Има много начини за приготвяне на броколи на пара. Ето някои, които да опитате! Вижте инструкциите за използване на вашата кошница за пара, микровълнова печка, плот за готвене, готварска печка за ориз или мигновено гърне.

броколи

Ключово послание на Super Healthy Kids е да позволите на децата си да опитат разнообразни храни, приготвени по различни начини. Не успях да накарам децата да ядат храна, която не харесваха, просто като я сервирах 10-14 пъти.

Обаче успях да накарам придирчив ядец да опита нова храна, като я сервирах по 10 различни НАЧИНА. Например броколите могат да се сервират сурови, печени, смесени, печени, смесени с други неща и на пара! Всеки начин има различен вкус и дава на децата различно текстурно изживяване. Така че, не се отказвайте, ако детето ви не харесва броколито сурово или печено. Продължавайте да опитвате различни начини и рецепти, за да го приготвите, докато не откриете начина, по който най-много го харесват. Днес се справяме ПАРЕНИ БРОКОЛИ.

Как да запарите броколи с кошница за пара

Най-лесният начин да приготвите броколи на пара е с кошница за пара (като тази). Този метод е популярен, тъй като броколите изобщо не седят във водата. Разчита се на парата за приготвяне на зеленчуците. Това запазва броколите свежи и не кашисти, ако са приготвени точното време, което е полезно за всеки, който е нов в готвенето на пара.

За да приготвите броколите с помощта на кошница за пара:

  • Добавете малко количество подсолена вода на дъното на тенджера (около 1 инч в зависимост от височината на краката на вашия кош за пара)
  • Поставете кошницата на парахода над нивото на водата. Повечето кошници с параход имат сгъваем дизайн, така че могат да се поберат в много различни по големина саксии.
  • Нарежете броколите си на малки цветчета.
  • Варете водата в тенджерата на средно силен огън.
  • Поставете броколите в кошницата.
  • Покрийте с капак и продължете да кипвате.
  • Можете да готвите навсякъде от 4-8 минути, в зависимост от това колко хрупкаво ви харесва. Използвайте по-малко време за по-хрупкави зеленчуци.

Можете също така да използвате кошница за пара, за да готвите различни зеленчуци отвъд броколи, докато вашите броколи готвят!

Как да запаря броколи без параход?

Въпреки че можете да вземете кошница с параход доста евтино и те не заемат много място, можете да приготвите и броколи на пара без него. Разбирам, че не искам да имам повече приспособления за кухня, отколкото е абсолютно необходимо! Така че, ако нямате кошница с параход и нямате намерение да купувате такава, ето и другите често срещани начини за приготвяне на пара на броколи:

Подправка за Броколи на пара

Обичаме просто сол и черен пипер върху броколи на пара. Няма нужда от сложни подправки или топинги. Въпреки това, някои вкусни неща, които наистина могат да направят броколите приятелски и вкусни, ще бъдат:

  • Сирене- Да, обичаме сирене върху броколи, особено пармезан или сирене фета!
  • Чесън на прах- Можете да използвате и истински чесън или чеснова сол. Така или иначе, чесънът допълва перфектно броколите.
  • Лук на прах - Можете да използвате и истински лук или лучена сол.
  • Масло (като масло от авокадо или зехтин) - Добавете, след като запарите зеленчуците, почти като дресинг за салата.
  • Лимонов сок - Изстискайте малко лимонов сок върху варени или задушени броколи, след като са сварени. Придава свеж цитрусов вкус.

Така че, опитайте малко задушени броколи. Кажете ни какво мислят вашите деца!

Освен това, ако искате нови идеи и начини да накарате децата си да опитат броколи или се нуждаят от рецепти с броколи, разгледайте тези: