Тази публикация беше актуализирана през май 2019 г.

Сладкарски изделия са гореща тема за родителите.

Отчасти защото изглежда, че те винаги присъстват в нашия свят. В училище, църква, банка и дори в офиса на любимия ви доставчик на здравни услуги.

Както една майка ми каза: „Навсякъде, където отидем, има някаква храна, която детето ми може да яде и често това е сладко удоволствие.“

Не се съмнявам, че детето ви ще бъде изкушено от примамката си. Това не бива да ви смущава изцяло, защото има причини за това. От ранното предпочитание на вкуса до обилното излагане на сладкиши, много деца ще предпочитат вкуса.

Всъщност, ако те съществуват в диетата на вашето дете, тогава трябва да разберете как те се утвърждават, както и как влияят върху здравето на детето ви.

Цялото това разбиране ще ви помогне да управлявате сладкиши, когато те се представят в диетата на вашето дете.

които

9 неща, които трябва да знаете за сладкишите и децата

Подредих деветте най-важни неща, които трябва да знаете, за да можете да останете балансирани в подхода и стратегиите си за лакомства. Ако наистина искате да отгледате здравословен ядещ, ще трябва да се справите с този аспект от храненето на детето си.

Децата са естествено склонни към сладки вкусове

Децата се раждат с вкусови рецептори, които се използват за сладък вкус (околоплодните води са сладки). Ако бебето ви е било кърмено, този вкус се е засилвал чрез кърмата.

Това естествено излагане в утробата и първото хранене на бебето обяснява как започва предпочитанието към сладкиши.

Ранното въвеждане (преди 2-годишна възраст) увеличава предпочитанията

Както споменах, изследванията показват, че сладките вкусове са познати при раждането. Изследванията също така показват, че бебетата изпитват релаксация и спокойствие, след като опитат нещо сладко.

Ранното излагане на сладки храни може не само да доведе до повишено предпочитание към тях, но и предпочитание към по-високи нива на захар в храните.

Яденето на сладко поражда повече ядене

Колкото повече сладки ядат децата, толкова по-силно им харесва и може би жаждата за тях.

Отговорът на удоволствието в мозъка се включва от изключително вкусни храни, като тези, съдържащи захар, мазнини и сол. С други думи, тези хранителни компоненти предизвикват мозъчни химикали, включително допамин.

След като децата изпитват удоволствие (свързано с повишено предаване на допамин по пътя на възнаграждението на мозъка) от яденето на определени храни, те могат да почувстват желание да ги ядат отново.

Не забравяйте, че изграждането на здравословни хранителни навици с течение на времето означава, че ще трябва да сте наясно с моделите, които се установяват около храненето.

Лакомствата могат да съдържат изкуствени оцветители за храна

В Америка много от сладките, достъпни за деца, особено бонбоните, се доставят с гарнитура от изкуствени хранителни багрила или оцветители.

FDA регулира и гарантира чистотата и безопасността на изкуствените оцветители за храна. Както изглежда в Съединените щати днес, хранителните оцветители и багрилата се считат за безопасни за консумация от човека.

Някои деца обаче изпитват поведенчески промени, като хиперактивност, когато консумират храни с изкуствени оцветители. Ако детето ви живее с ADHD, то може да изпитва влошено поведение, когато яде храни с хранителни багрила.

Мисля, че е най-добре да се опитате да съдържате количествата изкуствени оцветители и захар, които детето ви яде. Тук можете да научите повече за ADHD и диетичната подкрепа и моята програма за родители.

Някои деца изпитват промени в поведението, след като ядат сладка храна

Дете, което демонстрира промяна в поведението си, когато яде сладкиши, не е изключено, макар че рядко е само захарта да променя поведението.

Това, което се случва обаче, е, че детето ви може да се вдигне на сладки храни (не забравяйте, че допаминът започва и детето ви се чувства чудесно), след което бързо се срива, когато кръвната му захар пада надолу от високото съдържание на концентрирани сладкиши.

Този бърз спад в кръвната захар може да предизвика поведенчески промени като истерики, игра, хленчене или друго негативно поведение. Това обяснява защо някои деца изглеждат по-чувствителни към захарта от други.

Бонбоните съдържат празни калории

Бонбоните със сигурност могат да увеличат приноса на калории в диетата на вашето дете, но може да предлагат малко хранителни вещества. С други думи, има малко хранителни вещества или хранителни вещества на консумирана калория, известна също като лоша хранителна плътност.

Колкото по-младо е детето ви, толкова по-важно е да се уверите, че всяка хапка има значение за храненето.

Твърде много захар може да допринесе за проблеми с теглото при децата

Не е нужно да се опитвам да продължавам, но прекомерното консумиране на сладкиши е свързано с развитието на предизвикателствата при теглото при децата.

Препоръките за захар са децата да ядат не повече от 3 до 8 чаени лъжички захар всеки ден, в зависимост от възрастта (по-малките деца ядат долния край на препоръките на Американската сърдечна асоциация).

Деца на възраст от 1 година обаче консумират три до четири пъти това количество.

Влошава се с възрастта на децата: 21 чаени лъжички на ден за деца от 4 до 8 години и 34 чаени лъжички на ден за тийнейджъри.

Някои храни не изглеждат сладки, но са!

Плодово кисело мляко, сос за спагети, зърнени храни, барове на мюсли. Списъкът с храни, които са добавили захар, може да ви шокира.

Въпреки че те не винаги са очевидни, скритите източници на захар могат да се добавят в диетата на детето ви.

Може да се промъкнат сладкиши

Според моя опит, когато децата се чувстват твърде контролирани от родителите си около сладкиши, те могат да ги промъкнат или да ги преядат извън дома.

Това със сигурност има почти психологически гръбнак, но когато децата се чувстват лишени (възприемането им, разбира се) от храните, които харесват, те могат да компенсират с проникване.

Ето защо вярвам, че е добра стратегия да имате сладка политика в дома си, която в идеалния случай очертава план за това кога ще се сервират сладкиши, и определя честотата и сумите, които ще поддържат здравето на детето ви.

Как се справяте със сладкиши?

Нуждаете се от повече помощ?

Ако имате нужда от по-добър хранителен баланс в дома си и искате „системи“ да осигурят по-здравословна хранителна среда във вашия дом, разгледайте моята програма за самообучение, наречена The Nourished Child Project.