Лиза Лилиен - известна на своите легиони последователи като Hungry Girl - не се е заела да създава диета, когато стартира империята Hungry Girl, която създаде готварски книги, телевизионно предаване и дори мега-офис в Лос Анджелис, наречен „HungryLand. ” Но тя установи, че въпросите, които тя не спира да получава от феновете, са относно прилагането на нейните идеи - били те рецепти, замени на храни или общи съвети за здравословен начин на живот - в действие. Тя се консултира с диетолога Дейвид Грото, за да излезе с „Диетата на гладното момиче“, четириседмичен план, който обещава „големи порции [и] големи резултати“. Ето какво научихме за диетата, когато разговаряхме с foodie maven.

момиче

Как печелим срещу COVID-19? С Майкъл Даулинг, главен изпълнителен директор на Northwell Health

Шнепс Свързва

Абонирай се:
  • RSS
  • iTunes
  • Spotify
  • Стич

Базира се на пълнозърнести храни

Рецептите на Лилиен понякога изискват изкуствени подсладители или пакетирани храни, но основата на нейния хранителен план е да се храни чисто. „Има толкова много съставки, които използвам, които са изцяло натурални, чисти и въпреки това са перфектно съобразени с това, за което е моята марка, затова исках да се съсредоточа върху тези за тази конкретна книга“, казва тя.

Насърчавате се да копаете

„Отделих време, за да намеря съставки, от които можете да ядете много, които ви дават големи количества храна, които са изключително задоволителни“, казва Лилиен. „Няма да сте гладни на диетата.“

Има правила, по които можеш да живееш

Това не е някаква диета, която има дата за начало и край. Това са правила за здравословно хранене, които можете да включите завинаги. „Хората, които трябва да загубят 20, 30, 50, 100 паунда, те повтаряха плана и вземаха от него каквото искат и продължават да го правят“, казва Лилиен.

Плюс: Направете й любимата закуска

Когато й липсва времето, Лилиен обича гръцко кисело мляко с нарязано червено грозде, бадеми и някои зърнени храни с високо съдържание на фибри. Но когато е в настроение да готви закуска, отглеждането на овесени ядки често е нейното предпочитано ястие.

Отглеждане на овесени ядки B-Fast


337 калории, 6.5g мазнини, 357mg натрий, 48.5g въглехидрати, 9.5g фибри, 15g захари, 22g протеин

1/2 чаша старомоден овес
1 пакет без калории подсладител
1/4 чаена лъжичка канела
Тире сол
3/4 чаша мляко без мазнини
1/8 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1/4 чаша консервирана чиста тиква
1/4 чаша малини и/или къпини
1/4 унции бадеми или шам-фъстъци (около 6 бадеми или 12 шам-фъстъци)
Страна: 2 големи твърдо сварени белтъка

В незалепваща тенджера комбинирайте всички овесени ядки, с изключение на тиква, плодове, ядки и яйца. Смесете в 1 1/4 чаши вода. Оставете да заври и след това намалете на бавен огън. Добавете тиква и гответе и разбърквайте, докато стане гъста и кремообразна, 12 до 15 минути. Прехвърлете в средна купа и оставете леко да се охлади и уплътни. Най-отгоре добавете плодове и ядки или ги отстрани с белтъците!

Алтернатива на HG: Вместо да кипвате белтъците силно, разбъркайте ги. Порция от два големи яйчни белтъка е равна на 1/4 чаша течен белтък или обезмаслен течен заместител на яйца. В чаша за микровълнова фурна, напръскана с незалепващ спрей, микровълнови яйчни белтъци/заместител за 1 минута Разбъркайте и включете в микровълнова печка в продължение на 30 секунди, или докато стегне. Или просто се бъркайте в тиган, напръскан с незалепващ спрей. Подправете с подправки като чесън на прах, лук на прах и черен пипер.

Друга алтернатива на HG: Вместо яйчен белтък, можете да добавите 1/3 унция (около 2 супени лъжици) ванилов протеин на прах към вашата овесена каша след готвене. Потърсете такъв с около 100 калории на лъжичка, като Designer Whey.