Няма нищо по-лошо от това да отворите кутия със зърнени храни или торбичка с бисквитки, само за да откриете, че те са остарели.

дали

Ето ви гледам, миналогодишните момичета за скаутски момичета.

Но има ли нещо повече от остарялата храна, освен просто странния вкус и текстура? Или пък яденето на остаряла храна всъщност може да бъде опасно?

Попитахме Amrie DeFrates, регистриран диетолог и сертифициран доставчик на храни, каква е сделката.

Защо храната остарява?

Първо, защо храната остарява? Това е свързано с влагата - твърде много или твърде малко и двете влияят на качеството.

„Застоялостта на хлебните изделия се дължи на загуба на влага. Или във влажна среда, където се съхраняват хрупкави продукти, понякога дори абсорбирането на влага ще доведе до остаряване на продукта “, каза DeFrates пред SheKnows.

Опасно ли е да се ядат тези остарели бисквитки?

„Безопасно е да ядете хляб и бисквити, които са остарели, макар че те може да не са толкова вкусни“, казва DeFrates. „Винаги проверявайте хляба за мухъл или някаква необичайна миризма, за да определите кога е време да изхвърлите даден продукт.“

Благодаря на Бога! Определено съм получавал справедливия си дял от остаряла зърнена закуска сутрин, когато това беше буквално единствената храна в къщата.

Как предотвратявате остаряването на храната?

Разбира се, най-добрият начин да се избегне остарялата храна е нейното предотвратяване.

„Ако даден продукт се запечатва в оригиналната опаковка, това може да продължи дни до седмици след най-добрата дата. Пакет, който е отворен и оставен изложен на въздух, не може да продължи повече от два до три дни след покупката “, каза ни DeFrates.

Така че това е. Ако храната ви остаря и вие не осъзнавате това, докато не сте ухапали, няма нужда да се притеснявате - има странен вкус, но няма да ви навреди.

Но за най-добри резултати, съхранявайте хлебните си продукти в затворени херметически затворени контейнери и можете да избегнете много от тези разочарования от остаряла храна.