Забележка на редактора: (Тази статия първоначално е публикувана на upwave.com.)

ползи здравето

(CNN) Когато мислите за тикви, какво ви идва на ум? Джак-фенери? Тиквен пай? Чарли Браун? Латте от подправки с тиква?

Е, в тези оранжеви кратуни има нещо повече от Хелоуин и сладки (но вкусни!) Десерти и напитки. Тиквите имат многобройни ползи за здравето - нито една от тях не заема централно място в най-честите предложения през есента.

Скептични ли сте относно изваждането на тиквата от пая (или чашата)? Тези ползи за здравето могат да променят мнението ви:

Отслабване

Тиквата е богата на фибри, което забавя храносмилането. „Тиквата ви кара да се чувствате по-сити по-дълго“, казва Каролайн Кауфман, MS, RDN и експерт по диета и хранене нагоре. "В чаша консервирана тиква има седем грама фибри. Това е повече от това, което бихте получили в две филийки пълнозърнест хляб."

Тиквата може да е засищаща, но е и нискокалорична суперзвезда. "Консервираната тиква е почти 90 процента вода, така че освен факта, че ви помага да поддържате хидратацията, тя има по-малко от 50 калории на порция", казва Кауфман.

По-остро зрение

Блестящото оранжево оцветяване на тиква идва от богатите запаси от бета-каротин, който се превръща във витамин А в организма. Витамин А е от съществено значение за здравето на очите и помага на ретината да абсорбира и обработва светлината. Една чаша тиква съдържа над 200 процента от препоръчителния дневен прием на витамин А от повечето хора, което я прави изключителен вариант за оптично здраве.

Тиквата също така съдържа лутеин и зеаксантин, два антиоксиданта, за които се смята, че помагат за предотвратяване на катаракта и дори могат да забавят развитието на макулна дегенерация.

По-добър имунитет

Търсите начин да се предпазите от болести и да подобрите имунната си система? Опитайте с тиква. Голямата доза витамин А, която плодовете осигуряват, помага на тялото ви да се бори с инфекции, вируси и инфекциозни заболявания. Тиквеното масло дори помага в борбата с различни бактериални и гъбични инфекции. Освен това тиквата е пълна с почти 20 процента от препоръчителното количество дневен витамин С, което може да ви помогне да се възстановите по-бързо от настинки.

Кожа с по-млад вид

Разбира се, яденето на тиква може да ви помогне да изглеждате по-млади (бета-каротинът в тиквата ни помага да ни предпазим от слънчевите лъчи, причиняващи бръчки), но пулпата също така прави страхотна, изцяло естествена маска за лице, която ексфолира и успокоява. Всичко, от което се нуждаете, е 1/4 чаша пасирана тиква (не тиквен пай), яйце, супена лъжица мед и супена лъжица мляко. Смесете, след това го нанесете, изчакайте около 20 минути и го измийте с топла вода.

По-нисък риск от рак

Бета-каротинът е чудесен за очите и кожата ви, но знаете ли за какво още е полезен? Борба с рака. Изследванията показват, че хората, които ядат богата на бета-каротин диета, могат да имат по-малък риск от някои видове рак, включително рак на простатата и белите дробове.

Витамините А и С са "един вид отбор за клетъчна защита", казва Кауфман. "[И двамата] са антиоксиданти и действат като щитове за вашите клетки срещу причиняващите рак свободни радикали."

Може да помогне за лечение на диабет

В научни тестове е показано, че тиквата намалява нивата на глюкоза в кръвта, подобрява глюкозния толеранс и увеличава количеството инсулин, което тялото произвежда. Трябва да се направят повече тестове, преди да можем да кажем със сигурност какви ще са ползите от тиква за диабетици, но ако имате диабет, хапването с тиква със сигурност няма да навреди.