плодове

Въпреки твърденията онлайн, няма най-доброто време на деня за ядене на плодове - хората могат да получат подобни ползи за здравето от плодовете по всяко време на деня. Въпреки това, хората с цели за отслабване или диабет могат да се възползват от определянето на времето за прием на плодове.

Много онлайн източници твърдят, че хората могат да получат по-добри ползи за здравето от плодовете, ако ги ядат следобед, на гладно или ако избягват да ядат плодове заедно с определени храни. Няма доказателства в подкрепа на тези твърдения.

В тази статия изследваме различните митове, свързани с това кога да ядем плодове, заедно с начини за определяне на времето за прием на плодове за отслабване и управление на диабета.

Има много митове относно кога да ядем плодове. По-долу обсъждаме четири от най-често срещаните митове и доказателствата зад тях.

Мит: Следобедът е най-доброто време за ядене на плодове

Споделете в Pinterest Плодовете са отлична възможност за следобедна закуска.

Някои източници заявяват, че яденето на плодове следобед може да осигури повече ползи за здравето, отколкото яденето на плодове сутрин. Други казват различно, твърдейки, че най-доброто време е първото нещо сутрин с чаша вода.

Няма обаче научни доказателства, които да предполагат, че яденето на плодове сутрин или следобед променя начина, по който плодовете влияят върху здравето на човека.

Теорията за яденето на плодове следобед се основава на идеята, че яденето на закуска с високо съдържание на захар през това време може да повиши нивата на кръвната захар и да „събуди“ храносмилателната система.

Въпреки това, всички храни, съдържащи въглехидрати, повишават нивата на кръвната захар и времето на деня има малък ефект върху това. Храносмилателната система е винаги подготвена да започне операции по всяко време на деня.

Въпреки това, когато избирате следобедна закуска, плодовете са отличен вариант. Плодовете са с високо съдържание на фибри и сложни въглехидрати, което означава, че им отнема повече време за смилане от обикновените въглехидрати, като бял хляб. Това може да помогне на хората да бъдат по-сити за по-дълго и да се избегнат нездравословни закуски през деня.

Плодовете също така осигуряват широк спектър от витамини, минерали и ползи за здравето. Консумирането на плодове със здравословни мазнини или протеини може да осигури баланс и по-устойчива енергия. Насладете се на плодове с малка шепа ядки или семена или малко авокадо за хранителна плътна закуска.

Мит: Избягвайте да ядете плодове преди лягане

Най-общо казано, яденето на пълноценно хранене в часовете преди сън може да прекъсне цикъла на сън на човек. Въпреки това, когато закусвате през нощта, плодовете са по-малко склонни да пречат на съня в сравнение с други храни, особено преработени храни.

Според Националната фондация за сън, яденето на определени храни преди лягане може да попречи на съня поради храносмилателните процеси на тялото. Те препоръчват да се избягват храни с преработени захари непосредствено преди лягане, тъй като това може да доведе до бързо повишаване и спадане на енергийните нива. Изборът на пресни плодове може да е по-добър вариант.

Те добавят, че яденето на банан преди лягане осигурява калий, който може да предотврати нощните спазми на краката. Включването на плодове с по-висок магнезий, като живовляк, кайсии или фурми, също може да помогне за релаксация и по-добър сън.

Мит: Яжте плодове на гладно

Някои хора вярват, че яденето на плодове на гладно носи по-големи ползи за здравето. Този мит е популяризиран главно чрез уебсайтове и имейл вериги.

Идеята е, че яденето на плодове по време на хранене забавя храносмилането, което означава, че храната седи в стомаха за дълго време и може да изгние или да ферментира. Теорията казва, че това причинява газове, подуване на корема и храносмилателен дискомфорт.

Макар да е вярно, че плодовете забавят храносмилането - плодовете са богати на фибри, което забавя прогресирането на храната през храносмилателния тракт - това не е лошо нещо. Фибрите са важна част от всички диети и укрепват здравето на червата. По-бавното храносмилане също помага на човек да се чувства по-дълго време сит.

Дори ако плодовете останат в стомаха за необичайно дълго време, плодовете няма да имат шанс да изгният поради способността на стомаха да предотврати свръхрастеж на бактерии. Повечето микроорганизми не могат да растат в рамките на киселинността на стомаха.

Хората със стомашно-чревни проблеми трябва да говорят с лекар или диетолог за специфични нужди и средства, които могат да помогнат на процеса на храносмилане.

Мит: Диабетът и плодовете отделно от храненията

Друго твърдение гласи, че най-доброто време за хора с диабет да ядат плодове е 1-2 часа преди или след хранене.

Този мит се основава на идеята, както беше обсъдено по-рано, че яденето на плодове по време на хранене може да попречи на храносмилането и че това може особено да засегне човек с диабет поради често срещани съпътстващи храносмилателни проблеми.

Първо, няма доказателства, които да показват, че яденето на плодове отделно от храненето ще подобри храносмилането. На второ място, за човек с диабет, яденето на плодове самостоятелно може да доведе до по-бързото навлизане на захарите в кръвта, което може да повиши кръвната захар повече, отколкото когато яде плодове с други храни.

Вместо да яде плодове отделно, човек с диабет може да се възползва от сдвояването на плодове с други храни, богати на протеини, фибри или мазнини.

Според изследванията протеините, фибрите и мазнините помагат на стомаха да забави освобождаването на храна в тънките черва. По този начин тялото усвоява по-малки количества захар наведнъж, което ограничава ефекта му върху нивата на кръвната захар.

Изследванията също така показват, че разтворимите фибри могат да намалят покачването на кръвната захар, което може да бъде много полезно за хората с диабет. В допълнение, наслаждаването на парче плод преди хранене може да помогне за възпиране на преяждането, тъй като помага да се почувствате сити по-рано.