29 октомври 2019 г. - Последна актуализация на 29 октомври 2019 г. в 01:32 GMT

възрастни

Анемията е заболяване, което се проявява главно като необичайно ниско ниво на червени кръвни клетки или хемоглобин, което е необходимо за транспортиране на кислород в тялото.

„Анемията не се счита за естествена последица от процеса на стареене“, казват авторите на изследването.

„[При възрастните хора] може да е резултат от хранителен дефицит на ключови хранителни вещества, като желязо, фолиева киселина и витамин В-12. [Животинските] продукти, особено рибата и месото, са отлични източници на витамин В и желязо (хема желязо), [което е от решаващо значение за производството на хемоглобин.

„Настоящото проучване при възрастни хора в Япония [предполага], че по-високите животински протеини, по-специално високото съдържание на протеини в рибите, може да са свързани с по-ниска честота на анемия.“

Проучването е проведено върху над 6000 субекта на възраст над 65 години в Япония през девет години, като се използват данни от Националното проучване на здравето и храненето в Япония (NHNS). Анализирани са хранителните навици и кръвта на субектите и анемията е определена съгласно дефиницията на Световната здравна организация като концентрация на хемоглобин под 13,0 g/dL при мъжете и 12,0 g/dL при жените.

„[Анемичните мъжки и женски субекти] обикновено консумират по-малко риба в сравнение с неанемични субекти, [и същото] е установено за консумация на месо при мъжете“, се посочва в проучването.

При мъжете това е средна стойност от 86 g риба на ден при анаметика срещу 100 g на ден при неанемици и 38,6 g месо на ден при анаемия срещу 49,8 g на ден при неанемици. Анемичните жени консумират 73,5 g риба на ден спрямо 83,5 g, консумирани от неанемици, но и двете групи приемат 30 g месо на ден.