Фитнес треньорът Харли Пастернак е помогнал на известни личности като Хале Бери, Ева Мендес, Робърт Дауни младши и много други да станат здрави и тонизирани - сега той иска да ви помогне! В „Диетата с 5 фактора“ той споделя своите хранителни съвети, холивудски тайни и рецепти, които да ви помогнат да отслабнете успешно. Откъс.

борба

Написването на тази книга ми отне 15 години. Всъщност не 15 години писане ... по-скоро десетилетие и половина еволюция. Еволюцията от 5 фактора започна, когато бях „хъски“ тийнейджър („хъски“ е просто по-добър начин да се каже наднормено тегло). Купих всяка книга за диети, списание за фитнес и екзотични хапчета, прах и бар за отслабване! Опитах тренировки с тежести, уроци по степ аеробика, пилатес и йога. Експериментирах с диети като Притикин, Body For Life и Зоната. Заинтересувах се от упражненията и храненето като начин да ме накара да изглеждам и да се чувствам по-добре. Въпреки това, едва когато и двамата ми по-малки братя бяха диагностицирани с диабет тип 1, се заинтересувах от науката за храната и как тя влияе на нашите тела. Прекарах осем години в университет, изучавайки метаболизъм, биохимия, хранене и физиология. Наричам този период „моите години на измама“. Докато бях в аспирантура, 5-факторната еволюция продължи, когато започнах да работя като учен по хранене в канадския Департамент за национална отбрана. Научих много за научните изследвания.

Не само, че направих свои собствени проучвания за хранене (счупване на много епруветки в процеса), но и научих как да оценявам съществуващите изследвания за храненето. Оборудван с проучвания, които могат окончателно да подкрепят или опровергаят популярната информация за диетата, започнах да поставям под въпрос много диетични практики. По-критично мислех за твърденията, които чух за популярните диетични програми и добавките за отслабване. Препрочетох всички книги за диетите, които по-рано третирах като евангелие, и подчертах всички „факти“, които книгите използваха в подкрепа на своите твърдения. След това се заех да открия изследването, на което се основават тези твърдения. За мое огорчение осъзнах, че повечето диети и стратегии за отслабване са програми за бързо поправяне, базирани на полуистини и измислици. Знаех, че трябва да има начин на здравословно хранене, който също да е реалистичен.

Исках програма, базирана на истинска истина, истинска наука и начин на живот на реалните хора, разумна система, която да насърчава загубата на мазнини и удоволствието. Моята 5-факторна еволюция продължи с нарастването на практиката ми за хранене и фитнес. Разработих и усъвършенствах хранителния си план и го приложих на клиенти с невероятни резултати. Програмата ми привлече вниманието на актьори, които искаха да се тонизират за предстоящи роли. Деветнадесет филма, девет телевизионни предавания и повече от 50 клиенти на актьори и музиканти по-късно, моята 5-факторна диета помогна на хора като Хали Бери, Алиша Кийс, Кание Уест, Манди Мур, Ева Мендес, Рейчъл Уайз, Рик Фокс, Джон Майер, Брендън Фрейзър, Стивън Дорф, Робърт Дауни-младши и Бенджамин Брат. През 2005 г. първата ми книга „5-фактор фитнес“ попадна в началото на два списъка с бестселъри. Въпреки че „5-факторният фитнес“ беше предимно план за упражнения, той съдържаше кратко въведение в 5-факторната диета и предлагаше редица бързи 5-факторни рецепти. Получих повече от 5000 имейла от хора, които бяха закупили „5-фактор фитнес“ и бяха хвърлили от 5 до 87 паунда! Почти всички от тях поискаха още 5-факторни рецепти и искаха да научат повече за 5-факторната диета. И така, с голяма гордост ви представям последната книга за диетите, която някога ще закупите. Добре дошли в „5-факторната диета“.

Глава първа: Ново начало

Моите холивудски тайни вече са ваши

Диетата с 5 фактора

И така, защо наричам програмата си 5-факторна диета? Това е лесно! Или, трябва да кажа, това е да улесни нещата за вас. Всеки хранителен и тренировъчен принцип, на който ще ви науча, се разделя на пет лесни за запомняне точки:

  • 5-факторната диета е 5-седмичен диетичен план.
  • Има 5 вида храни, които трябва да ядете при всяко хранене.
  • Диетата включва 5-фазова 5-факторна холивудска тренировка.
  • Моята рутинна тренировка, както и диетата ми, е проста: 5 тренировки на седмица, всяка от които се състои от пет 5-минутни фази.
  • За да следвате диетата ми, ще искате да опитате някои от моите 100-плюс 5-факторни рецепти, които изискват само 5 (или по-малко) основни съставки. Всяка вкусна рецепта може да се приготви за 5 минути или по-малко. (Това не отчита времето за готвене, разбира се; казах вкусно, а не чудотворно!) Обещавам: Ако можете да преброите до 5, 5-факторната диета ще бъде най-лесната диета, която някога ще използвате, за да загубите.

Готови сте да започнете!

Преди да вляза в подробности за простотата и ефективността на 5-факторната диета - и да ви науча на научната основа за това - искам да поговоря с вас за всички модни диети, които може би сте опитвали в миналото. Тъй като не можете да продължите напред, без да разберете защо сте падали назад, важно е да разберете защо всяка друга диета в крайна сметка ви е провалила. Обърнете страницата, за да прекъснете окончателно йо-йо диетичния цикъл завинаги.