Ето какво е необходимо, за да подхранва човек, който изминава над 70 мили на ден в продължение на 42 дни

костелник

През есента на 2016 г. Пит Костелник, 29-годишен финансов анализатор от Линкълн, Небраска, счупи рекорда за прекосяване на страната пеша, минавайки от Сан Франциско до Ню Йорк за малко повече от 42 дни. Неговият невероятен подвиг изискваше средно 72 мили на ден - или, с други думи, маратони от две и три четвърти на всеки 24 часа.

Когато Костелник не тичаше и не спеше, той ядеше. Много. Той изчислява, че е консумирал средно между 9000 и 14000 калории на ден. Но как точно изглежда това и как успя да изяде всичко това за един ден? Попитахме Костленик.

Ранна закуска: Той се събуди в 3:30 сутринта, след което веднага изяде голяма купа овесени ядки, банан, няколко парченца препечен хляб и енергийна напитка V8.

Сутрешна закуска: Повечето дни Костелник беше на път и тичаше до 4 часа сутринта, четири или пет мили, Костелник започваше да пие Gatorade, вода и сода, за да му помогне да се събуди. „Никога не съм пил кафе“, казва той. "Обикновено просто пиех диетична кока-кола или планинска роса за кофеина."

Закуска в средата на сутринта: Около час - или шест мили - след бягането си, Костелник ще започне да похапва барове с чист протеин, което ще бъде лека закуска през шестте му седмици. (Неговите предпочитани вкусове: „Всичко с фъстъчено масло или карамел.“) Те, заедно с различни повторения на пътеката, бяха неговият предпочитан източник на храна в движение.

Брънч: След около 20 мили, ако в близост имаше McDonald’s или Burger King, екипажът на Костелник ще му вземе сандвич за закуска, който той ще яде по време на „почивка за разходка“. Сандвичите за закуска често се съчетаваха с диетична кока-кола, която „би помогнала да успокоя малко стомаха си, след като ям толкова много наведнъж“, казва Костелник.

Обяд: След 40 мили бягане, около 11 часа сутринта, Костелник щеше да се срещне с поддръжката за удължена обедна почивка, която продължи 30 до 40 минути. Тези ястия в средата на деня често се състоеха от един сандвич на метрото (обикновено печено говеждо с майонеза, горчица, олио, оцет, сол, черен пипер и американско сирене на бял хляб) или 10-12 унции пържола и няколко обикновени или сладки картофи, направени от неговия екипаж. За да се опита да избегне хранителна кома, Костелник се събуждаше със сладко лакомство след обяд - ирисата беше любима.

Бягането на пълен стомах е нещо, което за добро или лошо Костелник смята за една от основните си силни страни. „Това е някак неудобно, но понякога по време на тренировъчните ми писти излизам на бягане и ще се отбивам в Chipotle, ще обядвам и ще се връщам към бягането“, казва той. „Това е нещо, в което станах наистина добър: Склонна съм да ям много на тренировки, докато бягам, защото изминавам толкова много километри.“

Хидратация: Костелник казва, че през втората половина на деня си той ще започне да консумира значително повече Gatorade от вода, тъй като изчерпването на електролитите бавно става все по-голям проблем, тъй като температурата се повишава. Следобедите променят и начина му на пиене на сода: „Бих се насочил към сладки газирани напитки [след обяд]“, казва Костелник. "Така че, вместо да пия диетична кока-кола за кофеина, както сутрин, следобед, щях да се насоча към нещо като спрайт - без кофеин, но повече захар, за да ми даде тласък, за да премина през последните мили."

Закуски на пътя: В допълнение към повсеместните протеинови барове и пътеката, следобедната диета на Костелник включваше няколко шепи бананов чипс, подсладени ананасови хапки и говеждо месо. През целия ден екипът му от двама души ще кара и паркира микробуса пред Костелник, предлагайки му храна и напитки на около две мили.

Вечеря: Средно на ден Костелник завършваше да тича около 17:30. Най-честата вечеря по време на шестте му седмици на път беше пържола от 10-12 унции (варена среда), задушена в сос за барбекю или кетчуп, с обикновени или сладки картофи, покрити с кафява захар и масло. „Много натисках червеното месо на този етап, за да поддържам нивата на желязото по-високи“, казва Костелник, който в миналото се бори с ниския брой на хемоглобина.

Десерт: След нощна халба сладолед от Ben & Jerry’s (Карамел Сутра и Закръгленият Хъби бяха любимите му), Костелник обикновено спеше до 19:00. Поддържаше леглото си с протеинови барове и ядеше около четири през цялата нощ, когато се събуждаше гладен. Костелник изчислява, че почти никога не е ходил повече от два часа, без да яде през всичките шест седмици, през които е бил на път.

Поддръжка отвън онлайн

Нашата мисия да вдъхновяваме читателите да излязат навън никога не е била по-критична. През последните години Outside Online докладва за новаторски изследвания, свързващи времето в природата с подобреното психическо и физическо здраве и ние Ви информирахме за безпрецедентните заплахи за публичните земи на Америка. Нашето стриктно отразяване помага да се предизвикат важни дебати за уелнес, пътувания и приключения и предоставя на читателите достъпна врата към новите страсти на открито. Времето навън е от съществено значение - и ние можем да ви помогнем да се възползвате максимално от него. Правенето на финансов принос за Outside Online отнема само няколко минути и ще гарантираме, че можем да продължим да предлагаме изтъкващата, информативна журналистика, от която разчитат читатели като вас. Надяваме се, че ще ни подкрепите. Благодаря ти.

Поправка: (3 ноември 2016 г.) Предишна версия на тази история погрешно посочва броя на членовете на екипа за поддръжка на Костелник.