Медицински преглед от Drugs.com. Последна актуализация на 16 ноември 2020 г.

трябва

Какво представлява 2 грама натриева диета?

Диета от 2 грама натрий ограничава храните с високо съдържание на натрий във вашата диета. По време на хранене или по време на готвене не е разрешена трапезна сол. Количеството мляко също е ограничено поради количеството натрий, което съдържа. Високото количество натрий във вашата диета може да повиши кръвното Ви налягане и да причини други здравословни проблеми. Целта на 2 грама натриева диета е да се предотврати или понижи високото кръвно налягане. Тази диета може също така да попречи на тялото ви да задържа допълнителна течност. Проблемите с черния дроб и бъбреците са друга причина да спазвате тази диета.

Какво мога да направя, за да направя 2 грама натрий част от начина си на живот?

Промяната на това, което ядете и пиете, може да е трудно в началото. Мислете за тези промени като за промени в начина на живот, а не просто като промени в диетата. Може да се наложи да направите тези промени част от ежедневието си. Спазването на 2 грама натриева диета може да помогне за подобряване на здравето ви. Два грама натрий е същото като 2000 милиграма (mg) натрий.

  • Съхранявайте списък с предмети, разрешени на тази диета във вашата кухня, за да ви напомня за диетата. Вземете този списък с храни в магазина за хранителни стоки, за да ви помогне да изберете храни с ниско съдържание на натрий.
  • Носете списък на разрешените елементи на тази диета, за да ви напомня за диетата, когато сте далеч от дома. Кажете на семейството или приятелите си за тази диета, за да ви напомнят за нея.
  • Попитайте вашия болногледач, диетолог (di-uh-TISH-in) или диетолог (noo-TRI-shun-ist), ако имате въпроси относно диетичния си план. Диетолог или диетолог може да работи с вас, за да намери подходящия за вас хранителен план.

Как мога да използвам етикетите на храните, за да избера храни с ниско съдържание на натрий?

Четенето на етикетите на храните е добър начин да научите колко натрий има в храните. Попитайте вашия болногледач за повече информация за това как да четете етикетите на храните. Етикетите на храните посочват количеството натрий в храната в милиграми. Избягвайте храни, които съдържат повече от 500 mg натрий в една порция. Купете заместители с ниско съдържание на натрий за храните, които харесвате. Следват няколко думи за натрий, които могат да се появят на етикет.

  • Без натрий: По-малко от пет mg във всяка порция.
  • Много ниско натрий: 35 mg натрий или по-малко във всяка порция.
  • Ниско натрий: 140 mg натрий или по-малко във всяка порция.
  • Намален натрий: Поне 25 процента по-малко натрий във всяка порция. Например, ако храната обикновено съдържа 800 mg натрий, същата храна, направена с намален натрий, ще съдържа 600 mg натрий.
  • Светлина в натрий: Петдесет процента по-малко натрий във всяка порция. Например, ако храната обикновено съдържа 500 mg натрий във всяка порция, същата храна, приготвена „натриева светлина“, ще съдържа 250 mg натрий.
  • Несолено, без добавена сол и без добавена сол: По време на обработката не се добавя сол.
  • Леко осолени: Към храната е добавен петдесет процента по-малко натрий, отколкото обикновено. Например, ако обикновено се добавят 1000 mg натрий, само 500 mg ще бъдат добавени към храна, която е "леко осолена".

Какво трябва да избягвам да ям и пия, докато съм на 2 грама натриева диета?

Хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия:

Какво мога да ям и пия, докато съм на 2 грама натриева диета?

  • На диета от 2 грама натрий можете да ядете обогатен бял, пшеничен, ръжен и хляб с пуперникел, твърди кифлички и рула за вечеря. Можете също така да включите кифли, царевичен хляб, вафли и повечето сухи зърнени храни и варени зърнени храни без добавена сол. Могат да се включат и несолени бисквити и хлебни пръчици, както и домашно приготвени трохи за хляб.
  • Повечето пресни, консервирани и замразени плодове и зеленчуци могат да се консумират. Не забравяйте да изберете зеленчукови консерви с ниско съдържание на натрий. Може да се яде прясно или замразено говеждо, агнешко, свинско, птиче месо, риба и скариди, както и консервирана риба тон или сьомга, които са изплакнати. Яйца и заместители на яйца и сирене с ниско съдържание на натрий, включително крема сирене рикота с ниско съдържание на натрий, и извара с ниско съдържание на натрий са добър избор. Изберете кисело мляко, фъстъчено масло с ниско съдържание на натрий и сух грах и боб (бобови растения). Може да се ядат и замразени вечери с ниско съдържание на натрий (с по-малко от 500 mg в порция).
  • Можете да пиете мляко, но го ограничавайте до 16 унции (две чаши) дневно. Може да се пие мътеница, но ограничете количеството до 8 унции (една чаша) всяка седмица. Eggnog също може да се ползва. Всички плодови сокове, зеленчукови сокове с ниско съдържание на натрий и без сол могат да се пият, както и газираните газирани напитки с ниско съдържание на натрий и други напитки. Супите, които е добре да ядете, включват консервирани и сушени супи с ниско съдържание на натрий, бульони и бульон. Домашният бульон и супи, приготвени без добавена сол и направени с позволени зеленчуци, са добре за консумация. Крем супите, приготвени с позволеното количество мляко, също са добър избор.
  • Мазнини като масло или маргарин, растителни масла, несолени дресинги за салати или една супена лъжица или по-малко от обикновените салатни превръзки могат да бъдат включени в тази диета. Лека, кисела и тежка сметана също могат да бъдат включени. Десертите и сладките, направени с мляко, трябва да се считат за порции мляко.
  • Може да се използват пипер, билки, подправки и оцет, както и сос от лют пипер. Една чаена лъжичка соев сос с ниско съдържание на натрий може да се използва всеки ден, както и две супени лъжици салса или по-малко. Използвайте подправки с ниско съдържание на натрий, като качуп, чили сос и горчица. Пресен хрян, лимон или лимонов сок могат да се използват за придаване на вкус на ястията. Закуските могат да включват несолени тортила чипс, гевреци, картофени чипсове и пуканки.

Какви други насоки трябва да следвам, докато съм на 2 грама натриева диета?

  • Избягвайте да използвате сол и съставки като сода за хляб и соев сос с високо съдържание на натрий. Внимавайте да ги избягвате по време на приготвянето на храната и на масата. Яденето в ресторантите, особено в ресторантите за бързо хранене, често е с високо съдържание на натрий. Някои ресторанти имат информация за храненето, която ви казва количеството натрий в техните храни. Когато поръчвате храна в ресторант, помолете сервитьора ви да приготви храната ви с по-малко или никаква сол.
  • Говорете с болногледача си за използването на заместители на солта. Някои заместители на солта имат съставки, които могат да променят начина на действие на някои от вашите лекарства. Консултирайте се с вашия болногледач или фармацевт за продукти, които могат да съдържат натрий. Някои от тези продукти включват антиациди, лекарства, паста за зъби и тютюн за дъвчене.

Рискове

  • Яденето на повече от два грама натрий на ден може да доведе до задържане на допълнителна течност в тялото ви, което ще доведе до напълняване. Това може да повиши кръвното Ви налягане. Яденето на повече от два грама натрий на ден може да промени начина на действие на вашите лекарства.
  • Много рядко диетата с два грама натрий може да доведе до твърде ниско количество натрий в кръвта. Ниските количества натрий в кръвта могат да причинят гадене, объркване и да ви направят по-малко бдителни. Обадете се веднага на болногледача, ако имате някой от тези симптоми.

Споразумение за грижи

Имате право да помагате при планирането на грижите. Обсъдете възможностите за лечение с болногледачите, за да решите каква грижа искате да получите. Винаги имате право да откажете лечение.

Още информация

Винаги се консултирайте с вашия доставчик на здравни услуги, за да се уверите, че информацията, показана на тази страница, се отнася за вашите лични обстоятелства.