поправки

Ние обичаме мазнините. Нашето общество бавно преодолява мастната фобия и е прекрасно. Мазнината изгражда всяка клетка в тялото ви, поддържа мозъка ви, дава ви енергия, помага ви да мислите ясно, да се справяте със стреса и създава полови хормони. Мазнините са кремообразни, вкусни и заредени с хранителен потенциал. Мазнините ви поддържат по-сити по-дълго и улесняват приема на по-малко преработени храни, пълни с въглехидрати, които причиняват възпаление и наддаване на тегло.

Но какво се случва, ако ядем твърде много мазнини и твърде малко от всичко останало?

Както всички неща, свързани със здравето, време е да извадим нашите здрави очила и да проучим балансиран подход. Терминът „балансирана диета“ се отнася до получаване на храна от няколко различни източника, за да се постигне достатъчност на макро и микроелементи. С други думи, разнообразието е най-добрият начин за постигане на балансирана диета.

Всички специализирани диети могат да станат малко твърде специализирани и да причинят недостиг на микроелементи. Диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати не е изключение. В нашата книга „Чудото с микроелементи“ обобщихме хранителните капани на няколко специализирани диети, включително диети с високо съдържание на мазнини:

  • Диетата с ниско съдържание на въглехидрати (има няколко вида) може да има недостиг на витамини В2 и В6, фолиева киселина, магнезий, калий и желязо.

В допълнение към потенциално причиняване на недостиг на микроелементи, ако не бъде направено правилно, диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати може да причини проблеми с храносмилането, да увеличи възпалението, да увеличи токсичното ви излагане и дори да причини наддаване на тегло. Това обаче не означава, че не сме огромни привърженици на тези диети с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.

Добрата новина е, че можете да направите бързи корекции точно сега, за да получите повече печалба и по-малко болка от диета с високо съдържание на мазнини. Така че не се притеснявайте! Специализираните диети могат да бъдат успешни, когато разполагате с подходящата информация, за да ги балансирате.

Намиране на поправки за предизвикателствата с високо съдържание на мазнини

Вашата типична мазнина с дълга верига отива на дълго храносмилателно пътуване - разградена от липази в стомаха и тънките черва, емулгирана от жлъчката, опакована и циркулирана в носители, изпратена през лимфните съдове, след което донесена в черния дроб, за да бъде използвана. Каква разходка! Две ключови части от това пътуване включват стомашна киселина и жлъчка, и двете трябва да функционират добре, за да поддържат диета с по-високо съдържание на мазнини.

  1. Срещнете вашите нужди от микроелементи

Не само вашите мазнини могат да излязат от равновесие, което може да причини възпаление и да ви лиши от микроелементи, ако вашите макронутриенти не са балансирани, може да ви лишат от възможности да получите достатъчно количество микроелементи на първо място.

  1. Приятелската флора може да помогне на вашата диета с високо съдържание на мазнини

Може би сте чували много за това как вашата приятелска флора - вашите добри чревни бактерии - могат да направят или разбият вашите усилия за управление на теглото. Има толкова много ползи за пробиотиците, че сме отделили време да пишем за тях другаде - така че нека се съсредоточим за малко върху управлението на теглото. Тук има две основни опасения: малабсорбция на мазнини и мастноразтворими хранителни вещества в тънките черва и лошо производство на микроелементи в дебелото черво (като късоверижни мастни киселини като бутират или В-витамини). Неотдавнашно проучване на гризачи в Cell например показа, че бактериите в тънките черва помагат за регулирането на храносмилането и усвояването на мазнините от техния гостоприемник. Подхранвайки диета с по-високо съдържание на мазнини, бактериалните щамове в тънките черва се пренасочват към щамове, които по-лесно подпомагат усвояването на мазнините при диета с високо съдържание на мазнини. Лошото усвояване на мазнини може да доведе до недохранване и застояла загуба на тегло. От друга страна, липсата на мастноразтворими хранителни вещества може да попречи на детоксикацията, да остави човек с дефицит на витамин D и впоследствие да насърчи наддаването на тегло. Уверете се, че имате достатъчно от вашата приятелска флора, ще подобри както усвояването на мастноразтворимите микроелементи, така и способността на организма ви да произвежда основни витамини. Имате много възможности в широкия свят на пробиотиците, но помислете първо за храната, за да внесете всички онези невероятни микроелементи, които се намират във ферментиралите храни!

Без страх от мазнини

В заключение, ето няколко опции за здравословна храна, които увеличават приема на микроелементи, насърчават ви да ядете храни, богати на микроелементи, които се вписват в диета с високо съдържание на мазнини, и ви държат здраво в сферата на вкуса.

  • Лека закуска:Кремообразни монети от краставици
    • Нарежете ½ органична краставица на ½ инчови кръгчета.
    • Разделете 1 унция. от органично козе сирене, хранено с трева между кръговете.
    • Залейте всеки кръг с органична черна маслина.
    • По желание поръсете с органичен черен пипер или червен пипер.
  • Храна:Лодки от сьомга и ромен/цвекло
    • Печете (или пара) 2 големи органични цвекло. Оставете да се охлади същия ден или охладете и направете по-късно.
    • Печете пържоли от дива сьомга във фурната, докато приключите с приготвянето на зеленчуците:
      • Настържете цвеклото и напълнете 6-8 листа от органичен ромен
      • Долейте настърганото цвекло със струйка мазнина SKINNYFat и поръсете с билки от прованс.
  • Десерт: Опакован с микроелементиЧийзкейк с тройна заплаха
    • Този е толкова добър, че има своя собствена уеб страница!
    • Рецептата прави 4 чийзкейка, пакетирани с микроелементи, които можете да използвате като заместители на храненето или, които са двойно по-вкусни десерти! Отдайте се на усилване на микроелементи, за което няма да повярвате, че вкусва толкова добре!

Тайната на успеха при всеки диетичен план е да правите повече от това, което работи и по-малко от това, което не. За да се възползвате максимално от вашата диета с високо съдържание на мазнини, съсредоточете се върху висококачествени, богати на микроелементи храни, нетоксични продукти за лична хигиена и интелигентни добавки. Това ще ви позволи да дишате по-лесно, знаейки, че получавате това, от което се нуждаете за щастлив, здрав, дълъг живот!