Ирина

4 август 2016 г. · 5 минути четене

„Програмата на д-р Mc Dougall [вегетарианска диета, базирана на нишесте] е клинично доказано средство за управление на теглото, което може да обърне или предотврати много често срещани заболявания, като просто променя диетата ви.

животински продукти

Една известна руска поговорка казва: „Спасяването на давещ се е в неговите ръце“. Интересен факт е, че в Русия тази поговорка често се използва във връзка с нашата медицина и в частност лекарите. Аз лично не познавам много хора, които все още вярват, че лекарите съществуват, за да ни помогнат/излекуват. След толкова много взаимодействие с лекари в Русия и Германия, аз ги виждам като професионалисти, които просто предписват лекарства въз основа на оплакванията на хората. В днешно време интернет може да направи същото. Може би някои от вас са имали по-голям късмет от мен, но никой от моите лекари не се е опитал да открие корените на здравословните ми проблеми. Всичко, което са правили от години, е временно потискане на симптомите, за да ми даде чувство на облекчение. Не ме разбирайте погрешно, не разбивам всички медицински специалисти и казвам, че те са некомпетентни и необразовани. Знам, че така са ги учили в медицинските училища и това е единственият начин, по който знаят.

И за мен до преди 2 години това беше единственият начин, който знаех. През зимата на 2014 г. попаднах на изявление на Джеф Нелсън (на vegsource.com), който твърди, че съпругата му се е излекувала от рядко автоимунно заболяване, рецидивиращ полихондрит, на диета на базата на нишесте. Можете да прочетете за болестта тук, тя е наистина сериозна и доста гадна. Г-жа Нелсън беше на тежки лекарства, когато започна новата си диета и 3 месеца по-късно й казаха, че вече не се нуждае от хапчетата си. Шокиращо, нали ?! Бях толкова впечатлен от нейната история, че започнах да проучвам повече за ползите за здравето от диета, базирана на нишесте. Ако хората могат да излекуват такива сериозни заболявания, като ядат картофи, тогава определено имаше някаква надежда за мен.

По това време непрекъснато приемах лекарства за високо кръвно в продължение на 3 години. Освен това, за лечение на мигрена трябваше да взема тримесечен курс от предписани хапчета, използвани за епилепсия и лечение на депресия. И след това, за да предотвратя рецидиви, трябваше да пия същите хапчета два пъти годишно в продължение на месец. На всичкото отгоре от време на време ми изписваха и някои хапчета за пикочен мехур, бъбреци и алергии, както и някои хапчета, които помагат за болките в гърба и за разреждане на кръвта. Имаше моменти, когато трябваше да пия до 20 хапчета на ден! И дори не бях на 30 години. Достатъчно, за да потопи всяка млада дама в дълбоко отчаяние. Нищо чудно, че историята на г-жа Нелсън веднага ме накара да науча повече за тази картофена диета.

Оказа се, че името на историята на успеха на г-жа Нелсън е д-р Джон Макдугъл, сертифициран американски лекар. Д-р McDougall създаде хранителен план, който не само предотвратява, но и обръща дегенеративни заболявания, като рак, диабет и сърдечни заболявания, без предписано лекарство, дори хранителни добавки! Накратко, неговата хранителна програма е растителна диета, която изключва всички видове животински продукти, както и зеленчуци, плодове и семена с високо съдържание на мазнини, както и масла.

Историята на д-р Макдугъл

Причината д-р Макдугъл да стане лекар е поради масивен инсулт, който е претърпял на 18-годишна възраст, който го е оставил напълно парализиран в лявата част на тялото си в продължение на седмици. Дори най-добрите лекари в Америка не можеха да му дадат отговори за причините за инсулта и перспективата за бъдещето.

„Поглеждайки назад към диетата си, мога да отдам признание на яйца, двойни пици със сирене и хот-дог за увреждането на мозъка ми и моето щастие.“ Д-р Джон Макдугъл

Поради факта, че лекарите не можеха да направят нищо за него, той беше принуден да намери отговорите сам и отиде в медицинско училище, за да стане лекар. Въпреки това, в началото на кариерата си, както всеки друг средностатистически лекар, лекува пациентите си, като им предписва лекарства. Той обаче не можеше да се справи с временно подобряване на здравето на своите пациенти, като все пак крайната му цел беше да лекува болести и да предотвратява преждевременна смърт. Непрекъснато се питаше дали медицинската намеса е правилният начин за лечение на болести. Три години работа на Хаваите му разкри някои изумителни факти. Като един от 4-те лекари в рамките на 42 мили в село с 5000 души, той стана отговорен за всички области на здравето за 3 поколения имигранти от Китай, Япония и Корея.

„Направих всичко медицинско за тях, от доставката на бебетата им до подписването на смъртните им свидетелства.“

Не можеше да не забележи как пациентите от едно и също семейство и със същото генетично предразположение имат абсолютно различно ниво на здраве и продължителност на живота. Единствената разлика между тези поколения е техните хранителни навици. По-възрастните поколения запазиха диетата, която използваха в родните си страни, диета, основана предимно на ориз и зеленчуци с много ограничени животински продукти. Докато младото поколение напълно възприе западния начин на живот, заедно с огромно разнообразие от преработени храни и животински продукти. Това последно поколение е най-често със затлъстяване и следователно има риск от сърдечни заболявания, диабет, рак, артрит и др.

„Наблюденията ми противоречаха на две основни вярвания, които поддържах от детството си. Първото беше, че с напредването на възрастта естествено ставаме по-дебели и болни. Второто беше, че добре балансираната диета е най-добрата. Пред собствените си очи видях напълно функциониращи старейшини, които процъфтяват от зърнени храни и плодове и зеленчуци. С включването на другите две основни групи храни - месо и млечни продукти - потомството се провали. "

Неговите наблюдения, заедно с резултатите от научните изследвания, които той открива в научните списания на Медицинската библиотека на Хаваите, го карат да вярва, че растителната основа може да лекува често срещани заболявания.

Цялата тази история изглеждаше твърде добра, за да е истина, но ми даде огромна надежда, че това чудо може да се случи и за мен, и то се е случило. Отне ми около 2 години, за да премина напълно към 100% растителна диета. Много скоро след това спрях да приемам лекарствата си за високо кръвно налягане и оттогава кръвното ми налягане остана стабилно на 110/80. След месец мигрената ми се превърна в леки краткотрайни главоболия и след известно време изчезнаха напълно. Два месеца може да са твърде скоро, за да нарека моя пример пълен успех, но след 15+ години лоша медицинска история, това е огромно постижение за мен. Дори малко повече от 2 месеца без никакви лекарства е успех за мен. Качеството на живота ми се подобри драстично. И всичко това не може да бъде просто случайно. Вярвам, че това е така, защото спрях да консумирам животински продукти. И не бих могъл да бъда по-щастлив. #Стани веган