Сладките, крехки моркови са идеалната страна за пуйка или гърди. Опитайте да използвате цветни моркови, както е показано тук, за да добавите допълнителен цвят към това жизнено ястие.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

моркови

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Кленови глазирани моркови рецепта

Съставки

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 фунта моркови, обелени и нарязани диагонално на 1/4 инчови филийки (около 6 1/2 чаши)
  • 1/2 чаша пилешки или зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
  • 1/2 ч. Л. Морска сол, плюс допълнително на вкус
  • 2 супени лъжици чист кленов сироп
  • 1 супена лъжица органично несолено масло
  • 1 1/2 ч. Л. Нарязан пресен магданоз с плоски листа

Подготовка

  1. В 12 до 14-инчов тиган на средно високо, топлинно масло.
  2. Добавете моркови и гответе, като разбърквате от време на време, докато леко покафенеят и станат нежни, около 8 минути. Разбъркайте бульона и 1/2 ч. Л. Сол, като изстържете с лъжица всички зачервени парченца в тигана и оставете да заври.
  3. Намалете на бавен огън, покрийте и варете, докато морковите омекнат, около 5 минути.
  4. Открийте, увеличете топлината до средно висока и гответе, докато течността почти изцяло се изпари, 1 до 2 минути.
  5. Отстранете от огъня и разбъркайте кленов сироп и масло, като разбърквате, докато маслото се разтопи. Добавете традиционна сол и поръсете с магданоз.