Храненето здравословно никога не е било толкова лесно с нашия каталог с рецепти

от прости супи до пълноценни гурме ястия, тук на една ръка разстояние имаме вашата нова семейна книга с рецепти

markets

Лошо храносмилане, киселини в стомаха и ниска киселинност в стомаха

Свързани теми

Относно това състояние

„Лошо храносмилане“ се отнася до произволен брой стомашно-чревни оплаквания, които могат да включват газове (оригване, метеоризъм или подуване на корема) и разстроен стомах. „Киселини в стомаха“ се отнася до усещане за парене, което може да бъде причинено от регургитация на стомашната киселина в хранопровода от стомаха, от гастрит (възпаление на стомашната лигавица) или от язва на стомаха или дванадесетопръстника (наричана още пептична язва) . „Ниска стомашна киселинност“ се отнася до невъзможността да се произвеждат адекватни количества стомашна киселина, които да повлияят на храносмилането и усвояването на хранителните вещества.

В някои случаи, като непоносимост към лактоза, симптомите на лошо храносмилане се дължат на конкретна причина, която изисква специфично лечение. Понякога симптомите, свързани с лошо храносмилане, се причиняват от заболявания, несвързани със стомашно-чревния тракт. Например, ракът на яйчниците може да предизвика усещане за подуване. Всеки със симптоми на лошо храносмилане трябва да бъде правилно диагностициран от медицински специалист, преди да приеме, че информацията по-долу е приложима за тяхното положение.

Най-честата причина за киселини в стомаха е гастроезофагеалната рефлуксна болест (ГЕРБ), при която сфинктерът между хранопровода и стомаха не функционира правилно. Друга свързана с това причина за киселини е хиаталната херния, при която малка част от стомаха излиза през гореспоменатия сфинктер.

Според д-р Джонатан Райт, друга причина за киселини в стомаха може да бъде твърде малко стомашна киселина. 1 Това може да изглежда парадокс, но въз основа на клиничния опит на няколко лекари като д-р Райт, добавянето с бетаин HCl (съединение, което съдържа солна киселина) често облекчава симптомите на киселини и подобрява храносмилането, поне в хора, които имат хипохлорхидрия (ниска стомашна киселина). Количеството на използвания бетаин HCl варира в зависимост от размера на храненето и от количеството погълнат протеин. Типичните количества, препоръчани от лекарите, варират от 600 до 2400 mg на хранене. Употребата на бетаин HCl трябва да се наблюдава от лекуващ лекар и трябва да се има предвид само за страдащи от лошо храносмилане, които са диагностицирани с хипохлорхидрия.

Медицински изследователи от 30-те години на миналия век са загрижени за последиците от хипохлорхидрията. Въпреки че всички последици за здравето все още не са напълно ясни, някои са добре документирани.

Изглежда, че много минерали и витамини изискват адекватни концентрации на стомашна киселина, за да се абсорбират оптимално - примери са желязото, 2 цинка, 3 и витамините от В-комплекса, 4 включително фолиевата киселина. 5 Хората с ахлорхидрия (без стомашна киселина) или хипохлорхидрия могат да бъдат изложени на риск от развитие на различни хранителни дефицити, които вероятно биха могли да допринесат за развитието на широк спектър от здравословни проблеми.

Една от основните функции на стомашната киселина е да инициира храносмилането на големи протеинови молекули. Ако тази храносмилателна функция не се изпълнява ефективно, непълно усвоените протеинови фрагменти могат да се абсорбират в кръвния поток. Абсорбцията на тези големи молекули може да допринесе за развитието на хранителни алергии и имунологични нарушения. 6, 7

В допълнение, стомашната киселина обикновено осигурява бариера срещу бактерии, гъбички и други организми, които присъстват в храната и водата. Следователно хората с неадекватна стомашна киселинност могат да бъдат изложени на риск от „неприятелски“ микроорганизми, които колонизират чревния си тракт. 8, 9 Някои от тези организми произвеждат токсични вещества, които могат да бъдат усвоени от организма.

Някои изследователи са открили, че хората с определени заболявания са по-склонни да не могат да произвеждат нормални количества стомашна киселина. Това обаче не означава, че тези заболявания се причиняват от твърде малко стомашна киселина. Джонатан Райт, д-р, обикновено изследва стомашната киселина на пациентите, ако страдат от хранителни алергии, артрит (както ревматоиден артрит, така и остеоартрит), злокачествена анемия (твърде малко витамин В12), астма, диабет, витилиго, екзема, тик дулуре, болест на Адисон, цьолиакия, лупус еритематозус или заболяване на щитовидната жлеза. 10

Симптоми

Симптомите на лошо храносмилане или разстроен стомах могат да включват болезнени или парещи усещания в горната част на корема, подуване, оригване, дифузна болка в корема, киселини, изпускане на газове, гадене и от време на време повръщане. Появата на тези симптоми често се свързва с храненето.