Съдържанието на статията

  • Ефективността на диетите върху зеленчуци
  • Ползи
  • недостатъци
  • Най-добрите зеленчуци за отслабване
  • Видове зеленчукови диети
  • Зеле
  • Плод и зеленчук
  • Индийски
  • Правилата за отслабване на зеленчуци

Хората, които предпочитат зеленчуковата диета, бързо отслабват и ги поддържат на комфортно ниво. Яденето на зеленчуци за отслабване е един от вариантите за добавяне на много витамини и минерали към диетата. Можете бързо да подредите фигурата си, да подобрите здравето.

Ефективността на диетите върху зеленчуци

зеленчукова

Ядливите растения, техните листа, корени, плодове са били използвани в диетата от древни времена. Прието е да се включват зеленчуци, които са известни, от гледна точка на ботаниката, плодове - чушки, домати, краставици, бобови растения. За бързо отслабване може да бъде ефективна напълно растителна диета.

Зеленчуци - източник на фибри, които помагат да се елиминират токсините и токсините от тялото, облекчава подуването.

Самото преминаване към напълно растителна диета не гарантира загуба на тегло.

Необходимо е да се създаде калориен дефицит поради физическа активност, така че да се изразходва повече енергия, отколкото е получена с продуктите. При такива условия през първата седмица можете да се отървете от 4-6 килограма.

Важно е да се разбере, че водата, а не мазнините, първо напуска тялото. Необходимо е внимателно да планирате растителната диета, да се храните разнообразно, за да осигурите на тялото всички полезни вещества.

Ползи

Зеленчукова диета за ефективно отслабване има ниско съдържание на калории, съдържа минимум мазнини, е евтина и подобрява храносмилането.

Храненето с растителна храна намалява риска от развитие на заболявания:

диабет тип 2;

  • рак
  • сърдечни заболявания, кръвоносни съдове;
  • атеросклероза;
  • хипертония
  • лошо храносмилане.

    • недостатъци

    Сезонност - диетата е оскъдна през зимата, растителните храни са скъпи.

  • Загуба на мускули поради липса на животински протеин.
  • Индивидуална реакция на червата към голямо количество растителна храна.
  • Намаляване на работоспособността, енергията.

    • Най-добрите зеленчуци за отслабване

    Ако оценявате свойствата на зеленчуците за отслабване, трябва да вземете предвид не само тяхното нискокалорично съдържание. Диетолозите препоръчват да се обърне внимание на плътността на килокалориите в 1 грам. Колкото по-ниска е тя, толкова по-голяма порция можете да ядете, толкова по-дълго ще се чувствате сити.

    Когато правите диетично меню от зеленчуци, отдавайте предпочитание на продукти без нишесте - червен пипер, целина, артишок. Те се комбинират добре със зърнени гарнитури, ускоряват процеса на тяхното усвояване. Картофите, напротив, инхибират обработката на протеини, бавни въглехидрати, загубата на тегло е бавна.

    Диетични зеленчуци, които допринасят за бързото отслабване:

    Морков - източник на бета-каротин, фибри.

  • Краставица - съдържа много вода, растителни влакна, има най-ниско съдържание на калории.
  • Целина - източник на фибри, много витамини и антиоксиданти.
  • Кръстоцветни зеленчуци (броколи, карфиол, брюкселско зеле и бяло зеле) - елиминират трайно глада поради високото съдържание на протеини, фибри.
  • Люти чушки - повишава метаболизма, прави диетата разнообразна.
  • Зеленина (маруля, копър, спанак) - съдържа много витамини и минерали.

    • Видове зеленчукови диети

    Много е лесно да се придържате към растителните храни, благодарение на голям избор от храни. Зеленчукова диета за отслабване може да бъде зеле, с добавка на плодове или индийски. Важно е да изберете удобно меню.

    Зеле

    Това е най-простата и ефективна растителна диета, която е предназначена за 14 дни. Акцентът е върху един вид зеленчук - питателно нискокалорично зеле, богато на фибри, с ниска плътност. От него можете да готвите много различни ястия - супи, салати, соте или яхния.

    Диетолозите съветват да се яде този здравословен продукт до 900 грама на ден във всички видове.

    За да балансирате диетата си, добавете други зеленчуци, плодове, постно месо, млечни продукти.

    Приблизително меню на зелева диета за 1 ден:

    Закуска: 2 яйца омлет, 150 г салата от зеле и моркови, 200 мл зелен чай без захар.

  • Обяд: 150 г печено или варено брюкселско зеле.
  • Вечеря: 140 г лениви зелеви кифли, 200 мл зелен, черен чай или зеленчуков бульон.
  • Висок чай: 100 г зеле гювеч, 50 мл неподсладено кисело мляко.
  • Вечеря: 200 г варено постно месо, 100 г морско зеле, зелен чай.

    • Плод и зеленчук

    Тази диета е идеална за летния сезон, но през зимата можете да намерите алтернативни продукти. За да не се претоварва храносмилателният тракт, диетата върху сурови зеленчуци с добавяне на плодове е предназначена за 3 дни.

    На ден е разрешено да се ядат до 2 кг от основните съставки.

    Добавете постно месо, нискомаслени млечни продукти, ядки, семена, бобови растения, пресни билки.

    Опция меню плодова и зеленчукова диета за 1 ден:

    Закуска: 100 г овесени ядки в обезмаслено мляко, 25 грама плодове, плодове, 15 грама ядки.

  • Обяд: половин средно голяма ябълка.
  • Вечеря: Зелена салата с пикантен нахут.
  • Висок чай: 100 мл кисело мляко без мазнини, 20 г накълцани ягоди.
  • Вечеря: Салата от 50 г моцарела, няколко листа босилек, 100 г билки, подправена с 1 ч.л. зехтин. Пълнозърнеста багета - 2 филийки.

    • Рецепта за зелена обедна салата:

    Смелете зеленчуци (салата, магданоз, целина, копър, рукола) - трябва да получите 2 чаши.

  • Добавете нарязани зеленчуци - чери домати - 5 разклатени, 1 малка краставица, сложете 35 г варен нахут, 1 чаша сирене фета, разбъркайте.
  • Подправете със зехтин (1 ч. Л.) И няколко капки балсамов оцет.

    • Индийски

    Традиционната диета на тази страна се основава на честото използване на растителни храни - зеленчуци, плодове, леща, здравословни мазнини. Храната на коренното население е повлияна от индуската религия, която насърчава ненасилието над всички живи същества. Следователно диетата изключва месо, риба и яйца. Лакто-вегетарианците ядат и млечни продукти.

    Кухнята на тази страна е известна със своите ярки подправки, пресни билки и голямо разнообразие от вкусове.

    Куркумата, една от най-популярните подправки в Индия, е известна със своите противовъзпалителни, антибактериални и противоракови свойства.

    Добавя се към ястия, за да стимулира бързата загуба на тегло.

    Примерно меню от индийска вегетарианска диета за 1 ден:

    Закуска: банан, чаша мляко.

  • Вечеря: 100 г боб, 3 с.л. л ориз, 200 мл плодов или зеленчуков сок.
  • Вечеря: 5 с.л. л варен ориз с къри, 2 мандарини.

    • Закуски са разрешени между основните хранения. Можете да ядете зеленчуци, подправени с билки и подправки, цитрусови плодове, ядки и млечни продукти (кисело мляко, извара, сирене).

    Правилата за отслабване на зеленчуци

    По време на диетата не злоупотребявайте с твърде много фибри - това причинява подуване на корема, тежест и разстройство на изпражненията. Суровите зеленчуци трябва да бъдат екологични, тъй като те могат да абсорбират нитрати и токсини от земята. Препоръчително е да накиснете зеленината преди употреба във вода за 8-10 часа.

    Храненето със сурови зеленчуци и плодове има противопоказания:

    повишена киселинност на стомаха;

  • ентерит;
  • гастрит;
  • язва;
  • камъни в жлъчката
  • колит;
  • диабет;
  • сърдечен удар;
  • склонност към диария.

    • Внимание! Информацията, представена в статията, е само ориентировъчна. Материалите на статията не изискват самолечение. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.