24 септември 2018 г. От Лорена Гратер

салати

Намерете всички най-добри салати от авокадо на едно място! Пилешка салата от авокадо, салата от авокадо с риба тон или салата от авокадо с яйца, ще ги намерите всички. Плюс карта с рецепти за печат, която да закачите на хладилника или файла в папката си с рецепти.

Можете ли да си представите, че израствайки в Германия през 80-те/90-те години, беше изключително трудно и скъпо да се хванеш за авокадо? Тогава повечето германци никога не са яли такава.

Спомням си, че отидох в хранителния магазин като студент от университета (говорим за късни тийнейджъри, ранни двадесет години) и видях млада двойка на моята възраст с отпечатана рецепта и стояща в секцията за продукти, които се питаха какво е това „авокадо нещо“ на списък може да бъде и да изглежда така. (Да, аз се обърнах към тях, за да им покажа, в случай че се чудите, хаха) .

Да, повечето хора по това време не само че никога не са опитвали авокадо, те дори не са знаели какво е то. Беше екзотично!

И сега. Светът се е изместил на 180 градуса. Авокадото е най-шумният по целия свят!

Салатите от авокадо се превърнаха в основни рецепти за милиони готвачи от всички възрасти по целия свят. Майка ми от Перу се увери, че авокадото и киноата са една от първите ми храни като бебе, носеше ги чак от Перу до Германия в куфара си, когато отиде да посети семейството си. Още тогава знаеше, че това са абсолютни супер храни.

Така че в продължение на няколко седмици работех върху поредица от вкусни салати от авокадо и получих невероятна обратна връзка от читателите. Изглежда, че всички обичат абсолютно! салати от авокадо!

Единственото нещо, което хората многократно са питали, е дали мога да имам място в блога, където всички тези салати от авокадо да бъдат намерени заедно.

Много по-лесно е всичко да е на едно място, нали? И така:

Пилешка салата от авокадо

Тази пилешка салата от авокадо е невероятно проста, но понякога най-простите рецепти са най-добрите. Здравословни чисти съставки, хвърлени заедно, за да направите пълноценно и балансирано хранене.

Беконът е по избор, но със сигурност се препоръчва. Придава му малко допълнителен специален вкус и текстура. Освен това го печете във фурната заедно с пилето, толкова лесно.

Салата от риба тон с авокадо

Това е най-добрата рецепта за кремообразна, свежа, вкусна и питателна салата от авокадо с риба тон. Обещание за пръсти!

А най-добрата част от направата на тази рецепта? Това е буквално 10-минутен процес! Всичко, което трябва да направите, е да измиете и нарежете зеленчуците и авокадото си, да отцедите рибата тон, да приготвите дресинга и да хвърлите всичко. Това е!

Салата от яйца от авокадо

Яйцата и аспержите са предназначени да бъдат заедно!

Така че всичко, което трябва да направите за тази салата от яйца от авокадо е:

  1. сварете малко яйца, изпечете малко аспержи
  2. намерете доста узряло, но не кашаво авокадо
  3. нарежете всичко на парчета с размер хапка
  4. добавете копър, зехтин, лимонов сок, морска сол и черен пипер.

Тадааааа, това е всичко.

Отнема само 15 минути, за да има салатата на масата. Перфектната бърза делнична вечеря!

Краставица Домат Салата от авокадо

Не може да бъде по-просто, отколкото с тази салата от авокадо от домати от краставици! Просто нарежете хрупкава английска краставица, сочни домати от рома, малко чушка, ако искате, добавете малко авокадо пресен босилек и пролетен лук и сте толкова добри, колкото сте готови.

Избрах босилек за тази салата, защото чувствам, че балсамов винегрет върви супер добре със съставките. Можете също така добре да добавите кориандър и вместо това да направите дресинг от вар.

Салата от домати от авокадо

Салата от домати моцарела (известна още като caprese) винаги е била една от любимите ми. Израснах, ядейки МНОГО и обичам да преоткривам една и съща рецепта отново и отново.

За тази салата от домати с авокадо добавих основно маруля от авокадо и масло към тази известна комбинация от капрезе, защото кремообразното авокадо и хрупкавата маруля са страхотни с домати и моцарела.

Салата от краставици с авокадо

След като за първи път опитах подправка с каджун, мечтаех да покрия малко нахут в подобни подправки и да го изпека, за да стане пикантен.

Не можете да си представите колко невероятен е този вкус в салата от краставици с авокадо. Това е като да добавите пикантен чипс към вашата салата, но без да я правите нездравословна.

Надявам се да се насладите на вашата седмична или ежедневна (?) Салата от авокадо, колкото и на мен! Кажете ми, кой е вашият абсолютен фаворит? Освен това, ако харесвате този завой от салата от авокадо, бих могъл да ви помоля да го фиксирате, за да могат и други да го намерят? Това би означавало света за мен!