, се съгласява, че тази диетична прищявка, наркорексията, е тревожно. „Използването на успокоителни за задействане на загуба на тегло - по същество чрез преспиване през части от деня, когато в противен случай може да се яде храна - е нездравословно и направо опасно“, казва той. "На практика няма част от психическото или физическото здраве - от настроение до познание до имунитет до здраве на сърдечно-съдовата система, която да не е изложена на риск от тези практики." Нюджънт обаче добавя, че адекватното и спокойно затваряне - без хапчета - е от съществено значение за отслабването и цялостното благосъстояние. Ето 40 начина да направите усилията си за отслабване два пъти по-ефективни.

Поглъщайте памучни топки

Диетата с памучни топки, която включва поглъщането на пет памучни топки, напоени със сок, се превърна в ярост сред тийнейджърите (и беше слух сред моделите) по-рано през десетилетието, защото осигурява усещане за ситост, както съобщава ABC News. Излишно е да казвам, че тази стратегия може да доведе до сериозни проблеми, от задушаване до развитие на хранително разстройство. Ето 15 диетични тенденции на Celeb, които диетолозите мразят.

Хрупайте бисквитки цял ден

Да, многобройни планове за отслабване през целия ден са на пазара от 70-те години на миналия век. Това е просто - заменете ястията с предварително опаковани бисквитки, които обикновено се състоят от фибри и/или протеини (и евентуално няколко странни съставки, като хидролизат от телешки протеин). И все пак не толкова сладката страна на тази диета е фактът, че няма доказателства в подкрепа на твърденията ѝ.

Станете веган

Забраната на всички животински продукти, включително яйца и млечни продукти, не е сигурен начин да постигнете целите си за отслабване. „Много хора на веганска диета развиват инсулинова резистентност и преддиабет - и в крайна сметка съхраняват мазнините по-лесно в резултат на избора на тежки въглехидрати“, казва Джесика Маркус, MS, RD, регистриран диетолог, диетолог, базиран в Сан Франциско Район на залива в Калифорния. „Помислете за купички с ориз, зърнени храни, бобови растения, хляб, тестени изделия - и нека не забравяме, че Доритос и содата също са вегански.“

Маркус добавя, че веганите и не-веганите могат да свалят нежелани килограми, като ядат хранителни продукти, които са балансирани в кръвната захар, насърчават ситостта и намаляват калориите. Да отида веган или да не отида веган? Пълно ръководство за начинаещи за растителната диета.

Яжте тения

През 2013 г. жена от Айова погълна тения с надеждата този паразит да й изяде излишните калории, се казва в доклад на Today. Диетите с тения обаче не са нищо ново - повече от 100 години хората се обръщат към паразити за отслабване, но тези червеи (които могат да растат до 30 фута в храносмилателния тракт) могат да оставят диетата с анемия и неприятна инфекция. О, и женските червеи снасят яйца във вашата система.

Шийте си езика

Някои хора, които спазват диета, избират твърд мрежест обект, който да бъде хирургично прикрепен към езика им, процедура за отслабване, известна като The Patch Language „Тази„ диета “е до голяма степен форма на самоизтезания, при която върху езика се поставя болезнено петно, което прави невъзможно яденето на твърда храна“, казва Ерин Палински-Уейд, RD, CDE, автор на диета с мазнини по корема. Участниците прибягват до консумация на 800 калории течен хранителен план.

"Силният калориен дефицит не само може да увеличи вероятността от недостиг на хранителни вещества и да насърчи бързата загуба на мускули - което може да забави метаболизма - но е нереалистично да се поддържа", казва тя. И е вероятно да опаковате килограмите отново, след като пластирът бъде отстранен хирургично. „Тази процедура не е одобрена от FDA, в крайна сметка е опасна и определено не е нещо, което някога бих препоръчал!“

Заредете с плодове

В началото на 80-те години диетата от Бевърли Хилс (както план, така и книга) инструктира диетите да ядат само плодове в продължение на 10 дни. През следващите девет дни могат да се добавят малки количества други храни, но конкретният ред и комбинирането на храни е наложително. Според некролога на автора, публикуван в "Ню Йорк Таймс", списанието на Американската медицинска асоциация е нахвърлило диетата заради вредните неточности.

Спрете да ядете плодове

И тогава има анти-диета от Бевърли Хилс, която ви кара да избягвате плодовете на всяка цена. „Този ​​съвет все още се рециркулира и днес, но той съществува от векове“, казва Франсис Ларгемън-Рот, RDN, автор на предстоящите Smoothies & Juices: Prevention Healing Kitchen. Да, плодовете съдържат захар - естествено срещаща се захар, а не добавена захар.

„Добавените захари [намиращи се в сироп, мед и преработени храни и се наричат ​​наред с други имена захароза или декстроза] са тези, които трябва да намалим за здравето“, казва тя. "Плодовете осигуряват естествена енергия, плюс антиоксиданти и фибри за борба с болестите, което го прави интелигентен избор за включване във всяка диета."

Сок от целина надолу

Интернет е залят от диети за почистване на сок от целина - отпиването на тази ярко зелена напитка в продължение на три/седем/десет дни е модерно средство за детоксикация. „Ако сте заменили сока от целина за сладка напитка, тогава няма съмнение, че това е по-добър избор“, казва Маркус. В крайна сметка целината (както и другите зеленчуци) е богата на хранителни вещества. Но въпреки че тези хрупкави стъбла съдържат калий, витамини А, С, К и антиоксиданти, няма доказателства, че самият сок от целина насърчава загубата на тегло.

„Соковете премахват фибрите и тъй като фибрите и насипните добавят ситост, по-добре яжте цялата дръжка“, казва Маркус. „На странична бележка: Ако сте склонни към камъни в бъбреците, може да искате да избегнете изцеждането му поради високото съдържание на оксалат.“

Следвайте начин на живот без глутен


Ако консумирате стандартната американска диета и решите да замените „типичния“ си хляб, зърнени храни и хлебни изделия за безглутенови версии, не очаквайте да намалите размера на гащите. „Повечето хора биха се възползвали от изрязването на много от преработените храни, бедни на хранителни вещества, които съдържат глутен, като бисквитки, сладкиши и бисквити“, казва Маркус. "Но простото заместване на тези артикули с безглутенови харесвания не е ефективна стратегия за отслабване. Всъщност много безглутенови преработени храни съдържат повече захар и добавки от обикновените версии. В края на деня, безглутенова бисквитка все още е бисквитка. "

Гладувайте след тренировка

„Този ​​съвет циркулира през 90-те години и идеята беше, че яденето след тренировка е голяма грешка - каква глупост!“ Казва Ларгеман-Рот. „Днес знаем, че е важно да зареждате тялото си с микс от протеини, въглехидрати и здравословни мазнини.“ Освен това тя обяснява, че въглехидратите попълват мускулните запаси от гликоген, използвани по време на тренировка, протеинът помага за възстановяването на малки сълзи в мускулите, а мазнините увеличават ситостта, заедно с добавяне на вкус и ускоряване на усвояването на хранителните вещества.

„Супер удобен начин за зареждане с гориво след тежка тренировка е да вземете протеинова лента, като Clif Builders с 20 грама пълен растителен протеин“, казва тя.

Отдайте се със сладолед

Вече затворен магазин за био сладолед във Венеция, Калифорния, рекламира четиридневно почистване на сладолед, предназначено да подготви тялото за отслабване. „Преди да се развълнувате твърде много, създателите на тази диета използват суров веган сладолед, приготвен от кокос и мед“, казва Палински-Уейд.

И почистването има обратен ефект. "Диетата вероятно ще преяде накрая поради лишения", казва тя. "Яденето само на една храна, независимо каква е тя, не се равнява на балансирана диета - всъщност увеличава риска от недостиг на хранителни вещества, глад, глад и нарушено хранене."

Яжте по-малко, движете се повече

На пръв поглед, консумирането на по-малки порции и по-честото трениране обикновено води до нетен дефицит на калории, обяснява Маркус. "Но ние знаем, че хроничният глад и изчерпването на хранителни вещества променя метаболизма и биохимията ни, което ни кара да държим на мазнините и да разграждаме мускулната тъкан", казва тя. "И нито една сила на волята не е достатъчно силна, за да преодолее хормоналните сигнали (като грелин), които телата ни изпращат, за да ни накарат да намерим и ядем храна." Специалист по хранене може да разработи план за хранене, съобразен с вашето здравословно състояние, генетика, вкусови предпочитания и начин на живот, добавя Маркус. Опитайте една от нашите 20 хранителни рецепти за възстановяване след тренировка.

Смучете специален бонбон

Нюджънт си спомня за гимназиалните си дни, когато един приятел й предлага да дъвче сладко лакомство, за да свали няколко килограма - Ayds Reducing Plan Candy, подтискащо апетита, което се предлага в пет вкуса: шоколад, шоколадова мента, масло от масло, карамел и фъстъчено масло. Смята се, че една от магическите съставки е бензокаин, обезболяващо и локално обезболяващо средство, което е имало за цел да изтръпне вкусовите рецептори.

„Всъщност опитах няколко пъти (за съжаление име) шоколадова версия - имайте предвид, това беше много преди да стана диетолог“, казва тя. "Не си спомням, че потискаше апетита ми - все пак исках да се поглезя с изключително сирена пица. Приемането на която и да е съставка за тази цел не е смисълът на здравословното управление на теглото през целия живот."

Месо, месо и още месо

Диетата на месоядните животни е точно това, което звучи: план за хранене, който включва само животинско месо (здравей, ребра и бургери) без растителна храна в полезрението. Загубата на тегло е възможна поради липса на въглехидрати, млечни продукти и преработени храни. Преглед, написан от биологичен учен от университета Макгил, подчертава няколко опасения, като недостиг на витамини, претоварване с протеини и пикочна киселина, повишен риск от рак и висок холестерол. Той обобщи плана с едно изречение: "Това е кето диетата на тестостерон."

Измийте дебелото черво с кафе

Някои хора, които спазват диета, се обръщат към прочистването на дебелото черво, за да премахнат излишните телесни отпадъци като начин за сваляне на килограми. С помощта на дълга тръба, която е поставена в ректума, водата навлиза в дебелото черво, за да го измие. Към това решение може да се добави кафе (просто попитайте Goop; сайтът продава кафе клизма за 135 щ.д.). И все пак напояването на дебелото черво може да доведе до дехидратация, инфекция, спазми, диария, повръщане и/или разкъсване в района - а клизмата с кафе може дори да доведе до смърт, според клиниката Mayo.

Вземете сонда за хранене

KE Diet е 10-дневен план, който включва поставяне на захранваща сонда в носа, която осигурява „много нискокалорично, протеиново и богато на мазнини решение“. Също така се очаква да носите малката помпа и разтвор наоколо в раменна опаковка. „Епруветките за хранене са запазени за пациенти, които не могат физически да консумират твърда храна по различни причини, като медицинска процедура или заболяване“, казва Палински-Уейд. "Поставянето на сонда за хранене не само може да доведе до значителни рискове за здравето, като аспирация и белодробни инфекции, но много нискокалоричната диета не е устойчива." Тя добавя, че този "план" може да доведе до недостиг на хранителни вещества и забавяне на метаболизма. "И най-вероятно това ще доведе до възстановяване на цялото загубено тегло, веднага щом тръбата бъде извадена и нормалното хранене се възобнови."

Опитайте лекарство за плодовитост

Липса на храна + хормони = сериозно лоша "диета". HCG (човешки хорион гонадотропин) се нарича хормон на бременността, тъй като се образува от клетки в плацентата, посочва Американската асоциация по бременност. Този хормон (който се отпуска по лекарско предписание за лечение на безплодие) е добавен към някои одобрени от FDA продукти за отслабване без рецепта, според клиниката Mayo. Диетата включва дневен калориен прием от максимум 800 калории, а съобщаваните странични ефекти включват електролитен дисбаланс, нередовни киселини и недостиг на витамини и минерали, заедно с риск от развитие на кръвни съсиреци. Но ето 4-те най-добри хапчета за отслабване и хранителни добавки за 2020 г.: Прегледани от експертите.

Изгаряйте калориите с лед

Поне тази стратегия не е опасна или скъпа. Гастроентеролог в Ню Джърси написа безплатна електронна книга, озаглавена Ледената диета, която популяризира теорията, че яденето на лед („храна“ с нула калории) насърчава тялото да изгаря допълнителни калории по време на храносмилането, тъй като ледът се нагрява до телесната температура, Палински-Уейд обяснява.

„Създателят на тази диета препоръчва да се консумира 1 литър лед на ден за възрастни (не повече), който е подобен по размер на замразена напитка Slurpee“, казва тя. "Въпреки че е осъществимо и се установи, че концепцията е валиден начин за увеличаване на метаболизма, изгорените калории най-вероятно ще доведат до само няколко допълнителни килограма годишно." Нейното предложение: Хапване върху обръснат лед. "Не дъвчете кубче лед, тъй като то може да напука зъбите и да доведе до проблеми със зъбите."

Яжте всичко без мазнини

Когато любимите комфортни храни - бисквитки, чипс, сирене, сметана за кафе - се превръщат в обезмаслени удоволствия през 90-те години, диетите и съзнателните ядещи вярват, че молитвите им са отговорени. „Имаше„ само “един проблем - тези продукти без мазнини трябваше да повишат съдържанието на захар и натрий, за да бъдат вкусни, така че тази лудост не помогна на американците да отслабнат“, казва Ларгеман-Рот. "Истината е, че се нуждаем от мазнини в диетата си, за да се чувстваме доволни след хранене. Освен това мазнините са от съществено значение за усвояването на критичните хранителни вещества, включително витамини А, D, Е и К."

Сега ето наистина добрата новина: Мазнините не ви дебели. „Моделите на хранене, които включват здравословни (мононенаситени и полиненаситени) мазнини - орехи, авокадо, мазни риби и зехтин - могат да помогнат на хората да постигнат здравословно тегло, като осигурят по-голямо удовлетворение от това, което не съдържа мазнини.“

Напълнете се на закуска/изцяло я пропуснете

Вярвате или не, изследванията показват, че и двете стратегии могат да доведат до загуба на тегло. Изследване от 2020 г., публикувано в The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, показва, че тези, които консумират обилна закуска, изгарят повече от два пъти повече калории в сравнение с хората, които са яли по-голяма вечеря. От друга страна, Харвардското медицинско училище докладва за две групи изследвания - едно седем проучвания установиха, че закусващите се качват 1,2 килограма, за разлика от тези, които пропускат сутрешно хранене, докато набор от десет проучвания открива, че възрастни, които са яли сутрешно хранене консумира 260 калории повече от тези, които са останали без закуска.