Свързани статии

Може да чуете за лимонада с въглен, салати от кейл и купички с киноа като най-добрата „детоксикация“, но истината е, че бъбреците и черният дроб са се справили с това. И двата органа са от съществено значение за отстраняването на токсините от тялото ви: черният дроб може да ги превърне в по-малко опасни съединения, докато бъбрекът ги изхвърля от тялото ви. И макар диетичните „детоксикации“ да не са необходими, начина на хранене влияе върху здравето на черния дроб и бъбреците. Прочетете, за да научите какви хранителни вещества да търсите и как да ги включите в балансирана диета.

които

Калий

Важен минерал, калият не получава вниманието, което получават хранителни вещества като желязо и калций, но е също толкова важно за вашето здраве. По-конкретно, калият помага за балансиране на ефекта на натрия за повишаване на кръвното налягане, а диета, богата на калий, помага да поддържате кръвното си налягане под контрол за вашето сърдечносъдово здраве. Същият ефект е от полза и за бъбреците ви, тъй като хроничното високо кръвно налягане в крайна сметка може да увреди деликатните структури в бъбреците, които филтрират кръвта ви, допринасяйки за бъбречно заболяване.

Нуждаете се от 4700 милиграма калий дневно - повече, отколкото всъщност ядат повечето хора - и можете да постигнете целите си, като зареждате всяко хранене с плодове и зеленчуци, особено банани, домати, стафиди и спанак.

Витамин D

Здравей, Слънце! Витамин D, който обикновено се произвежда, когато кожата ви е изложена на слънчевите лъчи, е свързан със здравето на черния дроб и бъбреците. Подобно на калия, витамин D регулира кръвното Ви налягане и поддържането на здравословни нива на витамин D може да е от ключово значение за предотвратяване на хронично високо кръвно налягане - състоянието, което може да увреди бъбреците Ви.

Ако имате проблеми с черния дроб, получаването на витамин D е особено важно. Не само чернодробното заболяване означава, че сте податливи на дефицит, но тези ниски нива на витамин D също означават, че вашите чернодробни проблеми могат да бъдат по-трудни за лечение. Нуждаете се от 600 международни единици витамин D всеки ден, а тлъстите риби, яйчни жълтъци и гъби, отглеждани под UV светлина, могат да ви помогнат да постигнете целта си.

Витамин Ц

Вече знаете, че зеленчуците и плодовете са чудесни за цялостното ви здраве и благодарение на витамин С те могат да бъдат от полза и за черния дроб. Витамин С има мощна антиоксидантна активност, което означава, че може да неутрализира токсичните химикали, наречени свободни радикали, които се произвеждат като нормален страничен ефект на вашия метаболизъм. Този защитен ефект е особено важен при метаболитно активни тъкани като черния дроб, които произвеждат свободни радикали с по-висока скорост от повечето други тъкани.

Витамин С също поддържа бъбреците. Той ви помага да направите колаген, един от структурните протеини, богати на бъбречната тъкан, и в резултат помага да поддържате бъбреците силни. Най-добрият начин да получите C, от който се нуждаете, е да включвате плодове и зеленчуци при всяко хранене. Дори пет скромни порции от половин чаша продукти са достатъчни, за да отговорят на ежедневните ви нужди, обяснява Институтът Линус Полинг.

Хранене за здравето на черния дроб и бъбреците

Докато специфичните хранителни вещества са важни за цялостното здраве на черния дроб и бъбреците, няма нужда да управлявате диетата си на микроорганизми. Ако ядете разнообразна и балансирана диета, пълна с непреработени храни, ще получите нужните хранителни вещества. Включете зеленчуци и постни протеини - като риба, яйца, птици или бобови растения - на всяко хранене и ограничете приема на наситени мазнини, натрий и захар.

Ако имате съществуващ проблем с бъбреците или черния дроб, говорете с Вашия лекар, преди да започнете какъвто и да е нов план за хранене. Докато диетата може да помогне за контролиране на основните медицински проблеми, грешните храни също могат да ги влошат. Вашият доктор може да препоръча конкретни хранителни насоки за вашите нужди, за да ви помогне да се храните здравословно за цял живот.

Силви Тремблей е магистър по молекулярна и клетъчна биология и има дългогодишен опит като изследовател на рака и невролог. Базиран в Онтарио, Канада, Tremblay е опитен журналист и блогър, специализиран в храненето, фитнеса, начина на живот и здравето.