Вкусовите ви рецептори могат да ви насочат към вашия хладилник посред нощ, за да задоволите апетита си за глад късно през нощта. Докато се облягате на отворената врата на хладилника, нивата ви на глад скочат, докато достигате до най-удобната и вкусна храна за вашата палитра. Медицинският център за диаконеса на Бет Израел казва, че хората, които се хранят късно през нощта, са склонни да избират висококалорични храни, без които телата им могат, което в крайна сметка води до наддаване на тегло. Но гладът може да се появи по различно време на деня; може да се окажете жаден за солена закуска в 10 часа сутринта и след това за нещо сладко в 15 часа, но тези нездравословни скокове в апетита всъщност могат да ви накарат да ядете повече, вместо да ядете по-малко.

естествено

Победете глада си, като ядете правилните храни, като същевременно увеличите загубата на тегло, като регулирате нивата на допамин - невротрансмитер, освободен, когато тялото изпитва приятни усещания като консумацията на храна.

Глад за допамин и глад

Много от нас са нетърпеливи да пият чаша кафе всяка сутрин, за да започнат дните си. Докато кофеинът повишава енергийните нива, пиенето на кафе също е приятно изживяване, което освобождава високи нива на допамин. Когато има по-голяма разлика между храненията през целия ден, тялото ви ще има по-ниски нива на допамин, което ще ви накара да прекалите с глада. Ако се чувствате добре, след като се отдадете на желанието си за храна, умът ви ще бъде програмиран да търси онова, което ви доставя удоволствие, и да изпраща импулси да го направите отново. За съжаление, повечето от храните, които жадуваме, са рафинирани въглехидрати, които могат да доведат до нездравословни хранителни навици и затлъстяване, каза д-р Мехмет Оз в шоуто на д-р Оз. Когато нивата на допамин незабавно спаднат, тялото изпраща сигнали до мозъка, които ви карат да търсите храна и да я ядете веднага.

Ниските нива на допамин намаляват вашите допаминови рецептори и ви водят до загуба на контрол над вашата диета и това, което ядете. Тъй като нивата на допамин се изчерпват, гладът ви за храна ще се върне, тъй като тялото трябва да има стабилизирани нива на химикала, за да предотврати проактивно преплитането на храната. Чувството за добро настроение, което свързвате със сладкиши, захари и въглехидрати, задейства мрежи за възнаграждение в мозъка, които трудно могат да бъдат обърнати, казва Nutrutionwonderland.com.

Констатации, публикувани в Nutrition & Metabolism, подкрепят идеята, че допаминът играе важна роля в глада и директно влияе върху наддаването и загубата на тегло. Индуцираното от допамин хранително поведение е свързано с компенсиране на ниските нива на допамин, което води до възможността за преяждане след дълги периоди на отнемане на храна.

Допаминовата диета: ограничете глада си и отслабнете

За да спре онези нощни пътувания до хладилника през седмицата, Брайс Уайлд, автор на Wylde On Health, сподели с д-р Оз „допаминовата диета“, която може да ограничи апетита и дори да ви помогне да отслабнете. Колкото по-високи са нивата на допамин, толкова повече можете да увеличите загубата на тегло, като ядете правилните храни. Първото нещо, което трябва да направите, за да спрете апетита, е да ядете. Въпреки че това може да звучи неинтуитивно, редовното хранене на здравословни храни ще осигури стабилизирани нива на допамин в тялото.

За ефективно стабилизиране на нивата на допамин, Wylde предлага да се ядат храни, които съдържат съставката тирозин. Този химикал е предшественикът на допамина в тялото ви, който ще предотврати пикове и сривове, които могат да ви накарат да се чувствате уморени и дори раздразнени, когато не задоволите импулсивния си глад. Храните, които могат естествено да потиснат глада ви, включват:

  • Фава боб
  • Патица
  • Пиле
  • Едамаме
  • Овес
  • Пшеничен зародиш
  • Синапено зеле
  • Водорасли
  • Сирене рикота
  • Шоколад

Според д-р Оз, бобът фава съдържа висока концентрация на тирозин, която може значително да ви помогне в контрола на глада.

Допаминова диета

За да ви помогне да започнете диетата си с допамин, д-р Оз предложи следните храни да се включат в трите ви дневни хранения (и дори десерт)

  • Закуска - овесени ядки с пшеничен зародиш и малини
  • Обяд - Салата от синапено зелени с пуйка
  • Вечеря - Патица с пюре от фава
  • Десерт - тост със сирене рикота и къпина

Тест за жаждата за допамин

Ако не сте сигурни дали гладът ви оказва влияние върху нивата на допамин, д-р Оз е създал самооценка, за да ви помогне:

  • Имате ли лека закуска поне две нощи в седмицата?
  • Продължавате ли да ядете дори след като знаете, че сте сити?
  • Раздразнителни ли сте или уморени, когато намалите любимите храни?

Според д-р Оз, ако сте отговорили положително на някой от горните въпроси, значи имате ниски нива на допамин.

За да регулирате нивата на допамин под формата на добавки, можете да вземете L-тирозин, невротрансмитер.