Що се отнася до готвенето Палео диетични десерти, повечето хора са малко объркани. Главно що се отнася до това, което можете да използвате като подсладител. Някои хора вярват, че изобщо не трябва да използваме такива. Докато другите предполагат, че малко няма да ни навреди.

Но защо те често ги смятат за несъответстващи?

Ако ядете толкова често, това може да доведе до напълняване. Освен това може да откриете, че нивата на кръвната Ви захар се повишават.

които

И все пак едва преди около 50 години използването на подсладители стана по-популярно. Приблизително по същото време наблюдаваме увеличаване на броя на хората, които са наднормено тегло и също са станали диабетици.

Така че има смисъл да не ядем твърде много сладки неща. Но никога не трябва да спазваме същата диета, която правят и другите хора. Аз съм човек, който не е с наднормено тегло или диабет. В резултат на това аз съм от хората, които могат да се отдадат на използването на подсладители.

Ям редовно подсладители и през последните 30 години останах със същото тегло. Но аз съм човек, който тренира редовно (посещавайте сесии HIIT два пъти седмично). Имам и куче, което се нуждае от редовно ходене.

Така че аз съм човек, който не може да ви каже, че включването на подсладители във вашата палео диета е добре или не. Всичко зависи от вашите причини да изберете да следвате този начин на живот.

Ако искате да включите подсладител, подходящ за диетата на Палео, във вашата диета, тогава трябва да прочетете нататък. Ще обясня повече за разликата между различните, които можете да използвате, ако желаете.

Но какви са естествените подсладители?

Това са тези, които не са обработени. Тези, които ще намерите, се срещат естествено в природата.

Само защото пише, че е естествен подсладител в опаковката, не означава, че е. Повечето от тях се подлагат на много преработка и рафиниране. Това ги прави далеч от естествените.

И така, какви подсладители, подходящи за палео диети, бих предложил да използвам?

1. Суров мед

Това е прекрасен естествен подсладител. Може дори да откриете, тъй като някои предполагат, че използването на местен източник ще помогне за намаляване на симптомите на сенна хрема.

Да, естествено е, но суровият мед все още може да причини проблеми с нивата на инсулин в тялото ви. Това е така, защото като храна тя много прилича на захар. В него ще видите, че около 50% от него е фруктоза. Що се отнася до останалите 50%, 44% от това е глюкоза и 1% е захароза. Затова ограничете количеството, което използвате.

2. Кленов сироп

Отново потърсете такъв, който е възможно най-естествен. Те извличат този подсладител от сока на кленовото дърво. Всъщност това е често срещана съставка в диетата на индианците.

Ако мислите да използвате това като a Палео диета приятелски подсладител има едно нещо, за което трябва да знаете. Това има високо съдържание на въглехидрати и също така съдържа много повече фруктоза. Като алтернатива на сиропа при готвене опитайте вместо това Maple water. Но може да откриете, че не предлага достатъчно сладост в храната ви.

3. Стевия

От всички подсладители Paleo, за които хората говорят в наши дни, този е там горе. Този идва от билка и не съдържа молекули захар. Следователно го прави толкова прекрасна алтернатива на захарта.

Проблемът е, че версията със зелени листа не е често срещана. Вместо това често ще откриете, че се предлага под формата на бял прах. В резултат на това той е силно обработен и усъвършенстван. Важно, когато следвате Paleo, избягвате този подсладител на всяка цена.

Ако искате да използвате Stevia при готвене, потърсете го в най-неподправената му форма. Бих го избрал под формата на течност (глицерин). Но преди да купите, проверете етикета.

Ако съдържа съставки като малтодекстрин или еритритол, не го използвайте. И двете могат да доведат до проблеми с храносмилането.

За щастие в наши дни е възможно да се купуват както растенията, така и семената. Има доста места онлайн, които ги продават в наши дни. Сега отглеждайте сами и използвайте листата от растението, за да подсладите не само чая, но и други храни.

Ако нямате време или склонност да отглеждате сами, сега има няколко страхотни праха от стевия. Ще откриете, че това е идеалният подсладител, който да включите във вашите ястия от Палео.

Трябва ли да ядете палео диетични подсладители?

Както при повечето неща, бих ви предложил да ги ядете умерено. Ако се опитвате да отслабнете, не задушавайте палачинките си с палео диета в мед или кленов сироп всяка сутрин.

Също така е важно да слушате начина, по който тялото ви реагира, когато използвате такива. Всички сме различни и толкова много неща могат да имат различен ефект върху всеки от нас.

Надявам се, че това помогна да се изяснят нещата малко по-нататък дали да се включи Палео диетични подсладители във вашата диета. Най-добре е да изберете този, който е лесно удобен там, където живеете. Това ще помогне да се гарантира, че този, който използвате, не съдържа толкова много химикали. Плюс това ще бъде и този, който съдържа много хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае.

Където живея, отивам за местен суров мед. За съжаление, що се отнася до кленов сироп, единствените налични сортове са рафинираните видове. Ако имате достъп до кленов сироп, уверете се, че сте избрали сорта клас B. Ще откриете, че това е много по-тъмно, тъй като съдържа толкова много повече хранителни вещества.

Заедно с 3-те подсладители, благоприятни за диетата, споменах по-горе, има и друг, който обичам да използвам редовно, когато създавам сладки ястия. Но това е подправка и тази, която обичам да използвам редовно, е канелата. Обичам да го използвам, когато си правя бананови палачинки без брашното. Освен че добавя малко сладост към това ястие, това е много полезно за здравето ми.