Свързани статии

Наистина ли една ябълка на ден държи лекаря далеч? Що се отнася до здравето на храносмилателната система, това просто може. Ябълките не само са отличен източник на фибри, но са и вкусни и могат лесно да бъдат включени във вашата ежедневна диета.

здравословно

Разтворими фибри

Ябълките съдържат определен вид фибри, наречени пектин, които се намират между клетъчните стени на растенията и се класифицират като разтворими фибри. Доказано е, че разтворимите фибри забавят храносмилането, като привличат вода и образуват гел, който в крайна сметка ви помага да се чувствате по-сити по-дълго. Поради тази причина диета с високо съдържание на разтворими фибри се препоръчва за хора, които искат да отслабнат и които имат проблем с чести течни изпражнения. Разтворимите фибри се съдържат и в плодовете, овеса и фасула.

Неразтворими фибри

Когато се ядат с кожата, ябълките също са добър източник на неразтворими фибри. Ябълките съдържат неразтворимата фиброва целулоза, която е основният структурен компонент на клетъчната стена на растенията и се съдържа в пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и бобови растения. Неразтворимите фибри не се разтварят във вода, така че добавят насипно състояние към изпражненията, което помага за облекчаване на запек и поддържане на нещата да се движат бързо през храносмилателната ви система.

Увеличаване на приема на вода

Когато ядете храни с високо съдържание на фибри - както разтворими, така и неразтворими - увеличаването на приема на вода е от решаващо значение. Консумирането на диета с високо съдържание на фибри без подходящ прием на фибри може да има обратен ефект и да причини запек заедно с други проблеми със стомаха. Дневният препоръчителен прием на вода е около 3,7 литра за мъжете и 2,7 литра за жените. Ако се опитвате да увеличите консумацията на вода, правете го постепенно и включвайте воднисти храни като пъпеши, супи и пудинги, за да стигнете бавно до вашата препоръка. Опитайте също да овкусите водата си с резенчета лимон, лайм или краставица за допълнителен вкус без добавените калории и захар.

Колко ябълки трябва да ядете?

Ябълките са чудесна закуска и можете лесно да ги включите в ежедневните ястия. Една средна ябълка съдържа около 4 грама фибри само с 80 калории. Препоръчителният прием на фибри за възрастни е около 30 до 40 грама на ден, така че заместването на закуска с ябълка вместо плик чипс може да спести калории и да ви помогне да постигнете дневните си нужди от фибри. Ябълките могат да се ядат цели или да ги добавяте към салатите, зърнените храни, сандвичите и дори десертите.

Jacqueline Lindow е завършила държавния университет в Сан Диего с бакалавърска степен по храни и хранене. Тя продължи да завърши диетичния си стаж в държавния университет на Айова. Сега регистриран диетолог, Lindow има опит в много области на клиничната диетология, с акцент в диабета, спортното хранене и кулинарните изкуства.