Те имат най-висока антиоксидантна стойност от всеки плод!

трябва

Заредете с халба боровинки следващия път, когато ударите супермаркета. Не само, че тези летни лакомства в момента достигат пикова зрялост, но те са интелигентен избор целогодишно в прясна или замразена форма.

Антоцианинът - антиоксидантът, който придава на синините цвят - съдържа мощни свойства за борба с възпалението и защита на клетките. Освен това, този естествено сладък на вкус продукт съдържа почти никакви калории в сравнение с някои други десерти. И има още тонове причини да поръсите боровинки върху почти всичко, което ядете.

Статистика за храненето

Размер на порцията: 1 чаша

  • 85 калории
  • 0,5 г мазнина
  • 21 g въглехидрати
  • 3,6 g фибри
  • 15 г захар
  • 1,1 g протеин
  • 114 mg калий
  • 24% DV витамин С
  • 5% DV витамин В6

Ползи за здравето от боровинки

Те не само са пълни с основен хранителен витамин С, но тези плодове могат да дадат на тялото ви голям тласък и по други начини:

Намален риск от хронично заболяване: Антиоксидантите в плодовете могат да намалят риска от редица заболявания, като ограничат възпалението и се борят със свободните радикали.

По-добро здраве на мозъка: Флавоноидите в боровинките могат да намалят риска от когнитивен спад и деменция, като подобряват кръвообращението и предпазват мозъчните клетки от увреждане.

По-здраво сърце: Някои проучвания свързват яденето на боровинки с понижено кръвно налягане. Тъй като са заредени с полифенолни съединения, които помагат на кръвоносните Ви съдове, боровинките се броят за кардиопротективна храна.

Ето какво още трябва да знаете, преди да смесите смути от боровинки:

Дали боровинките са суперхрана?

Повечето храни с високо съдържание на антиоксиданти се рекламират като „суперхрани“, но този термин всъщност не е дефиниран, нито има някакво ясно значение. Въпреки това, боровинките имат една от най-високите антиоксидантни стойности от всеки плод, което ги прави малки хранителни мощности, които се съчетават добре с много различни ястия и закуски. Независимо от това, напълнете повече плодове и зеленчуци, без значение какво. Това са „супер“ статус в нашата книга!

Дали замразеният вид е също толкова добър?

Плодовете правят вкусно сладки, засищащи и пълни с хранителни вещества закуски, независимо от сезона. Как Земеделските производители замразяват плодовете с бърза замръзване в пика на лятната реколта (често в рамките на часове след като са събрани!), За да максимизират ползите за здравето и да запазят оптималния вкус.