Считам интуитивното хранене за моите свети писания и съм го прочел безброй пъти. И все пак, когато излезе новото 3-то издание, бях щастлив да го прочета отново.

преглед

Оригиналната книга излезе през 1995 г. Авторите, Evelyn Tribole и Elyse Resch, са както диетолози, така и регистрирани диетолози. Омръзна им да виждат как клиентите отслабват първоначално, а след това по-късно си връщат всичко. Освен това и двамата автори бяха обезсърчени от емоциите (като вина и срам), които жените изпитваха, докато ги подлагат на диети.

Решиха да опитат нещо революционно с клиентите си. Те изхвърлиха диети и списъци с „добри“ и „лоши“ храни. Вместо това те добавиха практики като разрешаване на всички храни да ядат на клиентите си и им помагат да се научат да се доверяват на телата си да знаят кога и колко да ядат.

Третото издание на Intuitive Eating има три важни актуализации:

  1. Премахване на числа/статистика, свързани с тегло/височина и ИТМ. По-скоро те подчертават, че намаляването на теглото се поставя на заден ход, така че можете да прилагате здравословни практики като хранене с внимание, телесно доверие и хранене с настройка.
  2. Нова глава за науката, която стои зад принципите на интуитивното хранене. От оригиналния печат има повече от 25 проучвания, които показват принципите на интуитивното хранене наистина водят до щастливи, по-здрави хора и хранителни навици. В проучването Smith and Hawks (2006) изследователите установяват, че интуитивните ядящи ядат голямо разнообразие от храни и имат по-нисък индекс на телесна маса от неинтуитивните. Освен това тези ядящи намираха удоволствие и удовлетворение от това, което ядат.
  3. Нова глава за това как да възпитавате децата, юношите и цялото си семейство като интуитивни ядящи. Родени сме с тази вътрешна мъдрост. Помислете как се хранят малките деца. Тук изяждат няколко хапки, там няколко хапки. Спират, когато коремите им се чувстват пълни или доволни. Работата на родителите е да осигурят голямо разнообразие от храни, като се уверят, че никоя група храни не е демонизирана като „лоша“. Работата на детето е да реши колко. Ако можем да дадем на децата си дарбата да се научат да се доверяват на телата си, помислете за бъдещето на диетичната индустрия? Би било капут!

Интуитивното хранене се превърна в истински начин на живот за мен и хиляди други хора. Бих ви насърчил да прочетете новото 3-то издание. Това ще ви позволи да интегрирате още по-пълноценно интуитивното хранене в ежедневието си.

Освен това можете да получите още по-голяма подкрепа в Интернет общността за интуитивно хранене. Безплатно е!

Готови ли сте да станете интуитивен ядец?

Ако имате въпроси за това, оставете ги в коментарите по-долу!