Още статии

Повечето хора свързват черния хайвер с елегантни партита и шампанско, но това е много повече от обикновена топка за коктейлни партита. Черният хайвер е просто есетра - или рибни яйца - малки малки топчета, които съдържат витамини и минерали, които подхранват неродената риба. Някои от тези хранителни вещества засилват имунната функция. Въпреки това, не трябва да разчитате силно на черния хайвер като имуностимулатор. Той е с умерено високо съдържание на калории и много високо съдържание. Балансираната диета, която включва пресни плодове и зеленчуци, осигурява същата полза, без въздействието върху портфейла или талията ви.

система

Витамини

Витамините А, С и Е са известни със своите стимулиращи имунитета ефекти. Витамин А играе роля в растежа на всички клетки, а витамин Е помага на тялото ви да произвежда клетките, които създават антитела, и предотвратява разграждането на клетъчната мембрана, което ги прави уязвими за вируси. Възрастните се нуждаят от 2333 до 3000 IU витамин А и 15 милиграма витамин Е на ден. Унция черен хайвер - около супена лъжица - осигурява 257 IU витамин А и около половин милиграм витамин Е.

  • Витамините А, С и Е са известни със своите стимулиращи имунитета ефекти.
  • Витамин А играе роля в растежа на всички клетки, а витамин Е помага на тялото ви да произвежда клетките, които създават антитела, и предотвратява разграждането на клетъчната мембрана, което ги прави уязвими за вируси.

Минерали

Английски орехи срещу черни орехи

Цинкът е най-известният минерал, стимулиращ имунната система, и често се добавя към капки за кашлица и лекарства срещу настинка. Той помага на тялото ви да произвежда повече бели кръвни клетки, когато е необходимо, и им помага да отделят необходимото количество антитела, когато бъде открит „лош зародиш“. Унция черен хайвер съдържа около 0,27 милиграма от 15 милиграма цинк, от които се нуждаете дневно. Можете да получите повече цинк от подсилени зърнени храни и меса. Имайте предвид, че консумирането на повече от 75 милиграма цинк на ден всъщност може да действа срещу имунната ви система, така че допълнителните не са по-добри. Черният хайвер съдържа също 18,6 микрограма селен и 3,37 милиграма желязо на унция, като и двете работят за увеличаване на производството на кръвни клетки, за да помогнат в борбата с нахлуващите вируси и бактерии.

  • Цинкът е най-известният стимулиращ имунитета минерал и често се добавя към капки за кашлица и лекарства срещу настинка.
  • Черният хайвер съдържа също 18,6 микрограма селен и 3,37 милиграма желязо на унция, като и двете работят за увеличаване на производството на кръвни клетки, за да помогнат в борбата с нахлуващите вируси и бактерии.

Основни мазнини

Известно е, че от „добрите мазнини“ омега-3 мастните киселини са от полза за имунната система, като произвеждат група химикали, наречени ейкозаноиди, които действат като пратеници между клетките по време на имунен отговор. Те също така помагат за регулиране на възпалителната реакция на организма към дразнител, който иначе би могъл да реагира прекомерно на незначителен спусък и да ви накара да се почувствате по-зле, отколкото сте в действителност. Черният хайвер съдържа около 1000 милиграма както EPA, така и DHA на порция от една унция - възрастните се нуждаят само до 1500 милиграма на ден.

Недостатъкът

Хранене в покрити с шоколад стафиди

Цената не е единствената причина черният хайвер да се яде на порции с размер хапка - всяка унция съдържа 75 калории. Това е по-калорично от бисквитка. Соленият вкус също не лъже - тази една унция съдържа също 425 милиграма натрий, което е приблизително толкова, колкото бихте намерили в кутия супа. Ако харесвате хайвер, чувствайте се добре, като знаете, че бързата ви хапка на коктейла може да помогне на имунната ви система, но не се опитвайте да го използвате ежедневно като хранителна добавка. Балансираната диета, която включва постни протеини и пресни плодове и зеленчуци, ще осигури много по-голяма полза по отношение на съдържанието на витамини и минерали.