Няма значение каква хранителна философия следвате, независимо дали WFPB (на базата на цели хранителни растения), кето, Bulletproof, LCHF (ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини), WSHL (пълно нишесте с ниско съдържание на мазнини), Палео или Средиземно море, централната част от всички диети насърчаване на здравето обединяват в голямо количество растения, независимо дали плодове, зеленчуци. Дори чинията за храна на USDA и по-добрата версия от Харвардското училище за обществено здраве имат поне 50% от всяко хранене от зеленчуци и плодове. И как се справя американската общественост при постигането на целите за прием на растителна храна? Жалък. В проучване на Американската сърдечна асоциация под 1% от децата са постигнали здравословен начин на хранене, а броят на възрастните е шокиращите 1,5%. За да спечелят войната с хроничните заболявания, затлъстяването, диабет тип 2, сърдечни заболявания, хипертония и деменция, всички лагери за хранене трябва да се обединят, за да научат практически начини за включване на все повече и повече растителни закуски и ястия в ежедневието. Необходимостта да се фокусираме върху стратегии за ежедневно ядене на огромни количества продукти е по-важна от всякога с нови данни, че 10, а не 5 порции плодове и зеленчуци на ден е целта за оптимално здраве. Ето 18 начина да вкарате повече плодове и зеленчуци в деня си. Използвайте ги и за децата си.

joel

1) Направете основното ястие салата. Използвайте тъмни листни зеленчуци, едамаме, нахут, боб каннелини и семена. Добавете нещо друго, което прави вашата диета задоволителна.

2) Имайте голямо количество замразени зеленчуци и плодове във фризера, органични, ако е възможно, за използване като гарнитури, основни ястия, смутита и разбъркани.

3) Използвайте плодове като десерт. Замразеното грозде и бананите са вкусни. Смесени плодове, моля толкова много. Можете да приготвите замразен бананов сладолед в блендер или специален кухненски уред.

4). Вземете картоф. Простият картоф е подложен на злословие, но задвижва няколко зашеметяващи примера за отслабване и обръщане на болестта. Печен картоф, покрит с боб, салса или зеленчуци, е забавно ястие за цялото семейство.

5) Бързо закуска с плодове. Бих препоръчал никоя купа със зърнени или овесени ядки да не бъде украсена с плодове, фурми, банани или стафиди. Въпреки че сушените плодове трябва да се използват умерено, децата често ги ядат върху цели плодове. Това е начало.

6) Вземете купа. Поставете плодове с ярки цветове на плота и изведнъж те ще изчезнат вместо бисквитки и бисквити. Планирайте 2 пътувания до пазара на продукти, за да запазите отново плодовата купа.

7). Колело за салата. Въпреки че дори хлабав айсберг оглавява пържени картофи, правилно проектираната салата с портокалови чушки, резенчета мандарина, гроздови домати, боровинки и цветни цветя ще прилича на призма на цветове и здравословни резултати.

8). Пица като примамка. Основата на една пица е само оправдание за рукола, чесън, кедрови ядки, сушени домати, филийки авокадо, чушки, гъби и патладжан. Направете пица салата за пица.

9). Смути: Знаеше, че това предстои. С достатъчно боровинки или ягоди, дори значителна шепа спанак или бебешко зеле са скрити от погледа на детето.

10). Увийте вегетариански. Нуждаете се от бързо хранене. Вземете запарена ядка зелена или 100% пълнозърнеста тортила и я опаковайте с хумус, зеленчуци и салса. Дори добавям горчица. Децата обичат якичките и се държат добре като сандвич.

11). Закуски. Планирането на обеди, пътувания и училищни събития със зеленчуци и плодове, които са удобни за ядене, е от ключово значение. Торба с грозде, пръчки от моркови, целина и цветя от броколи могат да бъдат победители.

12). Кабаби. Зеленчуците на скара са цветни и предлагат огромно разнообразие за въвеждане на нови храни като гъби.

13). Поискайте маруля. В повечето кафенета в Близкия Изток можете да се откажете от питата и да поискате маруля ромен, която да потопите в патладжан или нахут като хумус.

14) Плодове на скара. Докато се знае, че месото на скара е нездравословно, ананас на скара, праскови, банани и дори ябълки се държат добре и отварят нова врата за повече порции растения.

15) Настържете ги. Можете да вземете всяко ястие като лазаня или питка и да настържете спанак, моркови и скуош в препарата, за да добавите фибрите и хранителните вещества, намиращи се само в растенията.

16) Супа. Приготвянето на голяма тенджера домашна зеленчукова или боб супа в неделя може да захрани цялата седмица като основно ястие, обяд или закуска. Добавете тъмни зелени, за да получите всички ползи за здравето.

17) Сандвич. Направете правило, без сандвич, трябва да бъде без плодове или зеленчуци. Дори PB и J могат да имат филийки банан. Със сигурност бургерът с голям лист маруля и домат е далеч по-добър бургер от всякакъв вид.

18) Сок. Лесно е да намерите студено пресовани зеленчукови сокове в много магазини и пазари, които са изцяло или предимно зеленчукови. Някои са обработени от ВЕЦ, което им дава няколко месеца срок на годност. Пазете се от пастьоризираните марки и предимно плодове. Те са захарни бомби. Соковете зеленчуците си и яжте плодовете си цели.

Яденето на 5 или повече порции плодове и зеленчуци на ден е най-добрата застраховка срещу това да станем жертва на болестите и затлъстяването, които ни лишават от нашето здраве. Не само сърдечните заболявания, включително инфарктът, могат да бъдат предотвратени с продукти, но самата продължителност на живота се предвижда от броя на порциите на ден, които ядем от градината. Дори най-лошото хранене се прави по-добре, когато добавите растение към него.