От новогодишния брънч до новогодишните партита, ето стратегии за една година, които ще ви помогнат да спечелите битката на издутината

празнични

Вие се придвижвате по новата си диета, когато се сблъскате с първия наистина голям тест за вашата воля за годината - покани за партита, които със сигурност ще съдържат неустоими ордьоври от бутер тесто, течащи коктейли и пищен избор на десерти. Предизвикателството ще направи заобикалянето на пекарната на супермаркета да изглежда като торта.

Какво е сигурно: Ако успеете да преминете тази партия, ще има и друга по петите. Тази година предстоят национални празници, партита за рождени дни и десетки други импровизирани тържества - промоция, добра картичка за отчет, дори определяне на краен срок. „Тъй като нямаме установени модели на хранене при тези обстоятелства, всеки повод предлага различни изкушения“, казва д-р Брайън Уансинк, психолог от университета в Корнел, който е изучавал моделите на хранене на гостите на партита в Super Bowl, офис тържества и др. . „Трябва да влезете в събитието със стратегия.“

И какъв може да бъде този диетичен план за партита? Профилактиката призова водещи експерти за съвет как да се справят с 24 от най-често срещаните социални ситуации, повлияващи диетата, които се появяват през цялата година. Помислете за това вашата дневник за диета.

Януари

Новогодишен брънч Насладете се на препечена пълнозърнеста вафла с плодове и нискомаслено кисело мляко веднага след като се събудите. „Най-малкото гладче ще отслаби способността ви да се придържате към вашата резолюция“, казва д-р Артър С. Агатстън, автор на The South Beach Diet. Защо вафли? Ако ги закусите, ще бъдете по-малко изкушени от тези, които капе с масло и сироп на обяд. [Pagebreak]

Февруари

Неделя в Супербоул Разработете план за игра за този ден, който се нарежда на първо място по консумирани закуски. В обида донесете купа пуканки с въздух, поръсени с малко пармезан; ще задоволи желанието ви за хрупкава и солена закуска - и цели 4 чаши имат същия брой калории, колкото само 14 картофени чипса. В защита не яжте нищо - дори храни с пръсти - без да го слагате в чиния и седнете там, където трябва да ходите пред телевизора, за да си набавите храна. (Представете си неудобството да блокирате погледа на приятелите си за голямата пиеса.)

Свети Валентин Попитайте за ягоди с тъмен шоколад: Те са празнични, вкусни, пълни с антиоксиданти и 40 калории на брой. Ако задължително трябва да имате кутията с шоколадови бонбони, вместо да намеквате за шоколадови трюфели (по 70 калории всеки), приплъзнете си скъпа телефонния номер за чудесата на Гейл (800-572-4139; само за САЩ). Всеки от трюфелите в кутията с форма на сърце от 18 части има само 30 калории и е направен без изкуствени подсладители.

Март

Нощта на Оскар Използвайте трика, който психологът за отслабване в Ню Йорк Стивън Гуло дава на своите клиенти на знаменитости: Изсмуквайте подсладена таблетка с аромат на ментол, вместо да пасете по парти ордьоври. Ще задържа устата ви до половин час само за 15 калории.

Ден на Свети Патрик Заменяйте една зелена бира (8 унции лека бира има около 70 калории) за студен студен чай. Не само, че зеленият чай практически не съдържа калории, но предварителните проучвания на диетата показват, че това е и ускорител на метаболизма. (Друг вариант, по-добър за вас? Този мършав Shamrock Shake.)

април

Великден Отстранете шоколадовите яйца в полза на красиво декорирано твърдо сварено яйце. Едната е само 78 калории и е страхотен източник на холин, важен мозъчен химикал.

Данъчен ден Дишайте дълбоко между хапките и когато хапнете, обърнете внимание на вкуса и усещането на храната. В противен случай, в безумното си състояние, безсмислено ще лопатите с храна и ще навредите на диетата си, казва Ан Пардо, директор на поведенчески здравни служби в Canyon Ranch Health Resort в Тусон. [Pagebreak]

Ден на майката В най-популярния ден за обяд в страната, направете резервация в ресторант за гурме, който сервира порции от разумно задоволителни храни, предлага Кари Уайт, клиничен диетолог със знаменитости, базиран в Кълвър Сити, Калифорния. За сравнение: Лавракът с картофи и праз в Даниел, известен ресторант в Ню Йорк, има около 630 калории; плато пържени скариди, миди, ленти от миди и рибни филета в Red Lobster, до 1100 калории.

паметен ден Тъй като кремообразните гарнитури за пикник увреждат диетата много повече от основното ястие, пропуснете калорийните салати от картофи и макарони в полза на 59-калорично класо царевица в кочана, съветва Робин Флипс, RD, автор на Fighting the Freshman Петнайсет.

Ден на бащата Сервирайте вечерята на татко в курсове, вместо да го представяте наведнъж, казва д-р Уил Клоуър, автор на The Fat Fallacy: "Храненето по-бавно ще даде на тялото ви около 15 минути, за да се регистрира, че е пълно." Предложено меню от 511 калории: Започнете със салата, преминете към коктейл от скариди, следвайте го с малка пържола с гъби и задушени зеленчуци и завършете с плодове и пудинг.

Парти с дипломи Носете си фотоапарат и действайте като „официален фотограф“ (той може да бъде част от подаръка ви за почетен гост), така че ръцете ви да не могат да вземат храна.

Бебешки душ Вземете купа със задоволителна супа - топла или студена - преди да тръгнете. В проучване на държавния университет в Пенсилвания, проведено на почти 150 диети, тези, които консумират супа на стойност 200 калории преди обяд и вечеря всеки ден, са загубили 5 килограма повече след една година, отколкото тези, които са яли 200 калории в нискомаслени, но солени закуски като предястие.

Ден на независимостта Освободете лимонадата. Ние знаем, че времето е горещо, но проучване в Penn State показа, че когато жените консумират безалкохолни калорични напитки на стойност 156 калории по време на хранене, те само леко коригират приема на храна и стигат до 104 калории в дупката. По-добър избор на диета: газирана вода с пуснати няколко малини. (Или опитайте тази вкусна рецепта Sassy Water!) [Pagebreak]

Август

Сватбено тържество Яжте две без мазнини хот-доги без кифличките у дома и носете портмоне на съединителя, когато излизате през вратата. Заедно те ще унищожат вашето желание и способност да се натъпчете с парти ордьоври. Помислете за това: Кой иска свине в одеяло, след като полира два франка? Така или иначе няма да имате свободна ръка за храна, каквато е чантата за съединителя в едната ръка и питие в другата (изберете 50-калориен шприц за вино).

Лятна ваканция Поискайте мини бара в хотелската си стая да се изпразни и да го запасите сами с вода, мляко, 100% сок, нискомаслено кисело мляко и плодове. Можете да се насладите на закуска в стаята си всяка сутрин и да избегнете изкушението да изядете парите си в палачинки, френски тост и омлети в скъпата бюфет на хотела.

Септември

Ден на труда Бъдете сред последните пикници, които започват да се хранят, така че когато дойде време да скочите обратно в езерото или да играете волейбол, ще завършите само една плата.

Отново на училище Купете закуските на децата си в пропорционални чанти и ги съхранявайте далеч от погледа, за да се противопоставите да ги посегнете. Разстоянието има значение: В едно проучване, когато жените трябваше да изминат шест фута за шоколадова целувка, те изядоха пет по-малко от тях, отколкото когато купата беше на бюрото им.

Октомври

Парти за рожден ден Поставете силна дихателна лента в устата, когато пристигнете, за да отблъснете вкуса към хапващи храни. Пощадете си поне 100 калории, като изберете парче от средата на тортата, а не прекалено замръзнало (и несъмнено прекалено сладко) крайно парче.

Хелоуин Дайте дрънкулки като лакомства и няма да ви преследва шоколадът. Децата няма да имат нищо против, колкото си мислите. Когато изследователите от Йейл разрешиха на три до 14-годишни трикове или трикъри да избират между парче бонбон и малка играчка като молив или топка, половината взе играчката. Но ако Хелоуин не е същият без бонбони, раздаването на забавни пакети от стафиди (67 калории) или ролки Smarties (25 калории) са най-добрите ви залози. Не купувайте разнообразните опаковки бонбони, защото ще се изкушите да опитате един (или четири) от всякакъв вид.

Още от Prevention: Защо не можете да ритнете навика си с бонбони [прекъсване на страницата]

Ноември

Денят на благодарността Не яжте зеленчуците! Ако зеленият фасул е заровен под този кремообразен гъбен сос и сладките картофи се просмукват с глазура или блат, напълнете половината си чиния с пуешки гърди без кожа, залейте с боровинки (антиоксидант) и вземете мини порции други предмети, които обичате и получавайте само веднъж годишно, предлага кулинарният консултант от Ню Йорк Джаки Нюджънт, RD. Общо калории за 6 унции пуйка; По 2 супени лъжици сос от боровинки, плънка и картофено пюре; и парче царевичен хляб: 471. (Пожелайте си по-здравословен ден на Турция с този празник на Деня на благодарността, свеж в фермата.)

Черен петък Докато стартирате празничния сезон на пазаруване, пропуснете закуските с високо съдържание на мазнини в мола. Вместо това поръчайте детско ястие с плодове, а не с пържени картофи. Ще получите по-добър размер на порцията за възрастен, плюс можете да използвате играчката като пълнител за чорапи.

Декември

Празнично парти Не поставяйте повече от две храни в чинията си едновременно. „Разнообразието от храни на празничните партита ви кара да преяждате; този план ви принуждава да решите рано какво най-много искате да опитате“, казва Уансинк. „Шансовете са, че ще бъдете доволни само след едно зареждане.“

Коледа Не губете 300 или 400 калории, хапвайки храна, докато готвите. Преди да приготвите ястието, направете си 80-калорична чиния с crudités - четири пълнозърнести бисквити; едно голямо ребро от целина, нарязано на филийки; пет бебешки моркови; и чаена лъжичка дресинг от ранчо. За отпиване напълнете чашата си с газирана вода и парче вар.

навечерието на Нова Година Пръстен през Нова година с шампанско. Всяка чаша от 90 калории е диетична сделка в сравнение с маргарита (327 калории) или друга смесена напитка, пълна със захар.