Фенове на успокояващата основна закуска, радвайте се! Тези рецепти идват с всички вкусове и никаква вина, която традиционните вафли въвеждат.

рецепти

Добавете боровинки върху вафлите си за допълнителна доза фибри и естествена сладост.

Вафлите са може би една от най-утешителните храни за закуска наоколо. Така че, ако наскоро сте получили диагноза диабет тип 2 или живеете от известно време с това състояние, може да се наложи да ги свалите от менюто.

Но истината е, че не е нужно.

Докато традиционната рецепта за вафли е пълна въглехидратна бомба, тъй като рафинираното бяло брашно е основната съставка (прочетете: рецепта за бедствие за контрол на кръвната захар), версиите, подходящи за диабет, използват силата на нисковъглехидратните съставки, като бадем, кокосово орех и дори брашно от киноа.

Въпреки че тези суапове за кръвна захар може да звучат просто, направата им не е толкова лесна, колкото изглежда. Често трябва да се направят и корекции в останалата част от рецептата, като например количеството на използваната течност, за да се осигури същата текстура, която познавате и обичате.

Вместо да прекарваме часове в кухнята, за да го изпробваме, ние се обърнахме към любимите ни блогъри за храна, за да извадим предположенията, за да направим тази сутрин основна закуска без вина за хората с диабет. Ето седем от любимите ни рецепти за вафли, които са регистрирани от диетолог, одобрени за хора, които искат да помогнат за стабилизиране на нивата на кръвната захар.

Бадемови брашна

Ако търсите пухкава вафла, на която можете да се насладите веднага или да я замразите и размразите за почерпка всяка натоварена сутрин, ще ви харесат тези вкусни вафли от бадемово брашно. Направена с бадемово брашно вместо универсално брашно, тази рецепта осигурява само 4 грама (g) въглехидрати на порция. Направете ги още по-здрави за сърцето, като замените тежкия крем с мляко без мазнини или бадемово или оризово мляко без захар, за да намалите общите мазнини и калории. Сдвоете със страна от пресни плодове за пълнеща и питателна закуска, която ще задоволи желанието ви за комфортна храна.

4-съставни вафли без брашно

Не става много по-лесно от това сутрин. Използвайки само четири съставки, тези прости вафли с ниско съдържание на въглехидрати са също толкова лесни, колкото и класическия стек. Използвайки само бадемово брашно, яйца, бакпулвер и малко подсладител, подходящ за диабет, като еритритол, тези вафли съдържат само 6 g въглехидрати на порция, като същевременно осигуряват 14 g протеин за пълнене. Бърза бележка: Не забравяйте да се наслаждавате на еритритол умерено, тъй като прекалено бързото ядене може да ви боли в стомаха, както посочва статия, публикувана през октомври 2016 г. в International Journal of Dentistry.