Диети с ниско съдържание на въглехидрати, като напр кетогенната диета, са станали по-популярни поради твърденията, че могат да помогнат при отслабване, да подобрят нивата на холестерола, да намалят кръвното налягане и да увеличат енергията. По отношение на възрастните хора диетите с ниско съдържание на въглехидрати също са свързани с намаляване на разпространението или прогресирането на болестта на Алцхаймер. Тук доставчиците на домашни грижи за стареене в Avila Home Care подробно описват потенциалните ползи и рискове от диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини за възрастни хора.

въглехидрати

Нисковъглехидратните, високопротеинови диети придобиха популярност

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати ограничава консумацията на въглехидрати - по-специално храни като зърнени храни, плодове и нишестени зеленчуци. Тъй като тази диета значително намалява или дори елиминира цял макронутриент от ежедневния прием на храна, обикновено се препоръчва да се увеличи консумацията на протеини и здравословни мазнини, за да се поддържа нормален калориен прием. Тъй като става все по-често хората да обмислят да намалят приема на въглехидрати, за да подобрят здравето си, все повече продукти с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, като богати на протеини тестени изделия и хляб с ниско съдържание на въглехидрати, започват да населяват пътеките за хранителни стоки.

Примерни храни, които трябва да се избягват при диета с ниско съдържание на въглехидрати, са зърнени храни като хляб, тестени изделия, ориз и зърнени храни; плодове с високо съдържание на захар като банани, ябълки и диня; и нишестени зеленчуци като картофи, тикви и ямс.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини могат да имат няколко ползи за здравето

Много хора намаляват въглехидратите в диетата си и впоследствие увеличават консумацията на протеини, като начин за отслабване, намаляване на риска от диабет, предотвратяване на инсулт и др. Също така се смята, че прекомерната консумация на зърнени храни и други тежки въглехидратни продукти може да доведе до големи скокове на инсулин, което води до наддаване на тегло. Следователно избягването на зърнени храни може да облекчи симптомите на скок на инсулин и да осигури стабилна енергия през целия ден.

Неотдавнашната научна литература показа, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати също се използват като ефективно лечение на болестта на Алцхаймер и други когнитивни заболявания, тъй като е доказано, че диетите с високо съдържание на здравословни мазнини предотвратяват или облекчават симптомите на болестта на Алцхаймер -проучване проведено от Journal of Alzheimer’s Disease установи, че режимът на хранене с високо съдържание на богати на въглехидрати храни и ниско съдържание на мазнини и протеини в храната може да увеличи риска от деменция или други неврологични заболявания при възрастни хора. В крайна сметка диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини могат да бъдат полезни за възрастните хора, тъй като те могат да намалят риска от животозастрашаващи неврологични и когнитивни разстройства.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини може да не са толкова полезни, колкото се рекламират

Докато много привърженици на нисковъглехидратните, високобелтъчни диети възхваляват способността им да намалят риска от голямо разнообразие от заболявания, включително когнитивни разстройства като болестта на Алцхаймер, други твърдят, че премахването на въглехидратите от диетата на човек може да има неблагоприятни ефекти върху метаболизма и енергията . Например диети с ниско съдържание на въглехидрати може да промени метаболитните и храносмилателните функции, потенциално водещо до умора, гадене и запек и увеличаване на количеството протеин в диетата на човек може да доведе до прекомерна работа на бъбреците. Освен това, премахването на въглехидрати за продължителен период от време може да се окаже вредно за здравето на човека поради ограничителния му характер - затова се препоръчва да се спазва диета с ниско съдържание на въглехидрати като временен протокол и да се консултирате с медицински специалист, когато правите промени в диетата си.

Нашият персонал за домашна грижа за стареене може да ви помогне да приготвите хранителни ястия

Докато диетите с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати могат да облекчат различни заболявания, които могат да измъчват възрастните хора, е важно да се консултирате с медицински специалист, когато обмисляте драстична промяна във вашата диета. Нашите специалисти по домашни грижи в Avila Home Care се радват да ви помогнат да обмислите голямо разнообразие от диетични планове и да създадете здравословни, вкусни ястия за вас. Свържете се с професионалистите си в домашни грижи, които остаряват на място за повече информация.