Hotel Chocolat използва бисквитки и друга технология за проследяване, за да доставя персонализирани реклами и съдържание за подобрено изживяване при сърфиране. Ако с удоволствие приемате бисквитки и тези употреби на лични данни, моля, кликнете върху бутона за приемане. Прочетете повече за нашата политика за поверителност тук

шоколад


ПРИЕМЕ И ПРОДЪЛЖАВА

Какъв вид шоколад е подходящ за диабетици?

Ако сте диабетик, тогава може би си мислите, че шоколадът е напълно забранен. Това обаче не е напълно вярно: малко шоколад е безопасен за консумация от хора, страдащи от диабет, стига да е умерен.

Въпреки че има само едно име, диабетът всъщност се предлага в два различни типа. Тези с диабет тип 1 нямат инсулин, хормонът, който регулира количеството глюкоза във вашата система. Въпреки че понастоящем няма лек за диабет тип 1, можете да наблюдавате нивата на кръвната си захар, като приемате инсулинови добавки.

Диабет тип два се развива чрез лоша диета: ако консумирате твърде много захар през целия си живот, тогава тялото ви не реагира добре на инсулин. Въпреки това, за разлика от тип първи, можете да управлявате или дори да обърнете диабет тип две чрез здравословна диета и умерено количество упражнения.

Тъй като и двата вида могат да доведат до хронично високи или ниски нива на кръвната захар, е важно да се спазва здравословна, балансирана диета, както и прием на каквито и да е лекарства, ако е необходимо. Тази Национална седмица на диабета, от 8 до 14 юни, искаме да повишим осведомеността какви сладки лакомства можете да ядете. Въпреки че може би си мислите, че шоколадът дори не трябва да се разглежда като част от диетата на диабетиците, някои шоколади са безопасни за ядене умерено и дори могат да донесат някои ползи за здравето.

Най-добър е черният шоколад

Най-общо казано, колкото по-тъмен е шоколадът, толкова повече какао има твърди вещества, което означава, че съдържа по-малко захар. Това е най-добрият вариант за диабетици: за разлика от сладкото мляко и продуктите от бял шоколад, черният шоколад е по-малко вероятно да доведе до повишаване на кръвната захар. Разбира се, това не означава, че е добре да похапвате цял шоколадов блок - както всичко е важно да го имате умерено.

Нашите 100% палки от тъмен шоколад са идеалният начин да коригирате какаото си, тъй като тяхната миниатюрна форма означава, че можете да го вкарате в устата си, за да задоволите желанието си за шоколад, и след това да приберете кутията за още един ден. Въпреки че в тях няма захар, те все още съдържат калории и мазнини от какаовото масло, което означава, че не трябва да се хапват.

В редки случаи обаче може да се наложи по-сладък вариант. Ако изведнъж се окажете страдащи от ниски нива на кръвната захар, тогава насоките на NHS посочват, че можете да закусите сладко - следователно малко парче мляко или бял шоколад е безопасно за консумация при този сценарий. Носенето на опаковка шоколадови капки със себе си в случай на извънредна ситуация означава, че където и да се намирате, наблизо имате сладка закуска, за да повишите нивата на захарта си. Въпреки това, това не означава, че трябва да разчитате на захарни шоколади, за да балансирате нивата на кръвната си захар: потърсете допълнителна медицинска помощ, ако се окажете в тази ситуация.

Избягвайте диабетичния шоколад

Може би сте били накарани да вярвате, че шоколадът с диабет е единственият шоколад, безопасен за консумация. Въпреки това, прекомерната консумация на диабетичен шоколад всъщност може да има някои неблагоприятни здравословни резултати. Тъй като обикновено се прави чрез заместване на съдържанието на захар с алтернативен източник на подсладител, като полиоли, тези заместители на захарта могат да имат слабително действие, когато се консумират в големи количества, така че трябва да бъдете внимателни, когато се слагате в диабетично шоколадово блокче.

Нещо повече, диабетичният шоколад е също толкова богат на мазнини и калории, колкото и другите шоколадови бонбони и обикновено е по-скъп. Това е особено рисковано за диабетици от втори тип: макар че шоколадовото блокче с диабет може да се рекламира като по-здравословна опция, то може да бъде също толкова лошо за вас, колкото шоколадовите бонбони без диабет. Поради тези проблеми вече е незаконно етикетирането на продукт като подходящ за диабетици, така че дори не бива да виждате диабетични шоколадови блокчета по рафтовете!

Как да се наслаждавате на шоколада като диабетик

Не се страхувайте да имате няколко квадрата черен шоколад като десерт вечер - всъщност Journal of Nutritional Biochemistry съобщава, че съединенията в какаото, наречени флаваноли, изглежда подобряват способността на определени клетки да произвеждат инсулин, което предполага, че тъмният шоколадът всъщност може да има някои ползи за здравето на диабетиците.

Ако искате да се насладите на десерта си по различен начин, то разтопяването на шоколад с голямо количество какао и сервирането с плодове с ниско съдържание на захар (като плодове или портокали) е луксозен начин да завършите храненето. Нашите 100% капки от тъмен шоколад са перфектни за готвене: малкият им размер означава, че получавате равномерна, постоянна стопилка, която може да се налее върху плодове или да се потопи в.

Или, ако предпочитате да получите своя шоколадов хит сутрин, тогава какаовите зърна имат опушен, плодов вкус, който може да се препече и поръси върху каша или купичка кисело мляко. По време на Националната седмица на диабета, не позволявайте на вашите диетични нужди да ви попречат да задоволите глада си за какао: потърсете шоколадови блокчета с големи количества какао и ниско съдържание на захар, за да можете да се лекувате повече от веднъж или два пъти годишно.