яйца

Независимо дали ги предпочитате слънчеви нагоре, твърдо сварени или разбъркани, може да се наложи да преразгледате връзката си с яйца, ако имате синдром на раздразнените черва (IBS).

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

„Яйцата могат да бъдат лесни за някои, но могат да бъдат стимул за някои симптоми на IBS при други“, казва гастроентерологът, д-р Кристин Лий. "Това наистина зависи от човека."

Д-р Лий споделя какво трябва да знаете за яйцата и IBS.

Какво е синдром на раздразненото черво?

Синдромът на раздразненото черво (IBS) е често срещано стомашно-чревно разстройство, което може да причини:

  • Болка в корема.
  • Подуване на корема.
  • Запек.
  • Спазми.
  • Диария.
  • Газ.

„Симптомите обикновено идват и си отиват. Между отделните епизоди има моменти, когато не изпитвате симптоми на IBS, иначе наречени асимптоматични периоди от време. Това е отличителен белег “, казва д-р Лий.

Чести IBS задействания

Симптомите на IBS са уникални за всеки човек. „За някои хора техният спусък може да бъде стрес. В други това може да е определена храна, пътуване или определени ситуации ”, казва д-р Лий.

„А колко са симптоматични хората варира в широки граници“, добавя тя. "Тя варира от неприятни симптоми на газове и подуване на корема до изтощителна болка."

Честите IBS тригери включват:

  • Диета без разнообразие и правилно хранене.
  • Някои храни, като глутен, млечни продукти, соя, царевица, яйца и кръстоцветни зеленчуци (броколи, зеле, брюкселско зеле и карфиол и др.).
  • Дисбаланс на бактериите в червата, което може да се случи след прием на антибиотици или възстановяване след инфекция.
  • Микроби и токсини, като салмонела или бактерии от E. coli от замърсена храна.
  • Стрес или липса на упражнения.

Дали яйцата причиняват диария и други симптоми на IBS?

Дали яйцата са приятел или враг зависи от това как IBS ви влияе.

Ако имате запек

„Ако вашите симптоми се насочат към коремна болка и запек, яйцата могат да влошат IBS. Яйцата са пълни с протеини, които могат да обострят запека “, обяснява д-р Лий.

Ако имате диария

Според д-р Лий, „За някой, който се справя с преобладаваща диария (типът с бърз транзит, при който често се изпускат червата), яйцата могат да бъдат приятел и да помогнат за свързването на дефекацията.“

Ферментиращите въглехидрати са вид FODMAP, група въглехидрати, които могат да влошат IBS. Те често карат тялото ви да отделя повече газове, като по този начин причинява подуване и предизвиква симптоми. За някои хора избягването на храни с високо съдържание на FODMAP може да подобри състоянието.

„Яйцето е в списъка с храни, които можете да приемате на диета с ниско съдържание на FODMAP. Яйцата помагат, защото са богати на протеини и хранителни вещества и са с много ниско съдържание на ферментиращи въглехидрати. Това означава, че е по-малко вероятно те да причинят симптоми “, обяснява д-р Лий.

Ако имате алергия към яйца

Ако имате алергия към яйца, отговорът е доста ясен. „При хора, алергични към яйца, те очевидно не трябва да ядат храни, които съдържат яйца поради опасения за алергична реакция към яйчния протеин“, отбелязва д-р Ли.

В крайна сметка: Говорете с Вашия лекар

Ако не сте сигурни къде стоите с яйца, Вашият лекар може да Ви помогне. Подробна медицинска история често разкрива как яйцата могат да повлияят на симптомите на IBS. „Важно е да проведете разговор с Вашия лекар“, казва д-р Лий. „Често пациентите ми казват неща, които не смятат за важни, но в крайна сметка са жизненоважни за поставяне на правилната диагноза.“

Има ли значение как приготвяте яйца?

За феновете на течащия яйчен жълтък д-р Лий има някои лоши новини. „Готвените протеини са по-малко обидни за хората с IBS тригери. Когато не е напълно приготвен, рискувате да заразите салмонела, което може да влоши IBS. "

Инфекцията със салмонела обикновено се случва в рамките на шест до 48 часа след консумирането на бактериите, в зависимост от това колко поглъщате и имунния си статус.

Последната дума: Яйцата полезни ли са за IBS?

Д-р Лий подчертава, че яйцата могат да бъдат съюзник за повечето хора с IBS, затова се опитайте да ги включите в диетата си, както се понася.

„Яйцата са мощна, с ниско съдържание на въглехидрати, пълна с протеини и питателна храна с добри мазнини, от които тялото ви се нуждае. Ако те причиняват запек, добавете трици, сок от сини сливи или псилиум към вашата диета, за да компенсирате запека. Това е малка цена за хранителните ползи “, казва тя.

"Но", предупреждава тя, "ако имате алергия към яйца или яйцата предизвикват вашите симптоми, тогава изобщо ги избягвайте и намерете различен източник на протеин."

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика