ниско

  • от д-р Беки Гиласпи, DC Последна промяна на: 5 януари 2020 г. 11:58 ч
  • Първо публикувано: 4 септември 2018 г., 5 януари 2020 г.
  • Без захар, диета с ниско съдържание на въглехидрати

Трябва ли да се откажете от меда на диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Много хора се кълнат в лечебните свойства на меда и не искат да се отказват от него.

В тази публикация разглеждам плюсовете и минусите на яденето на мед на диета с ниско съдържание на въглехидрати, така че можете да решите дали той е подходящ за вас!

Захар срещу мед

Медът, подобно на захарозата (известна още като трапезна захар), всъщност е комбинация от две захари: фруктоза и глюкоза.

Трапезната захар започва като растение, обикновено захарна тръстика, и след това преминава през голям процес на рафиниране.

Този процес на рафиниране превръща растението захарна тръстика в белите кристали, с които всички сме запознати.

За съжаление, този процес на рафиниране също премахва всички полезни компоненти на оригиналното растение за захарна тръстика.

Суров мед, от друга страна е медът, който не е бил подложен на топлината на пастьоризация, поради което запазва хранителните си вещества.

Така че, ще намерите неща като витамини, минерали, ензими и растителни съединения, които действат като антиоксиданти в суровия мед.

Тези антиоксиданти и хранителни вещества са това, което дава на меда заслужената му репутация на лечебно вещество.

Антимикробните и антибактериални свойства на меда

Няма да разглеждам всички здравословни ползи от меда в тази публикация.

(Това ще направи този пост начин твърде дълго!)

Много статии и публикации вече обхващат тази тема.

С това казах, искам да спомена антимекробните, както и антибактериалните свойства на меда.

Както виждаме в това проучване, медът може да ни даде подобни резултати като тези, които бихме наблюдавали с антибиотик. (1)

Медът е популярен и като домашно лекарство за голямо разнообразие от неща, включително лечение на възпалено гърло и успокояващи алергии.

От обща здравна гледна точка бих казал, че медът е по-добър избор от захарта.

Въпросът дали можете да използвате мед на диета с ниско съдържание на въглехидрати зависи от метаболизма ви.

Счита ли се медът за нисковъглехидратна храна?

Ако разгледаме меда от чисто въглехидратна гледна точка, виждаме, че е така не храна с ниско съдържание на въглехидрати.

Медът съдържа около 17 грама въглехидрати на супена лъжица (което е 21-грамова порция).

Това е значително количество въглехидрати за повечето диети с ниско съдържание на въглехидрати.

Колко въглехидрати мога да ям и все пак да отслабна?

Въпреки че няма официален диапазон за диета с ниско съдържание на въглехидрати, със сигурност може да се каже, че абсолютната горна граница на диета с ниско съдържание на въглехидрати е 125 грама на ден.

Тази горна граница би била по-подходяща за някой, който е млад и атлетичен.

Ако вашият метаболизъм е силен, може да откриете, че можете да толерирате дневна доза от 17 въглехидрати от мед и въпреки това да отслабнете.

Причини, поради които може да искате да избягвате мед при диета с ниско съдържание на въглехидрати

  • Склонни сте да отслабвате бавно
  • Имате наднормено тегло от няколко години
  • Имате история на лоша диета, която включва неща като сода и рафинирани въглехидрати

Вашето тяло може да не отделя мазнини, освен ако не запазите общия си брой въглехидрати по-долу 50 грама или дори 30 грама на ден, (което е в кетогенния диапазон).

Ако случаят е такъв за вас, тогава ще бъде една супена лъжица мед повече от половината от дневното ви разпределение на въглехидрати.

Аргумент за поддържане на мед при диета с ниско съдържание на въглехидрати: гликемичен индекс

Сега, за да играя застъпник на дявола, има аргумент, който може да се направи за мед, който не причинява толкова голямо увеличение на кръвната захар, колкото захарта на масата.

Знаем това, защото медът има по-нисък гликемичен индекс от захарта.

Гликемичният индекс е скала, използвана за измерване на това колко определена храна ще повлияе на кръвната Ви захар.

Гликемичният индекс на меда е около 55, което е по-ниско от трапезната захар (или захароза), която има гликемичен индекс от 68.

Аргумент за поддържане на мед при нисковъглехидратна диета: стабилизиране на кръвната захар

Има и доста изследвания, които показват, че медът може да има стабилизиращ кръвната захар ефект.

Доказано е, че този ефект е верен и при пациенти с диабет, както се посочва в този преглед: (2)

Причината за стабилизиращия кръвната захар ефект не е напълно изяснена.

В меда има много компоненти, но вероятно се дължи на факта, че най-известната захар в меда е фруктоза.

В изследването „Съдържанието на фруктоза може да допринесе за хипогликемичния ефект на меда“, Тази тема е изследвана по-задълбочено. (3)

Фруктозата е нож с две остриета

Фруктозата обаче е нож с две остриета.

Не повишава кръвната захар, но приемането на концентрирани количества фруктоза е нездравословно, особено на черния дроб.

Сладост

Друг популярен аргумент в полза на меда е, че медът е много по-сладък от захарта.

Тъй като е по-сладко, не е нужно да използвате толкова много от него. Същият този аргумент често се прави за подсладители като стевия.

Тогава обаче намалявате и полезните съединения от меда, което е причината повечето хора да искат да използват мед на първо място.

Последна мисъл за използването на мед на диета с ниско съдържание на въглехидрати

В крайна сметка решението да запазите меда в диетата си зависи от вас.

Според мен, ако имате наднормено тегло и ядете мед редовно, това ще ви премести една крачка напред и една крачка назад.

Това, което имам предвид под това, е:

Добавяйки мед към вашата диета, вие получавате ползите за здравето от меда и евентуално някои регулации на кръвната захар.

Това правило обаче се дължи на фруктоза, която не е приятел на талията ви.

Заплахата за вашето здраве от затлъстяването е по-значителна от ползите, които ще получите от меда.

Има мъдрост първо да свалите теглото и след това да добавите мед обратно към вашата диета, след като теглото ви е под контрол.

Благодаря ви, че четете. Надявам се тази информация да ви помогне да постигнете здравословните си цели!

Ако сте готови да опростите отслабването, щракнете тук, за да научите как да отслабнете, използвайки моя безплатен 4 дневен план за навици. Следвайте тези 4 навика всеки ден и тялото ви няма да има друг избор освен да отслабне!

  1. Mohapatra, D. P., V. Thakur и S. K. Brar. „Антибактериална ефикасност на суров и преработен мед.“ Биотехнологични изследвания международни 2011 (2011).
  2. Erejuwa, Omotayo O., Siti A. Sulaiman и Mohd S. Ab Wahab. „Медът - ново антидиабетно средство.“ Международно списание за биологични науки 8.6 (2012): 913.
  3. Erejuwa, Omotayo O., Siti A. Sulaiman и Mohd S. Ab Wahab. „Фруктозата може да допринесе за хипогликемичния ефект на меда.“ Молекули 17.2 (2012): 1900-1915.

за автора

Д-р Беки Гиласпи, DC завършва Summa Cum Laude с научни отличия от Палмърския колеж по хиропрактика през 1991 г.

Топ публикации

Категории

  • 2 Поставете експериментите на Doc
  • Става без захар
  • Здравни условия
  • Здравословен начин на живот
  • Здравословно отслабване
  • Прекъсващо гладуване
  • Списъци
  • Диета с ниско съдържание на въглехидрати
  • MCT масло
  • Рецепти
  • Отслабване над 50

Нека не се уморяваме да правим добро, защото в подходящото време ще пожънем реколта, ако не се откажем.

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПОЛИТИКАТА НА КОНФИДЕНЦИАЛНОСТТА: КОГАТО ПРЕДОСТАВЕТЕ ИМЕТО СИ, ИМЕЙЛА ИЛИ ВСЯКАКВА ДРУГА ЛИЧНА ИНФОРМАЦИЯ НА ТОЗИ УЕБСАЙТ, ЩЕ БЪДЕТЕ ДОБАВЕНИ В ИМЕЙЛ СПИСЪК, ИЗПЪЛНЕН ОТ DR. BECKY FITNESS, LLC. ИМЕЙЛИТЕ ЩЕ ВИ НОТИФИЦИРАТЕ ЗА ВСИЧКИ НОВИ YOUTUBE ВИДЕО, БЛОГ ПОСТИ, ИЛИ СПОДЕЛЕНИ ЧАСТИ ОТ ИНТЕРЕС. ТИПИЧНО ЩЕ ПОЛУЧИТЕ ДВЕ ИЛИ ТРИ ИМЕЙЛА НА СЕДМИЦА НА СПИСЪК, ЗА КОЙТО СЕ РЕГИСТРИРАТЕ, НО НЯКОИ СЕДМИЦИ МОЖЕТЕ ДА ПОЛУЧИТЕ ПОВЕЧЕ. КОНФИДЕНЦИАЛНОСТТА ВИ Е ВАЖНА ЗА НАС. ВАШАТА ИНФОРМАЦИЯ НЯМА ДА СЕ СПОДЕЛИ С ТРЕТИ ЛИЦА. АКО ПО ВСЯКО ВРЕМЕ ИСКАТЕ ДА СПРЕТЕ ПОЛУЧАВАНЕТО НА ИМЕЙЛИТЕ, МОЖЕТЕ ДА СЕ ОТПИСЕТЕ ОТ ДЪНА НА ИМЕЙЛА. ЗА ПЪЛНИ ПОДРОБНОСТИ ЗА КАК ЗАЩИТАВАМЕ ВАШАТА КОНФИДЕНЦИАЛНОСТ, СПРАВЕТЕ СЕ НА НАШАТА ПОЛИТИКА ЗА КОНФИДЕНЦИАЛНОСТ.