действа

Създаден за Greatist от експертите в Healthline. Прочетете още

Запишете това под: интересни здравни тенденции, превземащи интернет. Има диета, наречена риба тон. Това е краткосрочна, краш диета, предназначена да доведе до бърза загуба на тегло.

По принцип ядете риба тон (и нищо друго) и пиете много вода (и нищо друго) в продължение на няколко дни.

Чувствам се объркан? Ние също бяхме. В края на краищата хората не са китове или акули, така че трябва да ядем нещо повече от риба тон, за да оцелеем.

Монодиетите като диетата с риба тон - при които ядете една храна в продължение на дни или седмици, за да отслабнете - може да звучат просто и удобно, но всъщност могат да причинят вреда, казва Саманта Куган, MS, RD, директор на дидактическа програма по хранене и диетология в Университета на Невада в Лас Вегас.

„За съжаление повечето [хора] искат това бързо решение с възможно най-малко усилия“, казва тя. „Премахването на който и да е - или дори на един - основен компонент на [балансирана диета] крие рискове.“

Диетата с риба тон стига още по-далеч, като премахва практически всички въглехидрати и оставя след себе си само протеини и малко мазнини. И като се има предвид съдържанието на тежки метали в някои видове риба тон, всъщност рискувате да навредите на здравето на мозъка си, ако се опитате да спазвате тази диета за дълги разстояния.

Отравянето с живак е причината за „Болестта на лудия шапкар“ - наречена, защото производителите на шапки използвали живак за лечение на филц - и в крайна сметка се отравили. Вероятно няма да изпитате това през 2020 г. (съвременна медицина!), Но разбирате нашата гледна точка: Претоварването с живак не е добра идея.

Диетата с риба тон е изобретение на културист на име Дейв Дрейпър.

Той е с ниско съдържание на калории и въглехидрати и високо съдържание на протеини и дори той признава, че не е за хора със слаби сърца. Смисълът на супер рестриктивната диета е да помогне на колегите културисти да свалят тегло бързо, за да покажат тези мускулни печалби преди състезание.

Зад това няма много изследвания, но същността му е да се съсредоточи върху яденето на протеини, като същевременно елиминира мазнините, захарта и въглехидратите. Дрейпър също прокарва емоционално намерение към диетата, което подчертава практикуването на дисциплина, докато се нарушават лошите навици във вашата диета (мислете за това като за „нулиране“).

Въпреки че яденето на разнообразни храни за ситост и удоволствие всеки ден не е навик, който трябва да нарушите, отново си струва да споменем, че това е краш диета за спортисти и културисти, които се подготвят за състезание.

И дори ако рибата тон е вашата любима храна в целия свят, тази диета не е свързана с удоволствие от яденето. Не е като версията с риба тон на тази сцена във „Форест Гъмп“.

Не. Това е консервиран тон за закуска. Консервирана риба тон за обяд. Консервиран тон за лека закуска ... получавате картината.

Ето как работи диетата с риба тон: По принцип ядете 1 до 1,5 грама протеин (под формата на обикновен тон) на килограм телесно тегло дневно, разделено на шест малки хранения, в продължение на 3 дни. Освен това пиете 2 до 4 литра вода на ден.

Човек от 150 килограма би консумирал от 150 до 225 грама протеин. И така, около шест до девет консерви риба тон от 5 унции дневно (това е консервиран тон, опакован във вода и отцеден). О, и вие също трябва да приемате добавка с фибри през нощта, за да предотвратите запек (да!).

След 3 дни добавяте обратно храни като зеленчуци, плодове, птици и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини в съотношение 40% протеини и 30% въглехидрати и мазнини. (Тази част не е екстремна.)

След 3 дни добавяте обратно храни като зеленчуци, плодове, птици и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини в съотношение 40% протеини и 30% въглехидрати и мазнини. (Тази част не е екстремна.)

Диетата с риба тон е проста, така че това е така. Вие ... ядете риба тон. И абсолютно нищо друго.

Ето защо диетата с риба тон не е устойчива - и може да бъде направо опасна.

Кугън казва, че определено трябва да говорите с лекар, преди да опитате диетата с риба тон, и тя ще насърчи хората да „продължават да включват разнообразни храни“.

Мозъкът ви се нуждае от въглехидрати

Въпреки че е добре да намалите приема на въглехидрати, казва Куган, напълно елиминирането на този основен макронутриент от вашата диета е друга история.

„Възможно е да нарушите неврологичната сигнализация, тъй като основният източник на гориво в мозъка е глюкозата“, предупреждава тя.

Каква е вредата в това? „Неоправдана умора, дезориентация, летаргия и затруднена концентрация“, казва Куган.

И, добавя тя, можете също да изчерпите запасите си от гликоген (съхранявана глюкоза), който служи като изключително важен резервоар, когато кръвната Ви захар спадне. (Здравей, закачалка!)

Съхраняваният ви гликоген също влияе на вашата мощност по време на физическа активност. Без въглехидрати може да нямате енергия, за да преминете през тренировката си. (Чао-чао, печалби!)

Няма да получите достатъчно основни хранителни вещества

Освен въглехидратите, спазването на диетата с риба тон означава, че може да пропуснете някои мастноразтворими витамини (включително витамин А, който е от решаващо значение за здравето на очите) и други водоразтворими витамини и основни минерали, казва Куган.

Следвайте диетата с риба тон твърде дълго и може да изпитате странични ефекти като нощна слепота, загуба на мускули или нарушения на кръвта. Това е така, защото някои хранителни вещества „синергизират с други и изискват присъствието на друг, за да подобрят усвояването“, обяснява тя.

Разнообразието не е само подправката на живота - то е и по-безопасна хранителна „инвестиционна стратегия“, казва Куган. Тя сравнява яденето на моно диета с изхвърлянето на всичките ви икономии от живота в един запас.

„Мислете за това от гледна точка на диверсификация на инвестиция или портфейл от акции“, казва тя. „Не искате да поставяте всичките си яйца в една кошница (простете неволното каламбур за хранене), но не можете да поставите всичките си хранителни качества върху един източник на храна.“

Може да навредите на метаболизма си

По ирония на съдбата, диетата с риба тон е насочена към отслабване, но в крайна сметка може да наруши метаболизма ви, предупреждава Куган.

Тъй като нито една храна не може да осигури всичко необходимо, за да сте здрави, като ядете само риба тон, вие също така намалявате приема на микроелементи. (Препоръчваме ви да приемате мултивитамини по време на диетата с риба тон, между другото, но това не е достатъчна причина да опитате.)

„Рискувате да навредите на типичния си метаболизъм и пътища“, казва тя. „Микронутриентите действат като предшественици на метаболизма на макроелементите, а също и като ко-ензими за други метаболитни реакции.“

Вашият метаболизъм обича разнообразието

По време на тренировка, мускулното объркване „позволява на тялото да се адаптира към нови стимули, за да прогресира“, казва Куган.

Точно както трябва редовно да разклащате тренировъчната си програма, ако искате да станете по-силни или да промените телесния си състав, така също трябва да промените диетата си за оптимален метаболизъм.

„Храносмилателният тракт се нуждае от повече от едно и също нещо от ден на ден, за да поддържа метаболизма си възможно най-ефективно“, казва тя.

„След като тялото се адаптира, за него е много лесно да се научи да компенсира и забавя, ако свикне да получава едно и също нещо отново и отново.“

Ако решите да промените баланса на макроелементите си, за да намалите въглехидратите и да ядете повече протеини, трябва да консумирате повече от риба тон. Дори яденето на разнообразна риба (ако по някаква причина не консумирате животински продукти или растителни протеини) е по-добър вариант от само рибата тон, казва Куган.

Можете да прекалите с живака - сериозно

Диетичните насоки от 2010 г. за американците препоръчват да се ядат около 8 унции морски дарове на седмица, но бихте надвишили това количество само за две хранения и бихте получили 5 до 6 пъти препоръчаното количество за 1 ден на диетата с риба тон.

Въпреки че вероятно не е нужно да се притеснявате за „Болестта на лудия шапкар“ след 3 дни диета с риба тон, излагането на живак е основателна грижа, ако ядете твърде много риба тон (и акула и риба меч).

Изследователска статия от 2009 г. се чете като сценарий от медицинска драма: Двама иначе здрави мъже на средна възраст, представени с мистериозна болка, слабост, умора и загуба на тегло.

В крайна сметка лекарите осъзнаха, че вината им е само за риба. Мъжете са имали отравяне с живак с ниско ниво! (Те се възстановиха.)

„Отравянето с живак може да доведе до раздразнителност, изтръпване, депресия и промени във възприятието на вкуса (по-специално метален вкус) - и в по-тежки случаи неврологични разстройства, като мускулни тремори, парализа и загуба на паметта, репродуктивни проблеми, инфаркт или коронарна болест артериална болест “, казва Куган.